@NaxZST: Panie, ja tak zalatany do końca października, że nie ma szans na gotowanie. Nawet piwa nie zlałem do butelek a już 2 tygodnie sie na zimno chmieli. Ehh
Jak zrobię to na pewno wrzucę zdjęcie
  • Odpowiedz
#pizza #pieczzwykopem
Hej, przymierzam sie do zakupu pieca do pizzy takiego malego, domowego. Nie jestem jakis hiper smakoszem wiec wydaje mi sie, ze te 400 stopni zrobi mi robote.
Patrzylam na g3ferrrari, moze ktos polecic? Nie wiem czy z jednym czy z dwoma kamieniami. Moze jakas inna firma?
Miruny czy coś takiego jak trancini jest spotykane we Włoszech czy to jakiś polski wynalazek tylko nazwany dla niepoznaki po włosku?
W sumie jak tak googluje to ciężko w ogóle znaleźć taką potrawę na stronach niepolskojęzycznych, natomiast znam ją dobrze ze względu na to, że chodziłem do szkoły w Sanoku, a tam w prawie każdej knajpie z pizzą można to kupić. Ta wersja z obrazka jest z kolei z jakiejś nieczynnej już
vateras131 - Miruny czy coś takiego jak trancini jest spotykane we Włoszech czy to ja...

źródło: 53665478_366143390906268_9129499045495046144_n

Pobierz
  • 3
@Cauliflower: Nie. Ziemniaki zostały pokrojone w bardzo cienkie plasterki i najpierw moczyły się w osolonej wodzie, potem po osuszeniu wymieszane z oliwą i rozmarynem. Potem po prostu ułożone na ciście.
  • Odpowiedz
  • 1
@Cauliflower: 250 stopni, chyba 8 minut na dolnym ruszcie, a potem jeszcze z 5 minut na górnym. Wydaje mi się, że mogło by być krócej. Ciasto jak na napolitane było.
  • Odpowiedz
@zaxang: Jak masz dobry piekarnik to w piekarniku wyjdzie ci taka jak w taniej kopułce - takiej jak ten G3 Ferrari Delizia, potrzebujesz tylko kamienia i łopatki. Mój piekarnik który teoretycznie nagrzewał się do 250C tak naprawdę przy funkcji grill i umieszczeniu kamienia przy grzałce rozgrzewał kamień do 330C - a to już przyjemna temperatura do wypieku pizzy. Jeżeli chcesz kupić coś o większych możliwościach to Spice Diavola Pro, Macte Voyager
  • Odpowiedz