Jaki polecacie syrop do kawy Monin? Ostatnio kupiłam pierniczkowy i tak śmierdzi skarpetami, że nie da się pić. Miałam ostatnio karmelowy i biała czekolada i były dobre, ale chciałabym jakiś inny spróbować #kawa #kiciochpyta
@fotograf_warszawiak: chodzi o to która jest mocniejsza. Przy robieniu long ekspres mieli kawę dwa razy, z kolei doppio to niby podwójne ekspresso, ale ekspres mieli kawę raz.
@Smasher69: doppio czyli normalne podwójne espresso, long to pewnie będzie dwa razy podwójne i w dodatku przeciągnięte wodą ;) Lepiej nie przeciągać bo wtedy doprowadzasz do nadekstrakcji, idealny czas przenia to 25-30 sekund. Ekspresy automatyczne dalej leją wodę przez zużyte fusy, przez co kawa może być gorzka.
Pierwszy raz zrobiłem sobie w życiu kawę z miodem i jestem zdecydowanie bardziej pobudzony niż gdy pije kawę ze zwykłym cukrem. Jest na to jakieś wytłumaczenie? #jedzenie #kawa #gotujzwykopem #pytanie #kiciochpyta #przepisy
@Keris: no bo tak to napisał, że coś tam ma niby nie działać
Kawy bez mleka się nie da.
Wszystko działa to jest kubek kogoś kto lubi jedno i drugie z mlekiem co oznajmia schemat. obrazek dodałem bo sam lubię bawarkę i śmietankę/mleko do kawy a i dwie łyżeczki rozpuszczalnej do samego gorąco mleka z lenistwa ¯\_(ツ)_/¯
Ekspres w #pracbaza załączył się na czyszczenie, nie chciało mi się czekać na kawusie to złapałem słoik rozpuszczalnego jacobsa i sobie zrobilem. Matko bosa wypiłem to i chyba zaraz się porzygam... Nigdy więcej #kawa chociaż kawą tego nazwać się nie da #zalesie
@WrzeCiOna: jak się tak wpatruję w ten odcień, to mam mimowolne skojarzenie z farbą, którą niedawno malowałem pół pokoju... także może być i farba. Farba o smaku wyjątkowo granatowym.
Cześć #kawa Chciałbym zacząć przygodę z kawą na poważnie. Podoba mi się Gaggia Classic Pro, oglądałem kilka recenzji. Głównie piję czarną kawę, więc kierunek raczej espresso. Szukam młynka, który nie pochłonie niewiadomo ile pieniędzy - tj. nie chcę wydać więcej niż ~500 PLN. Mój typ to Graef cm 702.
@zara34 Młynek jest najważniejszy tak naprawdę, a do espresso to już trzeba naprawdę dobrego sprzętu ( ͡°ʖ̯͡°) W wielkim skrócie można powiedzieć, że do espresso potrzebne jest bardzo drobne zmielenie z jak najmniejszą ilością pyłu, a to już jest problemem dla większości tanich młynków.
@zara34: Nie znam się na malarstwie, ale może analogia ze smartfonów - oczekujesz że telefon z Biedronki za 199 zł będzie ok? Bo ja nie każe kupować Ci iPhone za 8k tylko tańszego średniaka (w świecie młynków tańszy średniak tylko kosztuje, hiend to 8-10-12 k i w sumie bez limitu w górę). Co jest nie tak z Graefem? Mieli za grubo, trzeba montować podkładki, niestabilne mocowanie żaren, nierówny przemiał, krokowa
@Krupier: dzisiaj za dwie kawy flat white 200ml i dwa ciasta dałem 80zł. Człowiek zamiast się zrelaksować przy kawce i ciasteczku to tylko potem bardziej w-------y xD
czy ktoś wie gdzie kupię sobie w sklep kawę najbardziej podobną smakowo do tej co można kupić w #mcdonalds ? Bardzo mi smakuje - chciałbym taką robić w domu.
@aHmuX: nie zrobisz takiej w domu :) bo żeby zrobić taką w domu potrzebujesz dobrej kolby i naprawdę dobrego młynka. a jeśli masz taki zestaw to jesteś na tyle kawowo świadomy, że doskonale wiesz, że nie ma sensu robić kawy z mcdonalds, bo za tę samą kasę będziesz miał coś dużo lepszego ;)
Mirasy, szukam nowego ekspresu do kawy. Mam Krupsa jak na zdjęciu poniżej ale szukam czegoś lepszego, dobrze by było gdyby miał zbiornik na mleko choć nie jest to deal breaker. Co polecacie? Personalizowane programy również byłyby na plus.
Mod sprężynki (zmiana ciśnienia z 12+ bar na 9), wydruk rynienki na rozsypane ziarna i pyszna #kawa Gaggia new classic + Euteka Mignon Specialita, precyzyjne sitko IMS, mod 9 bar. Ale dalej trzeba popracować nad grubością mielenia bo leci troszkę za szybko.
@antek_akrobata: bo ten ekspres ma 12 czy tam 15 barów, ponieważ jest dostarczany ze zwykłymi sitkami oraz presuryzowanymi. Z tych drugich masz na wylocie 9 bar, a ze zwykłych za dużo. Może do mocno spalonych kaw większe jest lepsze, ale 9 bar to optymalne ciśnienie dla dobrych ziaren.
@Vaclav: tylko nie kupuj jakiejś najtańszej chińskiej, bo się możesz tylko zrazić. Jakby co do przygotowania to prosty, ręczny spieniacza do mleka też dobrze działa do wymieszania i spienienia. Cenowo za 50g za całkiem spoko matche powinno wyjść 50-80zł.