Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Mireczki, chciałbym nauczyć się robić bardzo dobrą pizzę. Pój piekarnik nagrzewa się maksymalnie do 250 stopni i z tego co się zorientowałem, to jest to zdecydowanie za mało.
Upatrzyłem sobie taki piecyk (jako że nie chcę wydawać zbyt dużo pieniędzy na początek):
https://allegro.pl/oferta/piec-do-pizzy-teesa-supreme-400-c-1200w-2-lopatki-10518808413
Czy ktoś miał do czynienia z takim piecem i mógłby podzielić się sprawdzonym przepisem?
Upatrzyłem sobie taki piecyk (jako że nie chcę wydawać zbyt dużo pieniędzy na początek):
https://allegro.pl/oferta/piec-do-pizzy-teesa-supreme-400-c-1200w-2-lopatki-10518808413
Czy ktoś miał do czynienia z takim piecem i mógłby podzielić się sprawdzonym przepisem?
@mbwwr: Jeśli zaczynasz to polecam tez grupę klub miłośników pizzy na Fb i ich kalkulator do przepisu, ogromne kompendium wiedzy o pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@mbwwr: zacznij od nauki dobrego ciasta. Piekarnik, który osiąga 250 stopni dalej ma o wiele silniejszą grzałkę niż myślisz - przecież ona musi ogrzać całą kubaturę piekarnika.
- 1
Mirasy
Jaka jest według Was najlepsza gotowa pizza do odgrzania, którą można kupić w sklepie?
#pizza #jedzzwykopem #gotujzwykopem #pytaniedoeksperta #pysznepl
Jaka jest według Was najlepsza gotowa pizza do odgrzania, którą można kupić w sklepie?
#pizza #jedzzwykopem #gotujzwykopem #pytaniedoeksperta #pysznepl
@unick: feliciana
@unick: giusepe to fujka. W biedronce masz donatello, jak dobrze w piekarniku zrobisz to jest pyszna. Tylko trzeba mieć wprawę bo jest cienka i 30 sekund za długo może ja spalić
źródło: comment_1644948771hOBVW9ae45IUky6YmcxIDJ.jpg
Pobierz@ActiZ: generalnie to tak powinno wyglądać
źródło: comment_16449351109uJOmvcASjPIszWvp1Ip37.jpg
Pobierz@cucaracha: opcja turbo grill, nigdy nie powinno się używać termoobiegu - wysusza ciasto. Folia w tym wypadku niepotrzebna - wrzuciłem z przyzwyczajenia, bo wcześniej kładłem kamień na ruszt i wtedy po to, by kamień nie oddawał ciepła w dół piekarnika. Na blachę nie jest potrzebna, jednorazowy wybryk xD
831
Kalkulator opłacalności pizzy

Nie wiesz którą pizzę wybrać? Sprawdź to uzupełniając dane w poniższym kalkulatorze!
z- 220
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
Parmezan sypiecie przed pieczeniem czy po pieczeniu?
#pizza
#pizza
Macie jakiś przepis na szybką pizza, tak żeby ciasto wyrastało z 2h max?
#pizza #gotujzwykopem #gotowanie
#pizza #gotujzwykopem #gotowanie
@aletypteej: Ale bedziesz musial drozdzy d-----c fest.
250g maki, 150 ml wody, lyzka oliwy, lyzeczka soli, lyzeczka plaska cukru, 3g drozdzy
250g maki, 150 ml wody, lyzka oliwy, lyzeczka soli, lyzeczka plaska cukru, 3g drozdzy
wziąłem przepis od Pascala, 500g mąki, 300ml wody, 20g drożdzy
@aletypteej: na 2-3h wystarcza 5g drożdzy. Im mniej tym pizza lepsza w smaku.
Jak ktoś z was zastanawia się nad piecem elektrycznym do pizzy to nie ma nad czym, tylko od razu kupować #jedzzwykopem #gotowanie #pizza #gotujzwykopem
źródło: comment_1644856519RztyReIM4wzl6aDouEQ4Ui.jpg
Pobierz@maikeleleq: No to niezła antyreklama
- 2
- 0
Będę robić #pizza , macie jakiś fajny przepis na ciasto taki na 24h?
@Zapaczony: 1kg mąki, 30g soli, 650ml wody i 1g drożdży
15
Zbudowałem piec do pizzy za mniej niż 1000 zł!

Zapowiadałem w 2020 roku, że zrobię ten piec, zbudowałem go chwilę...
z- 23
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@diagnoza-przegryw: też sobie jutro zjem taką picke
Komentarz usunięty przez moderatora
#pizzazmarketu ---> testuję pizzę dostępną w sklepach
Zaskakująco mało pizz, które widzę w sklepach, to pizze klasyczne. Zdecydowanie łatwiej jest dostać coś z salami, niż ze zwykłą szynką. Tym bardziej się ucieszyłem, gdy w zamrażarce w sklepie natrafiłem na Felicianę Prosciutto e Pesto.
Oprócz tytułowej szynki i pesto, na pizzy znajdziemy także pomidorki koktajlowe. Pizza po wyjęciu z opakowania robi naprawdę pozytywne wrażenie, bowiem składników na placku jest dość dużo.
Farsz
Zaskakująco mało pizz, które widzę w sklepach, to pizze klasyczne. Zdecydowanie łatwiej jest dostać coś z salami, niż ze zwykłą szynką. Tym bardziej się ucieszyłem, gdy w zamrażarce w sklepie natrafiłem na Felicianę Prosciutto e Pesto.
Oprócz tytułowej szynki i pesto, na pizzy znajdziemy także pomidorki koktajlowe. Pizza po wyjęciu z opakowania robi naprawdę pozytywne wrażenie, bowiem składników na placku jest dość dużo.
Farsz
źródło: comment_1644700251JvTXn8ExWEgJ64aXPxt55A.jpg
Pobierz- 3
Tak wygląda po upieczeniu:
źródło: comment_1644700326grjYMxXKhRntLIjkpJmYCs.jpg
Pobierz- 0
@mirkobiniu: Z markowych, myślę, że jest najlepsza. Giuseppe jest dla mnie zbyt ciężka, jeśli chodzi o ciasto.
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 15
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Taka tam pizza
#pizza
#pizza
źródło: comment_164467615692xLygK2NH2E2tFHUIuuld.jpg
Pobierz- 0
konto usunięte via Android
- 1
- 0
- 0
@wycz: wygląda fajnie. Dzięki!
- 13
A co wykopki powiedzą na taką pizzę?
@d3stabilizacjon - zobacz jak wyszło tym razem.
#pizza #gotujzwykopem
@d3stabilizacjon - zobacz jak wyszło tym razem.
#pizza #gotujzwykopem
źródło: comment_1644610466j25VLTkhFDBe8qkwV3Y94I.jpg
PobierzKomentarz usunięty przez moderatora
- 3
@d3stabilizacjon: zobacz jeszcze radełko jakie przyszło z AliExpress.
źródło: comment_1644614950XmOZm1mPYdQay5xmThFyvW.jpg
Pobierz

























Włoska picka ze speckiem i pistacjami, włoski makaron z łososiem. Mireczek Legit ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #jedzenie
źródło: comment_1645023324MQ1mFDtxH42DMugABTbbbw.jpg
Pobierz