#japonia @ama-japan ale Wy żartujecie, że ,,zaczyn" w #ramen potrafi mieć kilkanaście lat? ( ͡º ͜ʖ͡º)

#ramen ma to do siebie ze trzeba mu poświęcić trochę czasu. Skompletowalem wszytkie składniki, co już samo w sobie bylo wyzwaniem.Teraz najtrudniejsza część zadania czyli gotowanie tej aromatycznej potrawy. Bede to czynił w skupieniu w myśl ponadczasowej polskiej maksymy :

Pokaż spoiler

#gotowanietomojapasja #gotujzwykopem

#jemprzeciez <- mój tag o pysznym jedzeniu

Dziś spóźniłem się z kolacją. Wracałem do Hongkongu promem i dopiero około 22 miałem czas coś zjeść. Koleżanką poleciła mi jedno miejsce z ramenem, gdzie ponoć są jednak spore kolejki. Założyłem, że o 22 już nie będzie źle (miejsce otwarte całą noc).
Na miejscu widzę, że stoi na zewnątrz parę osób w kolejce, ale tylko kilka i kolejka posuwała się szybko. Ale jak wszedłem okazałoPokaż całość

#ramen #gotowanie #ramenboners #jedzenie #kuchnia #kiciochpyta Gdzie zjem jakiś dobry ramen w #warszawa ʕ•ᴥ•ʔ

Czołem #gdansk,

Czy są tu jacyś fani domowego #ramen ?
Gdzie kupujecie składniki? Chodzi mi głównie o paste meso itp.
Co polecacie? Co dodajecie? Jakiś sprawdzony przepis?

Czuwaj!

Tantanmen ramen, 5 podejście.
i w zasadzie już wiele nie odbiega od restauracyjnych ( ͡º ͜ʖ͡º)
brakuje mi tylko 1 składnika do mięsa, tak to wywar, lekkość, smak SZTOS.
toppingi niezbyt ułożone - w końcu to lunch do pracy (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞

#ramen #gotowanie #homemade #ramenboners

Co dodajecie do ramenu? Szukam inspiracji. Byłoby skopo, jakby dało się to kupić w lewiatanie/biedronce, bo nie chce mi się specjalnie do lidla jechać, który mam kawałek od domu.
#jedzenie #ramen #kuchniaazjatycka

#jemprzeciez <- mój tag z jedzeniem

Tonkotsu King, wersja full wypas:
✓ wodorost
✓ plaster wołowiny
✓ pyszne kawałki wieprzowiny
✓ ajitsuke tamago (jajko)
✓ pyszny bulion
✓ lekko twardy makaron (taki wybrałem)
✓ świeżo rozgniecione ziarenka sezamu
✓ grzyby (nie znam nazwy)
✓ cebulka zielona
✓ za darmo kiełki, jajka i woda

#foodporn #japonia #jedzenie #jedzzwykopem #japonia (chociaż nie tam kupione) #ramen

Czy ja sobie źle Ramen dobrałem, czy on ogólnie jest nie smaczny?

Wziąłem w Akita Ramen Tricity Ramen - czy jakbym wybrał z ich menu inny byłby bardziej zbliżony w smaku do rosołu i dokonałem złego wyboru na start?

#krakow #ramen

Mirki i mirabelki, gdzie na #ramen w mieście #radom ? ;)
#kiciochpyta

#ramen robiony od wczoraj przez różową #gotujzwykopem #japonia #ramenboners #foodporn

I oto jest, zupa nad zupy, około 9 godzin pracy i gotowania dzisiaj oraz z pól godziny wczoraj przy marynowanych jajkach.
Z przepisu @ShpxLbh oraz kilka modyfikacji z własnego widzimisię
#ramen #gotujzwykopem #chwalesie

a wy dzisiaj co na obiad w pracy? ( ͡º ͜ʖ͡º)

#gotowanie #lunch #lunchbox #ramen

Zrobiłam dzisiaj swój pierwszy ramen w życiu z przepisu Seonkyoung Longest (youtube). Wszystko trwało od 12:30, a jakoś po 17 wyłączyłam wywar. Ogólnie troszkę dużo pracy, ale pewnie potem to szybciej trwa. Jestem zaskoczona jak dobre to wyszło, mimo pierwszego razu. Ewentualnie trochę za słone, ale to dodam mniej sosu sojowego. W Auchan kupiłam większość składników, nie było glonów kombu, użyłam kimchi i w sumie przeszło. Ja jestem baardzo zadowolona i naPokaż całość

Ma ktoś dobry i sprawdzony przepis na #ramen? #kuchnia #gotowanie #przepisy #jedzenie
Szukam na necie, milion przepisów i trochę już się pogubiłam w tym wszystkim.

Jaki jest najlepszy przepis na ramen?

Pokaż spoiler

Nawet dobre wyszlo

#gotujzwykopem #jedzzwykopem #ramen

#ramen #foodporn #niebieskiepaski #rozowepaski #masterchef moj niebieski pasek jest czarodziejem :D

Polecicie jakieś sensowne miejsce, gdzie w KRK można zjeść dobry ramen?
#ramen #krakow