@BaronGaultier: To zrób według kalkulatora. Wpisujesz ile chcesz placków z jaka waga (średnia to 200-250g), ile czasu będzie leżeć w tem pokojowej (TO), ile w lodowce (TK). I wychodzą Ci proporcje na świeżych drożdżach. U mnie działa bardzo dobrze.
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Mirki jakiej mąki użyć do pizzy? Takiej dobrej co będzie do jutra ciasto w lodówce siedzieć ( ͡° ͜ʖ ͡°) Mam w domu typy 450, 500, 550 i 720 jak chodzi o pszenne. Niestety 0 nie było w pobliżu. Będzie pierwszy raz robiona na kamieniu z Lidla xD
#pizza #kiciochpyta
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zagu: zagu, chciałbym Ci polecić, ale jestem zaledwie konsumentem, pasywnym pasożytem, który tylko w-------a. Dopytalem i informacje które uzyskałem to 225 g mąki 142 wody 0,25 drożdży i 3 g oliwy
  • Odpowiedz
W nowym odcinku wizyta w katowickiej pizzerii "Prosciutto" z ulicy Wojewódzkiej 56, gdzie spróbowałem calzone "Smak Toskanii" nadziewanego kurczakiem i suszonymi pomidorami. To było duuuże danie jak na 19zł. Ale jak było ze smakiem? O tym, dokładniej w odcinku. Jest też wizyta w toalecie i kontrola jakości papieru toaletowego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pizza #katowice #jedzenie #kuchniawloska #
ZarlokTV - W nowym odcinku wizyta w katowickiej pizzerii "Prosciutto" z ulicy Wojewód...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ZarlokTV: No nam z różową bardzo smakowało, dlatego Ci o tym napisałem żebyś sprawdził (ʘʘ) Do 15:00 z tego co pamiętam wypiekają na miejscu - przed epidemią tam bywałem, to normalnie lemoniada, herbatka jakaś gruzińska za złotówkę do zamówienia i na miejscu można było zjeść gorące
  • Odpowiedz
Hej,
Planuje zrobić dziś ciasto na pizze aby przez noc rosłow w lodówce. Widziałem kilka przepisów ale wole się jeszcze tu zapytać o przepis i porady.
W domu mam mąkę 00 jakaś włoska (0,5kg), drożdże instant dr. Oetker, oliwę, sól oraz dobry stary kamień do pizzy.
Dziś gównie mi chodzi o proporcje na ciasto. Podzieli się ktoś przepisem lub dobrym link??

#pizza #bojowkapiekarska #gotujzwykopem
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach