Pizzy się staremu zachciało, wiec z okazji Dnia Dziecka postanowił se upiec. Nawet wyszło jak na ciasto 5h w TO. #pizza #pizzachallenge
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
Picka to życie. Otwieram sezon letni.
Proszę się częstować dla każdego styknie.
#pizza #pizzachallenge
Proszę się częstować dla każdego styknie.
#pizza #pizzachallenge
In pizza we trust. Można się częstować, smacznego. Nawet można braść po dwa kawałki.
#pizza #jedzenie #diy #pizzachallenge
#pizza #jedzenie #diy #pizzachallenge
@sorasill: e to jeszcze lepiej jak własnymi rękami ogarnąłeś. Też myślę w przyszłości na ogrodzie coś swojego ogarnąć, ale jak na razie wjechala grzałka i biscotto co by mieć te 460c w Caliente.
- 0
@grundzio12 środek nie musi wyglądać imponująco, do dupy też nikt nie zagląda, a działa - nie jestem miszczem wycinania na palniku ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Można się częstować #pizza #pizzachallenge
@sorasill: Jaka temperatura pizzy?
- 1
@towinatuska 360-400*C na środku
- 6
Smacznego, można się częstować.
Powrót do korzeni i wypiek w piekarniku, słabym piekarniku. Improwizowana blacha stalowa +/- 4 mm na podkład.
Okazało się że kamień jest nie do użytku.
Ciasto Basia + Caputo Manitoba 50/50, H65%, TO 10+4H, TK56H. @JezelyPanPozwoly no nic nie chcę mówić, ale ktoś mnie tu wyzywał na pitca czelendż na poprzedni weekend, a z poprzedniego nie wrzucałem #pizza #pizzachallenge
Powrót do korzeni i wypiek w piekarniku, słabym piekarniku. Improwizowana blacha stalowa +/- 4 mm na podkład.
Okazało się że kamień jest nie do użytku.
Ciasto Basia + Caputo Manitoba 50/50, H65%, TO 10+4H, TK56H. @JezelyPanPozwoly no nic nie chcę mówić, ale ktoś mnie tu wyzywał na pitca czelendż na poprzedni weekend, a z poprzedniego nie wrzucałem #pizza #pizzachallenge
@sorasill: taa, dałem ciała. Miałem taki zapiernicz, że nie wiedziałem w co ręce włożyć. Dam znać w przyszły weekend
Hej hej @sorasill, za dwa dni dzień pizzy, czy to dobry moment, by ukręcić ciasto? ( ͡° ͜ʖ ͡°) #pizza #dzienpizzy #pizzachallenge
@JezelyPanPozwoly: by ukrecic ciasto na pizze zawsze jest dobry moment.
- 1
@GastroAndrzej: dokładnie :)
@JezelyPanPozwoly: u mnie pizza day będzie na weekend, tak to mam co ogarniać w tygodniu :) ale ofkorz przyjmuje #pizzachallenge
@JezelyPanPozwoly: u mnie pizza day będzie na weekend, tak to mam co ogarniać w tygodniu :) ale ofkorz przyjmuje #pizzachallenge
Mirkyy może komuś się przyda dokładny przepis na idealną włoską pizzę
Nasz kolega nagrał
Bardzo długi i konkretny materiał
www.youtube.com/watch?v=0G2D6ttr8HI
#gotowanie #przepisy #gotujzwykopem #youtube #polskiyoutube #kuchnia #pizza #pizzaportal #pizzachallenge #kulinaria #motywacja
Nasz kolega nagrał
Bardzo długi i konkretny materiał
www.youtube.com/watch?v=0G2D6ttr8HI
#gotowanie #przepisy #gotujzwykopem #youtube #polskiyoutube #kuchnia #pizza #pizzaportal #pizzachallenge #kulinaria #motywacja
@roksana-malutka: wiem wiem, wyslwietlenia na YT ale tego co nagrałeś nie na się ogladac. Nie dość ze 1,5h #!$%@? o tym jak rozgnieść kostkę drożdży na jedna pizzę a potem ze taka pizza się można najeść( no raczej jak zjesz kostkę drożdży i szklankę cukru to można) nie dajesz wody do ciasta a na końcu wałkujesz pół godziny i trzesz kostkę goudy na sam wierzch. I nazywasz to pizzą? Już
@roksana-malutka: Polecam od razu usunąć. Błagam, nie karmcie ludzi takimi przepisami, ich żołądek tylko ucierpi.
No @FHA96 skusił na turbo szybka pizce.
Wyniki niżej w poście.
#gzw #gotujzwykopem #pizza #pizzachallenge
Wyniki niżej w poście.
#gzw #gotujzwykopem #pizza #pizzachallenge
- 1
@spokoromek repack od pizzer.pl z allegro 3x2kg zamawiałem + jeszcze taka niebieska z gwarancją AVPN. 4x220g, dziele blok w pojemniku na równe 4 części przed kulkowaniem, więc pewnie wahania 10g
- 1
@spokoromek kamień, dwie blachy z piekarnika żeby izolować dół i wypiek normalnie na funkcji grill. Niestety kamienia z biedronki nie da się nagrzać bo jest za cienki (1 cm) ogarnę Castoramę i płytę granitowa tylko nie wiem czy mi wejdzie do pieca i będę musiał ją przyciąć 3 cm
Piątek, więc kręciłem placki. Druga w komentarzu, trzeciej nie zrobiłem bo bambino, więc poszła na stół zaraz po piecu.
#pizza #gzw #pizzachallenge
#1
#pizza #gzw #pizzachallenge
#1
Postanowiłem że od dnia 16.04.20 do dnia 16.05.20 będę jadł codziennie pizze mrożone najróżniejszej maści. Zaczynam od razu foto pierwszych picc już niedługo. pondro
#pizzachallenge #challenge #pizza
#pizzachallenge #challenge #pizza
- 0
@Johnny_Kremufka picca
@sorasill: no ci powiem, że mi w piekarniku ładniejsza nigdy nie wyszła. No i dzalapino... Propsuje i zazdroszczę bo u mnie pizza dopiero w poniedziałek xd
Co to za salami?
Co to za salami?
@sorasill: a to u mnie na wsi nie ma takich sklepów. No a z salami mam właśnie problem bo większość śmierdzi tłuszczem po pieczeniu.
Czasami w Biedronce trafię na jakieś takie lepsze ewentualnie pepperoni z sokolowa ale takie malutkie plasterki. No ale z braku dobrego salami przerzuciłem się na boczen
Czasami w Biedronce trafię na jakieś takie lepsze ewentualnie pepperoni z sokolowa ale takie malutkie plasterki. No ale z braku dobrego salami przerzuciłem się na boczen
Kręcę placki na hydro 65%
Chce skończyć tą mąkę, zamówiłem już nowe, przyjdzie w przyszłym tygodniu.
Wciąż lipa z drożdżami, ostatni syp suchych właśnie poszedł. Trzeba będzie poszukać i poszperać.
#pizzachallenge #pizza
Chce skończyć tą mąkę, zamówiłem już nowe, przyjdzie w przyszłym tygodniu.
Wciąż lipa z drożdżami, ostatni syp suchych właśnie poszedł. Trzeba będzie poszukać i poszperać.
#pizzachallenge #pizza
Zainspirowany ostatnimi wpisami spod tagu #pizza i pięknymi wypiekami Mireczków zakładam tag #mirkopitca i będę umieszczał tu swoje notatki i spostrzeżenia z wyrobu pitcy. Jestem na początku eksperymentów z całą otoczką pitcy neapolitańskiej po pierwszych, średnio udanych próbach. Mój sprzęt to biedapiekarnik Ardo model nieznany, kamień do pitcy z biedronki oraz chińska waga kuchenna. Ciasto ugniatam ręcznie. Korzystam z kalkulatora Klubu Miłośników Pizzy.
Na pierwszy rzut idzie ciasto picrel przed chwilą zrobione na dwie porcje po ok. 250g (wartości przybliżone):
290g mąki Pivetti Pizza & Focaccia
190g wody (65% hydracji)
8g soli (40g/l)
6g oliwy z oliwek (30g/l)
Na pierwszy rzut idzie ciasto picrel przed chwilą zrobione na dwie porcje po ok. 250g (wartości przybliżone):
290g mąki Pivetti Pizza & Focaccia
190g wody (65% hydracji)
8g soli (40g/l)
6g oliwy z oliwek (30g/l)
@JezelyPanPozwoly: powodzenia, picca to jest poważny deal, każda pierdoła wpływa na smak ciasta xd
- 1
#pizza #pizzachallenge #gotujzwykopem
Uwielbiam pizzę z Da Grasso. Uwielbiam ten rodzaj ciasta i ten pomidorowy sos. Jak zbliżyć się do mojego ideału pizzy? Ma ktoś jakieś rady? ?
Wychodziły mi już różne pyszne, ale takiej robić nie potrafię. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Można ją nazwać typem pizzy amerykańskiej? Czy to jeszcze nie to?? ! Na pewno to
Uwielbiam pizzę z Da Grasso. Uwielbiam ten rodzaj ciasta i ten pomidorowy sos. Jak zbliżyć się do mojego ideału pizzy? Ma ktoś jakieś rady? ?
Wychodziły mi już różne pyszne, ale takiej robić nie potrafię. ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Można ją nazwać typem pizzy amerykańskiej? Czy to jeszcze nie to?? ! Na pewno to
Uwielbiam pizzę z Da Grasso.
@Kotiki_to_nie_foki: o kurde, najgorsze gówno zwane pseudo pizzą z sieciówki. Da grasso to bym nie tknął nawet za darmo.
- 2
@Kotiki_to_nie_foki: nie nazywaj tej buły z serem pizzą. to koło pizzy nawet nie leżało
#pizza Moje dwie pitcerki takie ni domowe ni włoskie ale zjadliwe ( ͡° ͜ʖ ͡°) Druga mogła krócej leżeć w piekarniku ale przegapiłem moment.
Wiesz @sorasill, że ostatni #pizzachallenge mieliśmy prawie dwa lata temu?
Wiesz @sorasill, że ostatni #pizzachallenge mieliśmy prawie dwa lata temu?
@JezelyPanPozwoly jasny uj, ładne postaram się tak samo ślicznie skoro dwa lata temu ;(
@JezelyPanPozwoly w tygodniu cię zniszcze
@N0vember: warto