Hej, w dniu Święto piwa Grodziskiego, oddział Wielkopolski OT PSPD oraz sędziowie Grodziskiego konkursu piw domowych mieli okazję zwiedzić Browar Grodzisk. Oprowadził nas Marcin Ostajewski, opowiadając o procesie powstawania tego unikatowego piwa, ze względu na zagranicznych gości odbyło się to w języku angielskim. Przygotowałem napisy, więc można włączyć podczas filmu, czasem słownictwo jest dość specjalistyczne więc warto. Browar Grodzisk trafia na mapę 👉https://bit.ly/3St4xdd
Jeden z niewielu polskich współczesnych stylów piwa – grodziskie – ma dzisiaj (23 czerwca) swoje święto. Z tej okazji w wielu lokalach organizowane są okolicznościowe wydarzenia.
Jeszcze jakiś czas temu portery bałtyckie górnej fermentacji budziły sporo kontrowersji. Dziś sytuacja się zmieniła, czego dowodem jest wędzony Grodziski Porter z Browaru Grodzisk :).
@von_scheisse: chyba zależy na jaką warke się trafi. Raz piłem to czułem posmak zbliżony do cappuccino, natomiast za drugim razem trafiłem na totalna wedzonke
Dziś w ramach powyjazdowego uzupełniania bloga opublikowałem recenzję piwa, które już opisywałem na Facebooku - a mianowicie Grodziskiego Imperialnego z kooperacji Browaru Grodzisk i Live Oak Brewing Company.
Piwo grodziskie z dodatkiem tymianku wg receptury Macieja Palusińskiego i Joanny Mitek zwyciężyło otwartą kategorię tegorocznego Grodziskiego Konkursu Piw Domowych i zostanie uwarzone w przyszłym roku w Browarze Grodzisk. Co ciekawe, w kategorii klasycznego grodziskiego najlepszym okazało się również piwo autorstwa tego duetu.
Warzone przez Browar PINTA A’la Grodziskie będzie dostępne pod nową nazwą. Brzmieć ona będzie eiksizdorG, czyli podobnie jak poprzednio, tyle że pisane od tyłu i bez członku “a’la”. O tej decyzji zapewne zdecydowały względy prawne.
@majkelr precyzyjniej: właściciele Fortuny kupili i odrestaurowali browar w Grodzisku, ale to oddzielna spółka. Nazwa została zastrzeżona wtedy kiedy "grubasy" zamykały ten sam browar po jego przejęciu w latach '90. Dlatego żeby się nie boksować z właścicielami znaku (mimo absurdu zastrzegania nazwy stylu) każdy browar warzący w tym stylu, nawet odtworzona kolebka grodziskiego, stosuje uniki: "Piwo z Grodziska", "a lá Grodziskie", "w stylu grodziskim", "Pieprzony Gr*dzisz"...
Można się już zgłaszać do tegorocznego Grodziskiego Konkursu Piw Domowych, który odbędzie się w dniach 22-23 czerwca 2018 r. w Browarze w Grodzisku Wielkopolskim. Zgłoszenia będą przyjmowane do 1 czerwca 2018 r., zaś recepcja piw będzie prowadzona od 1 czerwca 2018 do 15 czerwca 2018 r.
Grodziskie ze śliwką wg receptury Marcina Sanderskiego zwyciężyło w kategorii najlepsza wariacja na temat piwa grodziskiego w Grodziskim Konkursie Piw Domowych 2017 i będzie kolejnym piwem uwarzonym w browarze Grodzisk. Na rynek trafi w ramach serii “Piwobranie”. Przypomnę, że ubiegłym roku zwyciężył grodzisz z dodatkiem herbaty Sencha Earl Grey, chmielony Citrą. W drugiej, bardziej klasycznej konkurencji – tj. na najlepsze piwo grodziskie – w tym roku zwyciężył Dariusz Pięta.
Browar w Grodzisku, który od teraz nazywa się Browar Grodzisk, postanowił odświeżyć opakowanie swojego sztandarowego produktu – Piwa z Grodziska, które jest bezpośrednim spadkobiercą “polskiego szampana”, który zniknął z rynku jakoś w latach 90. XX wieku. Odświeżono logo browaru, etykietę grodzisza oraz butelkę, do której jest on rozlewany. Od teraz będzie miała ona większą pojemność (nie 400 ml, a 500 ml) i… będzie zwrotna!
Jest dużym nietaktem, będąc w Grodzisku, zażądać piwa innej marki. Wywołuje to pewien żal i zdziwienie' - pisał w 1935 r. 'Orędownik na Powiat Nowotomyski'. W całym kraju po raz drugi jest obchodzone Święto Piwa Grodziskiego.
@BJXSTR: smieszne =/= #!$%@?. Tylko mowie, ze smiesznie wyglada :D az takim znawca nie jestem, ale ktos kiedys mowil ze takie ala shaker sa slabe bo aromaty uciekajo itp
to jest szkło dedykowane do #grodziskie, poczytaj sobie cumplu o tym stylu piwa, oprócz porteru bałtyckiego - jedynym szerzej znanym polskim stylem piwnym #dziedzictwo (w skrócie: grodziskie było trochę jak szampan, i z podobnego szkła jak do szampana się je piło)
@Tidehunter: to że smakuje "łoscypkiem", nie kupisz go w każdym lepszym sklepie, a dwa, trzy lata wstecz prawie nikt o nim nie słyszał (gdyby nie PSPD)?
Na powrót kultowego piwa grodziskiego czekało więcej nowomodnych beer freaków, niż osób, które to piwo faktycznie pamiętają. Browar w Grodzisku Wielkopolskim został zlikwidowany w 1993 roku i dopiero teraz na półki trafia „kultowe” Grodziskie.
Browar Grodzisk trafia na mapę 👉https://bit.ly/3St4xdd
#piwo #piwodomowe #warzeniepiwa