Mirunie co zrobiliśmy nie tak, że naszej szarpanej świnki nie da się poszarpać? Była około 7h w piekarniku i nadal się nie rozpływa ( ͡° ʖ̯ ͡°) (wcześniej oczywiście była w całym kawałku, rozkroilem pod koniec w nadziei, że to cos pomoże). Może to kwestia pieczenia pod folią a nie w naczyniu żaroodpornym, którego nie posiadamy? Jakieś rady?

#keto #gotujzwykopem
JarekNoooTego - Mirunie co zrobiliśmy nie tak, że naszej szarpanej świnki nie da się ...

źródło: comment_1611858295NYOx8vljVY0PsSe7VEewY4.jpg

Pobierz
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@JarekNoooTego: Mieso do szarpanej najpierw powinno spedzic dobe w solance z brazowym cukrem dzieki czemu nie wyjdzie Ci wysuszona wiora ale po wykopie lata pato przepis z ktorego wiekszosc korzysta. Po takim czasie lopatka czy karkowka powinny byc jak maslo...no chyba,ze uzywales schabu albo te 7h to bylo 65/70 st...
  • Odpowiedz
Makaron w stylu dan dan - z mięsem mielonym i pikantnym sosem na bazie domowego oleju chili, tahini, sosu sojowego itp.
Fajna i niebanalna opcja jak ktoś lubi azjatyckie klimaty (i szybka jak się ma gotowy olej chili). Przepis będzie w przyszłości bo pierwszy raz to wiadomo, na oko :)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw
c.....i - Makaron w stylu dan dan - z mięsem mielonym i pikantnym sosem na bazie domo...

źródło: comment_1611817483ZXN8enEQj2axu1XiBfqjUJ.jpg

Pobierz
  • 30
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#keto #lchf #ketoza

Pisałam wcześniej, że kolega @JarekNoooTego przekonał mnie do zrobienia ciasta. No to skoro już zrobiłam to pokazuję. Oczywiście nie umiem zrobić ładnego zdjęcia więc musi wystarczyć to poniżej. Wszystko robiłam wedle przepisu ale zje**łam polewę więc posypałam tylko mąką migdałową od góry ¯\_(ツ)_/¯ No i zrobiłam 2 warstwy, bo jakoś tak fajniej mi się wydawało.

Przepis oryginalny o tu
pannakota - #keto #lchf #ketoza

Pisałam wcześniej, że kolega @JarekNoooTego przeko...

źródło: comment_1611783174Lyi5z1LbrzQCvzmKmiFKR0.jpg

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#keto
#carnivore

Drugi dzień zgłębiam temat protokołu żywieniowego GAPS. Poniżej wklejam wywiad/podcast z doktor Nataszą Campbell-McBride
Są znaczniki czasu więc można przeskoczyć do interesującego Was fragmentu.

Link do poprzedniego znaleziska jakby ktoś przeoczył a chciał zobaczyć wykład o tej tematyce https://www.wykop.pl/wpis/55150891/keto-carnivore-o-zwiazku-miedzy-jedzeniem-a-stanem/
luk04330 - #keto
#carnivore

Drugi dzień zgłębiam temat protokołu żywieniowego GAP...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@luk04330: Całkiem ciekawy temat, dowiedziałeś się jeszcze coś ciekawego poza tym co było poruszone w tym podcascie i poprzednim wykładzie?

Zastanawiam się czy warto zaopatrzyć się w książkę. W sumie niektóre ze stawianych tez, wydają się zbyt piękne aby były prawdziwe.
  • Odpowiedz
  • 1
@MundY Nic poza tym nie wiem. Książkę kupiłbym gdybym miał jakieś objawy opisywane przez autorkę a że nie mam to raczej jako ciekawostka no i zacznę częściej rosoły pić. Ciekawe o tyle, że to kolejne źródło mówiące, że węgle są złe a proste mięsne jedzenie prozdrowotne to utwierdza mnie w przekonaniu, że carnivore plus trochę dodatków to rozwiązanie na resztę życia.
  • Odpowiedz
#keto #lchf #ketoza

Kiedyś jak ćwiczyłam to robiłam sobie treningi HIIT, takie katowanie się po 45-60 minut. Dzisiaj stwierdziłam, że czas "odkurzyć" buty i zobaczyć jak po długiej przerwie wygląda moja kondycja. Odpuściłam po 30 minutach, bo nie chciałam przesadzić. Myślę, że i tak nie jest źle (ʘʘ)

  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#ketobaza #keto #ketoza #gotujzwykopem #chudnijzwykopem #przepisy #dieta

Szakszuka

Szakszuka czyli popularne danie kuchni bliskowschodniej to bardzo ciekawa i smaczna alternatywa dla jajecznicy czy jajek sadzonych. Łatwa w przygotowaniu, powinna zaspokoić podniebienia smakoszy poszukujących orientalnych potraw.

https://ketobaza.pl/article-display/ad8ff4d7-b839-4fe5-68e8-08d8c2a59bfc/Szakszuka
KetoBaza - #ketobaza #keto #ketoza #gotujzwykopem #chudnijzwykopem #przepisy #dieta
...

źródło: comment_16117435602mtzwuCp8foNHOnb1RKO3M.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Jakich uzywacie slodzikow?

Nie jestem raczej po slodkiej stronie mocy ale kupilem pierwszy raz w zyciu erytrol z zamiarem robienia tiramisu i troche sie zawiodlem,smak to jakies nieporozumienie,chemia i slodka gorycz jak dla mnie...
Mozna sie czego lepszego spodziewac po stevi?
#keto
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@chef_r2r: Nigdy nie trafił mi się "dziwny" erytrytol, jest najbardziej zbliżony smakowo do cukru ale w dużych ilościach może dawać efekt "chłodu". Tak jak @luk04330 napisał, musiał być jakiś lipny. Próbowałam stewii ale nie jestem w stanie wytrzymać tego smaku.
  • Odpowiedz
czy jedzenie ponad 3 g białka na kg, na dłuższą metą może być szkodliwe? znalazłem filmik, gdzie gość podobno od carnivore dostał kamieni nerkowych, co sądzicie?


@familypet: Ciekawi mnie, jakim sposobem ustalił, że to właśnie od diety, a w szczególności od białka. Nawet zakładając, że jest to wiarygodne - anegdotyczne filmiki z internetu generalnie nie są - nie widziałem jak dotąd żadnych eksperymentalnych dowodów na to, że białko jest szkodliwe
anonymous_derp - > czy jedzenie ponad 3 g białka na kg, na dłuższą metą może być szko...

źródło: comment_1611695605c1kVyFcawRSwpGxmixzPhQ.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
Lubię ciepłe płynne żółtka kiedy ugotuje się jajko na moękko jakkolwiek wymaga to gotowania jajek jednak ostatnio rozbijając jajka, następnie dzieląc wobec żółtka oraz białka wrzuciłem żółtka do gorącego kubka wypełnionego bulionem, który piłem.

Żółtka po kilku chwilach ociepliły się zwiększając moc zewnętrznej powłoki, weenątrz pozostając płynne oraz całe kształtem kiedy nabrane na łyżkę a rozpływające się podczas spożywania, przez co sprawiając fajen bardzość dla stratgii obranej.

Wygodne ogułem jakimś stopniem. Wydake się
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach