[luk04330]

#keto
#carnivore

Wolno wpieprzać jajka!

Metaanaliza badan z lat 1966-2000.

"Conclusions: Our analysis suggests that higher consumption of eggs (more than 1 egg/day) was not associated with increased risk of cardiovascular disease, but was associated with a significant reduction in risk of coronary artery disease."

https://www.amjmed.com/article/S0002-9343(20)30549-0/fulltext

[pannakota]

@luk04330: A to nie wolno było? (ʘ‿ʘ)

[luk04330]

@pannakota niektórzy się cykają.

[lizakoo]

@luk04330: Jajko ze zdjęcia wygląda jakby było porcelanowe.

[Neko-chan51]

@luk04330: Ja je jedno do dwóch jaj dziennie i zaczęłam wszędzie jajo czuć :/ wcześniej to rzadko jadłam jajka, może dlatego.

[pannakota]

@luk04330: O kurdele, tego to nie wiedziałam. Ja od zawsze jem, może nie jakoś strasznie dużo ale zawsze są w lodówce jako śniadanie "nie chce mi się nic robić". Do tego koniecznie dużo masła (które też podobno jest niezdrowe XD).

[luk04330]

@lizakoo wziąłem pierwsze z brzegu zdjęcie, bo bez zdjęcia przecież nikt nie przeczyta...

[luk04330]

@pannakota jajecznica na dużej ilości masła gdzie białko jest ścięte a żółtko całkiem płynne to nadjedzenie.

[luk04330]

@Neko-chan51 na zdrówko!

[pannakota]

@luk04330: Tak, koniecznie płynne!

[lizakoo]

@luk04330: w jaki sposób robisz płynne żółtko i ścięte białko w jajecznicy? Dej wideo, link, przepis, zdjęcie, cokolwiek.

[luk04330]

@lizakoo rozpuszczam masło na wolnym ogniu, wbijam jajka i solę. Potem smażę je niemal jak sadzone. Gaz malutki, mieszam tylko białko nie tykając żółtka. Robisz delikatne ruchy tak długo aż całe białko się usmaży. Wyłączasz ogień, rozwalasz żółtko i mieszasz z białkiem. Wykładasz na talerz.

[lizakoo]

@luk04330: rofl. może kiedyś zrobie, ale wątpie.

[JerryJJokker]

@lizakoo: Na patelnie trochę masła daj, jebnij z dwa jajka np, zmniejsz ogień do minimum i przykryj pokrywą. Jajko robisz do momentu jak widzisz że białko już jest ładne stałe (a nie glut). Od tej chwili zdejmujesz patelnie z ognia i odkładasz na bok tak na dosłownie chwile żeby przygotować sobie talerz. Pokrywe zdejmujesz przenosisz jajo na talerzyk i gotowe. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonymous_derp]

@luk04330: Nie, żebym się kłócił, bo też uważam, że jajka są bardzo OK - ale tego typu badania (obserwacja spożycia) są zasadniczo kolekcjami niesprawdzalnych anegdot. Takie badanie nie ma zasadniczo żadnej wartości, bo dane wejściowe już są zmyślone, i nawet nie wiadomo, w jaki sposób dokładnie zmyślone.

https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(15)00319-5/pdf

[luk04330]

@anonymous_derp no jest coś w tym ale wiesz, po latach chrzanienia o śmierci od jajek dobrze, że coś takiego się pojawia. Link mi nie działa na telefonie, zobaczę później na kompie.

[D.....L]

Bajo Jajo

[luk04330]

Bajo Jajo

@DanielskyPL: Ja Ci kur*a dam bajo jajo!

[luk04330]

https://www.mayoclinicproceedings.org/article/S0025-6196(15)00319-5/pdf

@anonymous_derp: Przeczytałem tylko anstrakt ale tak, pełna zgoda. Takie badania polegają na pytaniach typu: "Ile szklanek żeberek jadłeś w ostatnim kwartale", więc odpowiedź MUSI być błędna. Tak czy inaczej "sprawiedliwość musi być po naszej stronie" i #!$%@? :-)

[anonymous_derp]

@luk04330: Polecam też popatrzeć na wykres na s. 914. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Sahkez]

@luk04330: Ja je jedno do dwóch jaj dziennie i zaczęłam wszędzie jajo czuć :/ wcześniej to rzadko jadłam jajka, może dlatego

@Neko-chan51: parafrazując suchara, poproś partnera żeby się umył ( ͡° ͜ʖ ͡°)