• 3
@Maldonado: Masz rację – słowo „neapolitana” nie jest poprawnym określeniem w kontekście pizzy. Poprawna forma to „pizza napoletana”, co oznacza pizzę w stylu neapolitańskim, tradycyjnie przygotowaną w Neapolu z charakterystycznym, miękkim ciastem i wysokimi brzegami. Jest to także produkt chroniony przez Unię Europejską jako „Tradycyjna Specjalność Gwarantowana” (TSG) .
  • Odpowiedz
@MusiZawierac4Znaki: oj dużo jest miejsc, pewnie z 10 równoważnych pizzerii znajdziesz. Każdy wskaże inną jako swoją top ;)
ja najbardziej lubię Cimone, Manię Smaku oraz Piazzę (w tej kolejności :D)
  • Odpowiedz
  • 4
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 31
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Macie do polecenia jakąś kuchenkę gazową z piekarnikiem elektrycznym do #pizza #neapolitana ? Obecna już nie domaga, a że lubię robić pizzę to chciałbym jakąś z piekarnikiem co się grzeje powyżej 250*c np do 300 i najlepiej żeby działała sztuczka z otwieraniem drzwiczek w celu lepszego nagrzania kamienia, bo słyszałem że nie we wszystkich się da. Cena powiedzmy do 1200zł około. #piekarnik #piekarniki #
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@stefan_pmp: uchylając delikatnie drzwiczki i trzymając kamień pod grzałką oszukujesz termostat i grzałka rozgrzana do czerwoności może Ci nagrzać kamień do większej temperatury niż możesz ustawić w piekarniku. @SZLUGi racja, ale ja używam tego głównie po to żeby wkładać pizzę pod czerwoną grzałkę, a nie grzać kamień przez godzinę. Takie nagrzewanie kamienia przy otwartych drzwiczkach przez długi czas niszczy niestety kuchenkę i meble :/
  • Odpowiedz