Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Nie.
Faktoria była związana z warszawska hurtownią (Filipmerynos) i jak ta się zamknęła, to projekt także został zamknięty. Aczkolwiek osoba odpowiedzialna za receptury jest nadal w branży (browar Palatum)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@qbeusz: Skoro chcesz zrobić na brewkicie to nie używasz słodu. Brewkity są zwykle w proszku. Warzenie z syropu do warzenie z ekstraktów i jest lepsze niż brewkit. Słody używa się do warzenia z zacieraniem. Drożdze US05 czyli najbardziej uniwersalne. Do refermentacji ja używam glukozy rozpuszczonej w małej ilości wrzątku, zwykle około 6g/litr.
  • Odpowiedz