Nareszcie! Dopracowałem swój proces technologiczny do perfekcji (prawie ;)) i małym nakładem sił i środków produkuję genialny chleb na zakwasie. Swój chleb to petarda. Polecam.
@Parotia: Proszę cie bardzo - gdyby nie to że chciałem sobie to i tak spisać to by mi się nie chciało tego klepać. Jak dobrze wszystko poustawiasz czasowo to następnego dnia ok 8:00 masz świeży ciepły chleb na śniadanie. Ja robię wszystko w robocie planetarnym.
- 200g pracującego zakwasu (ja mam żytni) - 350ml wody - +/-500g mąki (zależy od rodzaju) - otręby jak lubisz, jakieś ziarna, żurawina, siemię lniane - co lubisz.
Plusujcie Mariusza Nowaka, którego rodzice wyemigrowali z Polski z małej miejscowości Michałowo pod Białymstokiem w latach 80. Sam Mariusz urodził się już w Milton Keynes. Jego tata był kierowcą tira, a mama pracowała jako farmaceutka w aptece. Mariusz ukończył finanse na renomowanym University of Bedfordshire i przez prawie 10 lat pracował jako hydraulik naprawiając 100 letnie łazienki w centrum Londynu, a dzisiaj przejmuje stery jako
@Alky Hej! Jak kierowca w/w przywołuję cię do porządku i jednocześnie pragnę zdementować te oszczerstwa. Tirem jeździł jego ojciec i w tym samym czasie jak każdy prawilny kierman walił do żwira, a w przerwach od jazdy jego mama farmaceutka pozyskiwała truckerskie złoto z kuwety po czym uzupełniała żwir. Więc teraz kiedy to stało się dla wszystkich jasne pozostało ci przeprosić za swe podłe słowa.
#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy Dziś Międzynarodowy Dzień Chleba! Na pierwszym zdjęciu chleb który upieklem 10 lat temu. Po chwilowym zachłyśnięciu się maszynami do pieczenia chleba stwierdziłem że nauczę się robić chleb na zakwasie To pierwszy pszenny na zakwasie żytnim Byłem z niego szalenie dumny ale teraz jak na niego patrzę to widzę tylko same błędy popełnione w trakcie;) Ale smakował i od tego czasu piekłem dość często,
Pytanie do was, bo natrafiam na najróżniejsze kursy lub apprenticeships, które wymagają posiadania GCSE Math and English level 4 ( co najmniej). No i jak to się ma do polskiej matury? Bo z tego co widzę to każdy pisze że polska matura to wyższy level. Mam po prostu wysłać zdjęcie wyników egzaminu maturalnego, czy trzeba to jakoś profesjonalnie przetłumaczyć ewentualnie udowodnić tą zdaną maturę w inny sposób? #uk #emigracja
@Rafaello91: Ale to na kurs czy apprenticeship aplikujesz? Jak kurs, to college pewnie Cię tak czy siak wyśle na wewnętrzny assessment, by ocenić Twój ang i matematykę (mimo że im pokazałam swoje świadectwo). GCSE English jednak z niczym nie jest porównywalne, bo to egz z języka ang, ale jako natywnego (coś jak my mieliśmy j. polski w szkole). Z tego powodu, na apprenticeship wciąż mogą wymagać od Ciebie posiadania GCSE
@Rafaello91: jest taka organizacja NARIC ktora uznaje ze cos zagranicznego jest rownowazne z polskim odpowiednikiem; sam robilem uznanie przez nich jak aplikowalem na apprenticeship u mnie w firmie GCSE Maths jest odpowiednikiem polskiej matematyki z liceum i to mozna przez NARIC zalatwic (przy czym poziom 4 to moze byc liceum lub matura; nie jestem pewny ktore) GCSE English nie ma polskiego odpowiednika - mozna to dostac tylko jak sie studiowalo
@Tryggvason: a tak przy niedzieli i Familiadzie zapytam:
1. Czy musisz z kimś konsultować menu, czy to w całości Twoja broszka co podajesz w przyszłym tygodniu? 2. Są jakieś specjalne wymogi dietetyczne lub dietetyczne w związku z tym, że to statek i wyżywienie dla pracowników? 3. Czy masz określoną (np. przez armatora lub starego) maksymalną kwotę, w której musisz się zmieścić przy zamawianiu zaopatrzenia? 4. Jak wchodzi nowy człowiek na
@wonsz_smieszek: Poczułem się jak pod gradobiciem pytań xd
1. Z nikim nie konsultuję, menu wymyślam sam, ale maksymalnie 2-3 dni w przód bo często zmienia mi się koncepcja. 2. Ma to raczej wyglądać jak żywienie zbiorowe w stylu stołówki pracowniczej. Wymogi bardziej dotyczą czystości, kontroli temperatur i dat ważności. 3. Tu już zależy od armatora. U jednego miałem stawkę żywieniową, w której trzeba było się trzymać, a tutaj tak nie
@neales: dobre ci to wyszło? Mnie jakiś makaroniarz nabrał na przepis ze zbyt dużą ilością mąki i mało drożdży- dało się zjeść ale nic specjalnego ( ͡°ʖ̯͡°)
źródło: comment_1668156924BTFeu9psTaW0K5NTKi0w2u.jpg
Pobierz