[wykopowy_brukselek]

#bojowkapiekarska #chleb #chlebdomowy
Dziś Międzynarodowy Dzień Chleba!
Na pierwszym zdjęciu chleb który upieklem 10 lat temu. Po chwilowym zachłyśnięciu się maszynami do pieczenia chleba stwierdziłem że nauczę się robić chleb na zakwasie
To pierwszy pszenny na zakwasie żytnim
Byłem z niego szalenie dumny ale teraz jak na niego patrzę to widzę tylko same błędy popełnione w trakcie;)
Ale smakował i od tego czasu piekłem dość często, choć przez wiele lat nie sądziłem że pieczenie stanie się moim sposobem na życie.
Te kolejne dwa zdjęcia to już chleby z czasów gdy zajelem się pieczeniem na poważnie

[wykopowy_brukselek]

@wykopowy_brukselek a tu nowsze

[Elec]

@wykopowy_brukselek: bułki lepsze