Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko zmienia się zawartość w komorze.

Miałem wiele zawirowań ostatnio, ale w końcu udało się przygotować kilka partii chili do wędzenia.

Uprzedzając pytania wędzę buczyną z dodatkiem wiórek dębowych. Owocowe drewno do papryczek się niezbyt moim zdaniem nadaje.

--
gobi12 - Najpiękniejszy okres w roku, gdy wędzarka działa przez cały tydzień i tylko ...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Lubicie bataty,gdyż ja tego gówna nienawidzę???Nie ma problemu by dania,które jem na obiad miały jakieś słodkie nuty ja np.pizza z hawajska czy wieprzowina w sosie słodkokwaśnym,ale bataty to jest jakaś porażka,gdyż jest to tak obrzydliwie słodkie,że to ledwo przez gardło przechodzi.
#gownowpis #jedzenie #warzywa
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Mieszkam w mieście 200k, a mam nieustanne problemy z dostaniem świeżego mięsa, ryb, owoców, i warzyw.
Delikatesy, lokalne sklepy, a nawet targowiska nie sprawdzają się.
Jestem gotów płacić nawet dwa razy więcej za świeży i smaczny towar.
Skąd go mogę zamówić kurierem chłodniczym?
Gdzie takie produkty zamawiają bogaci politycy, przedsiębiorcy, prawnicy, lekarze?
mirko_anonim - ✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Mieszkam w mieście 200k, a mam nieustanne pro...

źródło: 3-ways-to-keep-red-meat-in-your-diet-and-be-healthier-iStock-1155240408

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mirko_anonim: ryby - irybka.pl na terenie dużych miast transport chłodniczy. Można kupić ryby świeże i mrożone, także z połowów na Atlantyku. Mięso najlepiej samemu zamówić w ubojni i odebrać, poporcjować, popakować próżniowo i od razu zamrozić. Gorzej jest z drobiem. Ja zamawiam od prywatnego hodowcy i także mrożę.
  • Odpowiedz
Oj dzisiaj jestem prawdziwą cebulą. Powłowa sporej surowej głowki zjedzona z solą, zagryzajac ciemnym chlebem. Mocno piekło, aż miałem łzy w oczach ale czuje #zdrowie. Grejpfruty jeszcze trzeba kupić jutro i ćwiartę owocu zjadać codziennie. Cztery dawki zalecanej przez cywilizowany świat szczepionki zmniejszajacej skutki po ewentualnym zarażeniu SARS–CoV–2 przyjęte (Moderna). Zacząłem znowy jeździć na rowerze dzień w dzień, przynajmniej na Niebrów do TEDiego... ale czasem nad Zalew też. Także
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

22 listopada to dzień działkowicza.
Z tej okazji robię #rozdajo
Do oddania mam dynię, polskiej działkowej produkcji, klasyczny smak dyni z imbirem napełni życiem Wasze brzuchy. Produkt BIO.
Wolałbym jej nie wysyłać więc najchętniej odbiór w #warszawa
Zasady; losowanie spośród plusujących, + zwiększenie szans o komentarz.
#chlopakizdzialeczek
#jedzenie #foodporn #warzywa #zrobtosam
Chlopakizdzialeczek - 22 listopada to dzień działkowicza.
Z tej okazji robię #rozdajo...

źródło: Screenshot_20231122_232219_Gallery

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo zestawów degustacyjnych #chilizgobim w kilkuletniej historii mojej uprawy!

W środę ma być u mnie na Podlasiu -3 stopnie, więc obecnie całe dnie poświęcamy na zerwanie z krzaków wszystkiego co na nich jeszcze rośnie. A rośnie jeszcze niemało!

Znany wszystkim obserwującym mój tag stół został zapełniony już w sobotę, a z każdą godziną w domu przybywa papryczek.
gobi12 - Pogoda w tym roku dopisała jak nigdy, więc lecimy z najpóźniejszym #rozdajo ...

źródło: Fotoram.io

Pobierz
  • 43
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@gobi12: sporo tego nadprogramowego czasu udało Ci się urwać bo wstępnie koniec zbiorów oglaszałeś już chyba z dwa tygodnie temu :D
Cóż... Może w końcu i na się na pakiet zalapie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
via Android
  • 5
@Moto_Moto Stanadradowo jak robię sosy czy proszki to pracuje w zwykłej maseczce higieniczne na ustach i nosie, ale to bardziej po to, żeby nie kichać do gara niż, żeby siebie chronić :-)
  • Odpowiedz
Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami[]Paliłem w środku tuneli znicze, a sztuki na zewnątrz przykryłem włókniną i folią, no i się udało ;-)

Jeżeli obecna prognoza pogody się utrzyma to mam jeszcze gratisowe 2 tygodnie na zbiory.

W miniony weekend miałem jechać na wieś złożyć jeszcze trochę zestawów dla chętnych i zrywać superhoty do suszenia.
gobi12 - Najważniejsza nowina to to, że papryczki przeżyły 2 noce z przymrozkami└[⚆ᴥ⚆...

źródło: temp_file1340921248675056005

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Przy polityce Eda, że będzie robił tylko sosy, a nie wypuści jej na świat to nigdy nie będzie pewności.


@gobi12: Gdzieś mi ostatnio przemknęło że ma wypuścić nasiona ale na ile to prawda to ¯\(ツ)/¯
  • Odpowiedz
Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku!

Tym razem prawdziwa gratka, bo zestaw złożony ze wszystkich odmian, które zrywałem w tym zbiorze, czyli aż 115 różnych papryczek! Zdjęcie tego konkretnego zestawu zamieszczam w pierwszym komentarzu.

Zbliżają się mrozy, których rośliny raczej nie przeżyją, więc to co uda mi się zebrać w tym tygodniu to już będzie wszystko :) Całe szczęście w weekend udało się zrobić dość duży zbiór :)
gobi12 - Ostatnie #rozdajo zestawów degustacyjnych chili w tym roku! 

Tym razem praw...

źródło: temp_file1378474642325877034

Pobierz
  • 79
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach