Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Mam na stole genialnego steka z polędwicy wołowej (naprawdę ładne mięso, sezonowane itp) i teraz się zastanawiam. Co z soleniem? Istnieje tu spór w doktrynie. Albo solimy na 40-50 minut przed smażeniem, albo bezpośrednio przed podaniem. Jak preferujecie? Co będzie lepiej smakowało?
#pytanie #kuchnia #steki #mieso
#pytanie #kuchnia #steki #mieso
Komentarz usunięty przez autora
One też potrafią czuć
Zwierzęta też potrafią czuć, wiele osób jest bezdusznych i nie chcą nawet zainteresować się jak wykonuje się ich pożywienie.
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
- #
#tefal - mistrz marketingu (ง ◉◡◔)ง
Gównoburza wegetarian już trwa
#mieso #promocja #reklama #pr #wegetarianizm #januszebiznesu
Gównoburza wegetarian już trwa
#mieso #promocja #reklama #pr #wegetarianizm #januszebiznesu
źródło: comment_D20VpSobB8NP0rm6xbqauYSvyozNvNWp.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@saint: ja tam się nie dziwię. Bardzo, nomen omen, niesmaczne zachowanie ze strony producenta. Takie złośliwe wetknięcie kija w mrowisko. I nie, patelnie nie służą głównie do smażenia mięsa.
@Pantograf: ale co jest tutaj obraźliwego? W jaki sposób wyrażenie, że ktoś na tyle uwielbia mięso, że nie przejdzie na wegetarianizm obraża wegetarian?
"Chów przemysłowy jest największą i najbardziej okrutną pomyłką ludzkości"
Przemysłowa hodowla miała rozwiązać problem głodu na świecie. Niestety z racji obniżonej zawartości odżywczej, musimy jeść go więcej. Problem głodu jedynie się pogłębia; rośliny uprawne przeznaczane są dla zwierząt zamiast dla ludzi. ~10kg paszy->1kg mięsa. Połowa antybiotyków trafia do zwierząt.
z- 60
- #
- #
- #
- #
- #
Na facebooku powstało ciekawe wydarzenie https://www.facebook.com/events/454149134784856/
W lutym zaopiekuję się wegetarianinem
Jako że coraz więcej ludzi przyznaje iż nie spożywa mięsa łączymy się aby ich wesprzeć i im współczuć. Dlatego każdy z nas niech się "zaopiekuje" jednym wegetarianinem. Niech każdy z nas w lutym zje więcej mięsa niż je zwykle, mając na myśli jednego znajomego lub losowego wegetarianina. Event zaczynamy 1 lutego 2016 roku a kończymy 29 lutego. Wydarzenie można potraktować jako
W lutym zaopiekuję się wegetarianinem
Jako że coraz więcej ludzi przyznaje iż nie spożywa mięsa łączymy się aby ich wesprzeć i im współczuć. Dlatego każdy z nas niech się "zaopiekuje" jednym wegetarianinem. Niech każdy z nas w lutym zje więcej mięsa niż je zwykle, mając na myśli jednego znajomego lub losowego wegetarianina. Event zaczynamy 1 lutego 2016 roku a kończymy 29 lutego. Wydarzenie można potraktować jako
źródło: comment_Ptc1Q9ZKrnUzBJ16V5EXn3BzEEpidfY2.jpg
Pobierz
@karolgrabowski93: Mięsko piękne, ale po co się przy tym czepiać wegan?
konto usunięte via iOS
@karolgrabowski93: @SeriousGuy: sam jestem weganofobem. Jeden jest emetofobem inny weganofobem.
Kobieta dla prawdziwych mięsożerców ( ͡° ͜ʖ ͡°)
| #heheszki | #bekazwegetarian | #mieso | #fodoporn |
| #heheszki | #bekazwegetarian | #mieso | #fodoporn |
źródło: comment_WslqovVNLBQEnCzDDd5dDEdohGFXPcbj.jpg
Pobierz
@karolgrabowski93: Pasztet w bekonie? Czy to kuchnia fusion?
Ja w PL zawsze jadłem dużo kabanosów, ale również chorizo, serrano i iberico. Ze względów finansowych te ostatnie kupowałem raczej rzadko. W Hiszpanii rzeczywiście nie jadłem ani razu kabanosa.
Dla Polaków, którzy nie podróżowali zbyt dużo, taki widok w markecie jest raczej obcy:
Dla Polaków, którzy nie podróżowali zbyt dużo, taki widok w markecie jest raczej obcy:
źródło: comment_ktPmDHkE4guuRMKLJXAKol5kde9FUZY6.jpg
Pobierz
@lewakowski: no i bardzo dobrze. Owa szynka jest wpół surowa, wpół zepsuta, włazi pomiędzy zęby i smakuje jak pasek do spodni. Hiszpanie mogą się od nas jeszcze wiele nauczyć.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@KrylAntarktyczny: kup se rękaw do pieczenia i w ten sposób zrób (dolej troche białego wina do rękawu albo wody, jakieś warzywka itp) i będzie ok. Aha, jak wcześniej zamarynujesz w jogurcie albo maślance to będzie jeszcze lepiej. Ew. druga opcja ze smażeniem- pierś tylko solisz i pieprzysz a potem dobrze osuszoną (to ważne) wrzucasz na zajebiście rozgrzany olej (tak żeby zaczynał już dymić), ozłacasz ją pięknie z każdej strony 3
konto usunięte via Android
@KrylAntarktyczny: przesmażasz, wrzucaj na rozgrzaną patelnię i krócej trzymaj. Nie przerzucaj też ze strony na stronę co chwilę tylko raz, max dwa razy
Dobra teraz będzie z pozoru głupie pytanie, ale jednak dość trudne.
Gdzie w Warszawie kupię słoninę wieprzową, ale nie takie byle co 1cm grubości, tylko taką porządną na 3-4 palce.
Planuję zrobić dojrzewającą słoninę wędzoną, ale nie mam skąd kupić materiału, bo wszędzie mają taką bardzo słabą słoninę.
#wedzenie #wedlinydomowe #mieso #warszawa #gotowanie #jedzenie #kuchnia
Gdzie w Warszawie kupię słoninę wieprzową, ale nie takie byle co 1cm grubości, tylko taką porządną na 3-4 palce.
Planuję zrobić dojrzewającą słoninę wędzoną, ale nie mam skąd kupić materiału, bo wszędzie mają taką bardzo słabą słoninę.
#wedzenie #wedlinydomowe #mieso #warszawa #gotowanie #jedzenie #kuchnia
@gobi12: na bazarku szembeka. wchodzisz bocznym wejściem kolo apteki, idziesz prawie do końca, skręcasz w lewo przed sklepem z duperelami typu mopy, solniczki itp. Po lewej będzie buda z wędlinami i mięsem (przed pasmanterią po prawej stronie). Buda dość nieduża i niepozorna. Sprzedaje tam małżeństwo. Mają najlepsze wyroby, sami wędzą wędliny, mięso najwyższej jakości. Jeśli akurat nie będą mieli słoniny, to możesz zamówić z ich ubojni. Tanio nie jest, ale
@gobi12: na szembeku w kilku miejscach mozesz znalezc taka sloninke. Poza tym na bazarze pod Hala Mirowska pewnie tez znajdziesz a jak nie to da sie zamowic.
@Rokoko87: Tzn to jest mięso garmażeryjne, także może nie do końca przypominać kolorem normalne mięso... :D najlepiej byłoby je otworzyć i po prostu sprawdzić na węch, jeśli nie będzie śmierdzieć, a pachnieć mięsem, a nawet w ogóle nie wydzielać zapachu, to powinno być jeszcze dobre :)
@Rokoko87: jak nie j---e trupem to dobre
McDonald w US & A sprzedaje obrzydliwy śluz zamiast mięsa..
My za to w Europie możemy cieszyć się, że jeszcze dostajemy mięso na naszym hamburgerze.
z- 5
- #
- #
- #
- #
- #
Co tu się?
źródło: comment_cdlhIC5b2nIK2zNzTSMxirJf9FEmpYut.jpg
Pobierz
Kupiłem steka z rostbefu w Almie (pojedynczo pakowany z Sokołowa). Termin do spożycia jeszcze ponad tydzień, natomiast po otwarciu z opakowania śmierdzi niesamowicie, w zasadzie całe mieszkanie śmierdzi zepsutym mięsem.
Dlaczego takei coś mogło się stać?
#mieso #wolowina #gotujzwykopem
Dlaczego takei coś mogło się stać?
#mieso #wolowina #gotujzwykopem
To jest piękne ( ͡° ͜ʖ ͡°)
| #weganizm | #bekazwegetarian | #tylkomieso | #bojowkamiesna | #heheszki | #weganofobia | #mieso |
| #weganizm | #bekazwegetarian | #tylkomieso | #bojowkamiesna | #heheszki | #weganofobia | #mieso |
źródło: comment_80SLOrrAiZVradHr1q331rTLEIUbSDQj.jpg
Pobierz
beka z tego co kto je, wyśmienity dowcip godny szlachty.
Dalczego karkówka jezt taka tania ? 10 zl na kg czasami 12 to jakiejs grosze skoro szynka z momu i wody stoi po 15-20 za kg
#jedzenie #pytanie #mieso #zywnosc #gotujzwykopem
#jedzenie #pytanie #mieso #zywnosc #gotujzwykopem
@matra: Chodziło mi o mięso z szynki. Czyli kawał surowego mięcha, które później przyrządzam po swojemu :) Karkówkę też zazwyczaj kupuję żeby ją upiec do chleba po swojemu. Rzadko kupuję gotowe szynki do kanapek. Ale mam takiego znajomego masarza, który sprzedaje na małą skalę i nie oszukuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Hamouma: Średnia cena skupu żywca wieprzowego wynosi 3,55 zł/kg (cena poniżej kosztów produkcji). Dlatego mięso wieprzowe w sklepach jest stosunkowo tanie. Gdyby porównać cenę karkówki b/k 13,95 zł/kg (mięso) i szynki 15,12 zł/kg (mięso) to różnica jest niewielka. Natomiast porównując karkówkę (mięso) do cen wyrobów wędliniarskich to prawidłowo postawione pytanie brzmiałoby: dlaczego te 'szynki' są takie tanie...
do tego jest jakieś gumiaste, dziwna konsystencja
to jest zepsute czy istnieje taki gatunek salami? pierwszy raz to kupiłem wczoraj i nie wiem czy jeść ( ͡° ʖ̯ ͡°) bo nie bylo innego ktore zawsze kupuje
i czy jeśli jest zepsute