@SoLUffka: Ten wpis też usuniesz po otrzymaniu odpowiedzi jak ten z balingomierzem wczoraj czy przedwczoraj? Odechciewa się pisać odpowiedzi jak się wie że wpisy znikają.

@sberatel: podpisuje się rękami i nogami, rurka to tylko dodatkowy problem i ryzyko.

@cold_fire: opie, dodałeś cukru którego drożdże nie fermentują i zaskoczony jesteś( ͡° ͜ʖ ͡°). Drożdże nie metabolizuje ksylitol, co2 nie powstanie w butelce. Ciesz się że trochę p--o się dofermentowało. W ostateczności przelać to do kega i sztucznie nagazować z flachy co2, po czym szybko spić.

@Sidoh: odstaw do lodówki na 1-2h i wszystko opadnie

@Sidoh: Albo drożdże, albo chmieliny, albo mięta (nie napisali jak była dodana), ewentualnie kilka z tych rzeczy pozlepiane ze sobą. Nie świadczy to o zepsuciu, jak postawisz w lodówce w pozycji stojącej to powinno opaść na tyle żeby się dało nalać bez tego, ale naszykuj sobie szkło, albo otwieraj nad zlewem, bo może być gushing (wypływ piany z butelki).

@Hababubu to nie tylko szybsze zadanie drożdży ale i szybsze chłodzenie, więc przerwanie chmielenia, dzięki temu masz powtarzalny proces i wyniki bardziej zbliżone do przepisu (Chmielenie na aromat ma o wiele lepszy rezultat gdy szybko schodzisz). Nie mówiąc o czasie.

@Hababubu 6m rury miedzianej kosztuje 180zl. Do tego trochę węża i złączki do kranu. Przychodzi zwinięta w krążek i ręcznie doginasz jak chcesz. Już dwie takie robiłem. Rok temu 6m kosztowało 120zl xd

@lukaschels: czego uzywasz do mierzenia fermentacji?

@sipos: ispindel + aplikacja brewfather

@Pesa_elf: Teraz jest fajna promocja na zestawy surowców -25%
Kod na -25% na zestawy surowców: MARXAM25-BROWARSTRZAŁ
Ważny do 24.12.2022

@stefan_1971 jeśli chcesz napić się dobrego piwa to musisz albo dużo za to zapłacić, albo zrobić sobie samemu

@KLM13 i jak? Tez dzisiaj kupilem

@kether: wrzuć w google hasło "hopzoil".

W sumie można kombinować, ale czy to się opłaca, to już nie wiem.

@kether: Koncerniaki to lagery, a IPA to ale'e, więc cold ipę możesz próbować robić co najwyżej, ale też nie do końca bo ipy są mocniejsze, więc może jakiś american pils, ale sam hopzoil chyba wnosi tylko aromat, goryczke musisz podbić zizomeryzowanym ekstraktem chmielowym.

@von_scheisse: Szału nie ma, jeżeli ktoś oczekuje wyraźnej wędzonki. Moim zdaniem Rauchdoppelbock od 3K i Łańcuta lepszy, a przy tym tańszy.

@Goglez: ja do tej pory robiłem tylko z zacieraniem i też mnie interesuje robienie z ekstraktu. A skąd wniosek, że ekstrakt słodowy robiony przemysłowymi metodami w sterylnej fabryce będzie gorszy niż brzeczka zrobiona przez n--------o mnie w u----------j grzybem kuchni?

@BudgetRevolution: polecam ekstrakty bruntala. Przed zacieraniem, p--o robiłem z ekstraktów tego producenta i mogę z czystym sumieniem polecić do piw jasnych i pszenicznych.

@K1CrasH: Ktoś pomógł czy się tylko śmiali?

@ktomizajalnazwy: są piwa gdzie chmielu będzie w mikroskopijnych ilościach jak lambici czy piwa kwaśne z lacto

@ktomizajalnazwy: większość euro lagrów ma homeopatyczne ilości chmielu na goryczkę, na aromat pewnie wcale (ale to pod konsumenta), piwa współczesne czyli jakoś od 17-18 wieku to suma 4 składników słód jęczmienny, woda, drożdże i chmiel, pokłosie po Bawarskie Prawo Czystości (niem. Reinheitsgebot) . Są natomiast piwa w historyczne, w których chmiel nie występuje jak np. kwasy Gose lub Berliner Weisse (mona trafić w sklepach ale przeważnie z dodatkiem owocu), AlbaePokaż całość

@kma1987: laska z korą na 20 litrów.

@salvador94: lepiej całe owoce. Z pulpą może być potem problem z dokładnym odfiltrowaniem

@salvador94 Seba Strzeliński ma fajny material o tym na swoim kanale, ja bym się tym kierował. Imo najłatwiej to mrożone

@Target1920: Hej, zobacz ten filmik na moim kanale. Co do kociołków automatycznych to są spoko jak nie masz miejsca, ale ogranicza do prostych warek do 16 Blg. (te 30l) oraz trudno zrobić bez przypaleń jakieś pszenice. Da się nawet RIS zrobić ale to gimnastyka niesamowita.

@seba_s: potwierdzam, że na 30 L grainfatherze da się zrobić chociażby portera bałtyckiego, ale gimnastyki, dodatkowego odparowywania brzeczki było co nie miara xD Jakbym miał wybierać między G30 a G40, to mimo wszystko wziąłbym G30 chociażby dlatego, że jest o połowę tańszy od 10 L większego brata xd Więc jak się ma wolne pieniądze, z którymi nie ma się co robić to super sprawa jest

@mlef: Ciężko powiedzieć, całkiem możliwe że nie, bo raczej nie są transportowane w roztworze do mrożenia, jeśli opakowanie jest nienaruszone to zgnieć tę kapsułkę i będziesz wiedział.

EDIT: masz inne drożdże czy użycie tej mrożonki to konieczność? Co to za szczep?

@mlef: na luzie będą dzialac. Pewnie nie tak efektywnie jak wcześniej ale mrożenie ich nie morduje sprawdzałem na płynnych i na gęstwie. Gęstwa leżała z rok :p

@vivanat: 4 tygodnie więc na styk dałoby się

@vivanat: Zależy jak mocne.

@Wojtas_elo bezalkoholowe ipa z ambera, bezalkoholowe ipa z miłosława, niezłe jest zateckie 0%

Miłosław 0% jest spoko