- konto usunięte
- donteatthefish
- wieniu
- konto usunięte
- ostrzyjnoz
- +11 innych
Wszystko
Wszystkie
Archiwum
- 6
#gzw #gotujzwykopem #jedzenie #mieso Zawołam też #rozowepaski , bo chyba jednak częściej gotują :)
Macie jakieś doświadczenie z robieniem suszonego/surowego mięsa?
Ja właśnie odpięczętowałem drugie podejście, ale od początku:
podejście numer jeden:
- ponad kilo szynki (ale z biedronki, chociaż wyglądało bardzo normalnie. Nie wyglądało na stare).
- 3 doby (zalecano 2, ale wiadomo - chciałem dobrze) w cukrze (wylewałem wodę dopiero na końcu, bo pisali, żeby tak robić).
- 3 dobry
Macie jakieś doświadczenie z robieniem suszonego/surowego mięsa?
Ja właśnie odpięczętowałem drugie podejście, ale od początku:
podejście numer jeden:
- ponad kilo szynki (ale z biedronki, chociaż wyglądało bardzo normalnie. Nie wyglądało na stare).
- 3 doby (zalecano 2, ale wiadomo - chciałem dobrze) w cukrze (wylewałem wodę dopiero na końcu, bo pisali, żeby tak robić).
- 3 dobry
- XpruF
- ninetyeight
- papadacze
- konto usunięte
- TomekOrl
- +1 innych
@npsr: No jak nad kuchenka wisiala, to jak cos gotujesz to non stop cos paruje i wilgotnosc pod okapem masz bliska 100%
Pozatym teraz to we wszystko pakuja wode, soje inne gowno, trzeba by kupic szynke od rolnika po swiniobiciu...
Pozatym teraz to we wszystko pakuja wode, soje inne gowno, trzeba by kupic szynke od rolnika po swiniobiciu...
2
Spożywane mięso w Europie

- Dodaj Komentarz
- #
- #
- #
11
Wszystko co musisz wiedzieć o wołowinie

- 2
- #
- #
- #
- #
#wedliny #przemyslspozywczy #mieso #zakupy #jedzenie
Niech mi to ktoś wytłumaczy bo nie ogarniam.
Szynka z marketu, tzw. "chemia" i woda, taka z górnej półki 33-38/kg
Szynka z małej firmy, sprzedawana na straganie tuż przy wejściu do marketu, robiona tradycyjnie, bez wody, peklowana i wędzona - 40zł/kg.
Szynka z marketu - poleży 3 - 4 dni w lodówce - zaczyna śmierdzieć
Szynka z małej firmy - może leżeć o wiele dłużej, po prostu
Niech mi to ktoś wytłumaczy bo nie ogarniam.
Szynka z marketu, tzw. "chemia" i woda, taka z górnej półki 33-38/kg
Szynka z małej firmy, sprzedawana na straganie tuż przy wejściu do marketu, robiona tradycyjnie, bez wody, peklowana i wędzona - 40zł/kg.
Szynka z marketu - poleży 3 - 4 dni w lodówce - zaczyna śmierdzieć
Szynka z małej firmy - może leżeć o wiele dłużej, po prostu
konto usunięte via Android
- 3
Komentarz usunięty przez autora
- 4
@dwuwarstwowy: bo w marketach żarcie ma przyciągać januszy ceną i ilością, a nie jakością. czego Ty sie spodziewasz?
Przychodzę do domu, a tu niespodzianka.
#mieso
#mieso
@upierz: grilll?
Hiszpańska szynka dojrzewająca (3,5 kg) w lidl dzisiaj po 49zł.
Dla miłośników mięsa to dobry #cebuladeals
! Mimo, że pewnie wiekszosć z was po mnie pojedzie za tag :/
Dla miłośników mięsa to dobry #cebuladeals
! Mimo, że pewnie wiekszosć z was po mnie pojedzie za tag :/
- benzdriver
- mariecziek
- robert83
- konto usunięte
- RonPaul
- +3 innych
- 2
@ajfel: Za taki #cebuladeals plus się należy. Szkoda, że mam do lidla tak daleko, bo bym sobie taką szynkę kupił…
- ajfel
- losik
- kaczmar119
- pieczywowewiadrze
- konto usunięte
- +1 innych
Kolacjo.
Porcja tylko dla mnie.
#mieso #kochammieso #bekazwegetarian #kolacja #gotowanie #foodporn #gotujzwykopem
Porcja tylko dla mnie.
#mieso #kochammieso #bekazwegetarian #kolacja #gotowanie #foodporn #gotujzwykopem
- 11
A wy co Mireczki, kotleciki i 200 gramowe steczki na kolację?
Nawet mi was nie żal.
900 gramowy stek Tomahawk z sezonowanego rostbefu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wchodź we mnie ty pyszny #!$%@?.
#gotujzmikroblogiem #foodporn #stejki #mieso
Nawet mi was nie żal.
900 gramowy stek Tomahawk z sezonowanego rostbefu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Wchodź we mnie ty pyszny #!$%@?.
#gotujzmikroblogiem #foodporn #stejki #mieso
- baban
- konto usunięte
- biabel
- beka_z_was_wypoki
- ziolo86
- +6 innych
- 1
@bluehawaii91: Które znaczy coś kompletnie innego.
http://wezsiezawolowine.pl/wolowina/po-co-sezonujemy-wolowine/
http://wezsiezawolowine.pl/wolowina/po-co-sezonujemy-wolowine/
- 2
@bluehawaii91: Nie, szukam słowa sezonowanie - jest powszechnie używane. Określeń jest wiele - dojrzewanie, sezonowanie, kruszenie.
Nawet mi Was nie żal wegetarianie.
Do Wielkanocy wystarczy :)
#dzialkowawedzarnia #mieso #wedzzwykopem #gotowanie #foodporn #gotujzwykopem
Do Wielkanocy wystarczy :)
#dzialkowawedzarnia #mieso #wedzzwykopem #gotowanie #foodporn #gotujzwykopem
- Minieri
- pitus_bajtus
- konto usunięte
- konto usunięte
- foster1
- +192 innych
- 4
Do Wielkanocy wystarczy :)
@ClauditteMissCooking: ciesz się że mnie tam nie ma bo bym to pewnie opędzlował w tydzień :D
- 4
Komentarz usunięty przez autora
5
Jak żyje marchewka, zanim trafi do fast foodu?

