Hej #wroclaw, wie ktoś może gdzie można zjeść prawdziwą carbonarę? Na rynku jest z kilkadziesiąt "prawdziwie włoskich" restauracji, i wszędzie bez wyjątku leją tą śmietanę. Próbowałem zrobić taką samemu i jest to nie do porównania z tym co można dostać w większości restauracji.

Jakaś japońska restauracja która sprzedaje coś poza ramen, sushi i miso też by się przydała. Marzy mi się spróbować japońskie curry gdzieś poza domem.

Z góry
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@DisasterMaster: Przy Moście Szczytnickim - Grana Padano. Podają bez śmietany tak jak trzeba. Możesz spróbować też w Bisto 8 1/2 przy Prudnckiej/Hubskiej bo prowadzi to prawdziwy Włoch i to co do tej pory tam podawali naprawde było na wysokim poziomie.
  • Odpowiedz
Lamian z Lanzhou. Jedno z bardziej popularnych dań w północy Chinach. La-mian oznacza 'rozciągany makaron', bo tak właśnie się go przygotowuje - poprzez wielokrotne rozciągnie ciasta (był co najmniej raz we vlogu Raport z Państwa Środka). Jest to pierwowzór znanego w Japonii ramemnu.

Tutaj w mieście gdzie prawdopodobnie narodziło się to danie, stolicy prowincji Gansu - Lanzhou. Makaron podany jest w bulionie, wraz z wołowiną. Samego bulionu zwykle się nie je w
kotbehemoth - Lamian z Lanzhou. Jedno z bardziej popularnych dań w północy Chinach. L...

źródło: comment_e2rKygl0MisjkOucjKEV88dWplYipvmZ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

No więc byłam na #ramen w jednej z lepszych (ponoć) knajp, ktore się w tym specjalizują. Nigdy wcześniej tego nie jadłam i byłam podekscytowana, bo uwielbiam kuchnię azjatycką.

To było OKROPNE. Tzn. dało się zjeść, ale mimo że było ostre to jednocześnie koszmarnie mdłe. Do tej pory sobie nie wyobrażałam jak coś pikantnego może być mdłe w smaku. Makaron był taki mączny i jakby rozgotowany (znowu wydaje się to głupie,
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

I w ogóle cała zupa jakby była zaprawiona sfermentowaną śmietaną albo zepsutym mlekiem kokosowym.


@kociooka: miso, czyli pasta że sfermetowanej soi. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

To było OKROPNE. Tzn. dało się zjeść, ale mimo że było ostre to jednocześnie koszmarnie mdłe. Do tej pory sobie nie wyobrażałam jak coś pikantnego
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Czy znalazł ktoś w #plock Ramen taki w miarę prawdziwy ? (Ten w Mazovia nie jest prawdziwy) #ramen
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Melodie: polecam się wybrać do Arigatora ;) Nie ma sobie równych, w szczególności BBQ. Niestety lokal jest bardzo malutki i nie raz trzeba czekać w kolejce na zewnątrz. Niemniej jednak warto ;)
  • Odpowiedz
@Melodie: @pijanypowietrzem: @tejotte: jadłem ramen wiele razy, nie wiem czym się ludzie jarają. Rosół z sosem sojowym, jajkiem, szczypiorkiem i kawałkiem mięska czasem. Chociaż w sumie byłoby spoko, gdyby ludzie nie żądali jakiś absurdalnych cen pokroju 30-40 zł. Tam nie ma niczego drogiego.
I to elitarne danie kuchni japońskiej pochodzi z Chin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz