@Snuffkin: moja mama nawet nie wycinała, całe gazety były przechowywane
Ale jakiś czas temu odkryła przepisy w internecie, pamiętam, jak kiedyś wróciłam do domu ze studiów, a ona taka zadowolona piecze jakąś babkę z przepisu z internetu, który sama wydrukowała. Wchodzę do kuchni, a tam na podłodze kilkanaście kartek A4 wydrukowanych i ułożonych w całą stronę internetową xD
  • Odpowiedz
z czego z dobrych 90% się nie korzystało


@matra: to było najgorsze! Cały stos przepisów, a mama zawsze piekła cztery placki na krzyż i to z pamięci (ciasto na jogurcie, drożdżowe, babka zebra, skubaniec), a jak chciałam coś nowego upiec to było "ale masz sprawdzony ten przepis? Jak nie jest sprawdzony to nie warto robić bo może nie wyjść" xd
  • Odpowiedz
Mireczki chciałbym się nieśmiało pochwalić, że wyszedłem z domu z pizzą i wyszło mega! Przesiadka z kamienia w piekarniku z termoobiegiem na piec opalany drewnem. Ukręciłem 8 placków i ekipa testująca zaczęła protestować: "pizza zajebista ale jeszcze jedna i będziesz nas musiał stąd wykulać bo nikt nie będzie w stanie się ruszyć".

Piec Stadlera. Urzekł mnie swoim przepisem :-)

#gotujzwykopem #pieczzwykopem #pizza #gzw
lbjaco - Mireczki chciałbym się nieśmiało pochwalić, że wyszedłem z domu z pizzą i wy...

źródło: comment_1618734572HhvRWicGygTkkZ7IWULDxt.jpg

Pobierz
  • 34
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@maegalcarwen: zdecydowanie! Nie mam chemii, włączam elektryczny wolnowar na ten czas, przygotowuje warzywa i mam spokój. Potem tylko przepuścić przez pieluchę bawełniana i do zamrażalnika. Esencja ta jest świetna do wszystkiego. A ten wywar zrobiłem z 1.5kg szpondru i dodatkowo z kości wychodzi kolagen i szpik.
  • Odpowiedz
Jak to jest z ostrzeniem noży kuchennych? Od czego zależy utrzymywanie się ostrości? Ostrzałki, materiału, z którego jest nóż? Kształtu ostrza? Techniki ostrzenia?

Moje noże niestety niezbyt długo pozostają ostre po ostrzeniu, ale nie wiem na ile to kwestia ich samych, a na ile ostrzałki. Mam zestaw noży Gerlacha, kupiony parę lat temu po jakiejś śmiesznej cenie (200zł za 5 sztuk chyba), są ze stali nierdzewnej, a na ostrzach mają oznaczenie X30Cr13-8.
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Helle: Ale to tez bez przesady. Ja swoje noże traktuje „podle”. Czyli normalnie lądują w zmywarce. Fakt ze lubię je ostre wiec dość często ostrzę. I tyle. Oczywiście na forum nożowym zostałabym za to przeklęty do ostatniej wykałaczki ale co tam :)
Wejdź na www.Togo.com.pl. Coś sobie dobrego wybierzesz :)
  • Odpowiedz