- 1
- #
- #
- #
Jeśli mieliście kłopoty z tańcem a chcecie poderwać jakąś świnkę to polecam ten krotki film instruktażowy. Ładnie pokazane podstawowe ruchy - dobre na początek
http://m.liveleak.com/view?i=53b_1420738501
http://m.liveleak.com/view?i=53b_1420738501
- 2
#mikrokoksy #jedzenie #mieso
Sprawa wygląda tak. Chcę kupować mięso mielone wołowe / wieprzowe. Czy któryś popularny sklep oferuje coś innego mielonego niż swoje wyroby (50% wody, reszta nieznane pochodzenie) lub znane marki, ale mięso mielone z indyka? W smaku to to się różni diametralnie, w cenie może trochę też, ale tylko raz zdarzyło mi się znaleźć mięso wieprzowe w Kerfie. Raz! Ktoś wie gdzie szukać ww. mięcha? ( ͡° ʖ̯
Sprawa wygląda tak. Chcę kupować mięso mielone wołowe / wieprzowe. Czy któryś popularny sklep oferuje coś innego mielonego niż swoje wyroby (50% wody, reszta nieznane pochodzenie) lub znane marki, ale mięso mielone z indyka? W smaku to to się różni diametralnie, w cenie może trochę też, ale tylko raz zdarzyło mi się znaleźć mięso wieprzowe w Kerfie. Raz! Ktoś wie gdzie szukać ww. mięcha? ( ͡° ʖ̯
@ethics: Ja rozumiem wyznacznik cenowy, też nie jadam kawioru i kaczki w sosie.. xD
Zmierzam tylko do tego, że jeżeli auto kosztuje 2000zł, a powinno kosztować 20 000zł to pytanie brzmi dlaczego? Nikt po dobroci nie sprzedaje za dużo mniejszą cenę (no chyba, że podaż jest dużo większa niż popyt, ale w tej kwestii raczej się to nie sprawdza). Tyczy się to chyba każdego artykułu.
Zmierzam tylko do tego, że jeżeli auto kosztuje 2000zł, a powinno kosztować 20 000zł to pytanie brzmi dlaczego? Nikt po dobroci nie sprzedaje za dużo mniejszą cenę (no chyba, że podaż jest dużo większa niż popyt, ale w tej kwestii raczej się to nie sprawdza). Tyczy się to chyba każdego artykułu.
Pytanie z serii kulinarnych, chyba głównie do #rozowepaski. W jaki sposób wyciągnąć aromat świeżej gałązki rozmarynu np. przy pieczeniu schabu? O ile suszony po prostu dosypujemy do marynaty, to w jaki sposób wykorzystać świeżą gałązkę?
#kulinaria #gotujzwykopem #gotowanie #mieso
#kulinaria #gotujzwykopem #gotowanie #mieso
- 5
@bartoneczek: Obłożyć mięso, czy włożyć między jego warstwy, a nawet wrzucić do naczynia po prostu, niech sobie tam leży w naturalnym sosiku.
Rozmaryn ma dość mocny smak i też nie można przesadzać.
Rozmaryn ma dość mocny smak i też nie można przesadzać.
@bartoneczek: Trzeba oglądać programy kulinarne i podglądać ;-)
- 0
@rolnik_z_klimontowa: idź do mięsnego, pokaż kartkę, koniecznie to nagraj i wrzuć na YT... ach, nie zapomnij poprosić o coś spod lady ( ͡° ͜ʖ ͡°)
- 0
@rolnik_z_klimontowa: mięso może być niekoniecznie świeże ;>
10
Krojenie steku level - Speedy Gonzales

- 1
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Lekko wysuszona ale ogólnie raczej na plus. Na następne wędzenie trzeba będzie pewnie trzymać 10 stopni mniej.
#takitamwpis #mieso
#takitamwpis #mieso























Jakiś wasz znajomy czy ktoś tam porywa waszego psa lub kota, ukochanego zwierzaka. Jakiś czas później zaprasza was na grilla czy coś i podaje wam, niczego nieświadomym mięso
To, że świnia różni się od psa, nie znaczy, że nie odczuwa cierpienia i nie myśli tak samo jak on.