Kiedy warszawskie julki i okarki czekają aż ich ciasto na pizze z tiktoka wyrabiane ręcznie i leżące 72 godziny stanie się idealne postanowiłem o--------ć coś na ciepło. Nie ma się czym chwalić, bo podkład to zwykła pinsa za 13 zl z Biedry na którą każdy normalny człowiek kładzie burratę, szynkę parmeńską i pomidorki koktajlowe. Tymczasem u mnie wjechały pieczarki, cebula, ser żółty i kiełbasa swojska. Wszystko zostanie zalane keczupem i sosem czostkowym.
krossmaker - Kiedy warszawskie julki i okarki czekają aż ich ciasto na pizze z tiktok...

źródło: temp_file1502298467756529416

Pobierz
  • 23
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Orowerbogatszy: obsmazasz na oleju posolone poledwiczki i zdjemujesz. Potem na tej samej patelni smażysz piórka cebuli, po chwili wrzucasz jabłka pokrojone w 8ki. Jak trochę zmiękną to dodajesz miód, podlewasz bulionem lub winem albo woda i do powstałego sosu wrzucasz z powrotem mięsko. Dopraw tylko jak tam chcesz.
  • Odpowiedz
Hej,

czy ktoś z Was robił już korean fried chicken z różnych przepisów i ma jakieś porównanie lub jest z nami jakiś kucharz specjalizujący się koreańskiej/azjatyckiej kuchni?
Tyle tych przepisów na YT, że nie wiem który wybrać i zastanawiam się czy któryś z nich jest oryginalny. Dlaczego pytam? Jedne mają w składnikach podane sosy i przyprawy, które można kupić w lepszym sklepie w Polsce (nazwę to składnikami dostępnymi dla przeciętnego Kowalskiego), a niektórzy
Piospi - Hej,

czy ktoś z Was robił już korean fried chicken z różnych przepisów i ma...

źródło: Korean-Fried-Chicken-square-FS-New-7377

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Piospi: nie ma takiego czegoś jak oryginalny przepis na coś. W większości krajów te same potrawy przygotowuje się w trochę inny sposób zależnie od regionu. To dlatego w Polsce nie ma czegoś takiego jak przepis na oryginalny bigos. Wielu ludzi myśli że jest ale jednak jak zbierzesz te wszystkie przepisy do kupy to widać znaczące czasem różnice jak nie w procesie to w składnikach. Jadłem te o potrawę w różnych
  • Odpowiedz
@Piospi nie filozofii tylko zrób jakoś przepis i później analizuj co ci nie pasuje

Po przeanalizowaniu dostępnych przepisów, uważam, że najbardziej trafny przepis na Korean Fried Chicken to połączenie elementów z kilku źródeł. Oto najważniejsze składniki i kroki:

## Składniki
  • Odpowiedz
@diway sam robiłeś czy kupne? Lubię flaki, ale nie chce mi się gotować, a kupne nigdy mi tak nie smakują jak te gotowane przez ś.p. mamusię. Takich już pewnie nigdy nie zjem. Zawsze w tych kupnych za mało marchewy i selera.
  • Odpowiedz
Ja se tak myślę że my jako polacy to mamy naprawdę dobre żarcie, nie czepiajmy się detali ale jesteśmy kojarzeni z;

Schabowym z ziemniakami i mizerją w śmietanie
Gołąbkami w sosie pomidorowym
Kotlet mielony
Bigos
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@czasnawybory666 Przebija się powoli. No i trzeba pamiętać, że różne narody będą różnie odbierać dania. Jakaś grupa "kulturowo-kulinarna" będzie kochać polskie kiszonki, kwaśne zupy itp., inna pierogi, pyzy, kartacze, inna coś innego, kolejna jeszcze coś innego. W USA jest nawet "pierogis" festival
  • Odpowiedz
W takie miejsca chodźcie a nie tam gdzie 6 krewetek kosztuje 60 zł. Nie mam nic do krewetek, lubię je ale ceny w polskich "wykwintnych" restauracjach (a w szczególności napojów) to śmiech na sali. Poniżej na zdjęciu bar mleczny, schabowy z ziemniakami i surówkami + kompot 22,50 zł.

#jedzenie #gotujzwykopem #gastronomia #restauracje #polska
Miguelos - W takie miejsca chodźcie a nie tam gdzie 6 krewetek kosztuje 60 zł. Nie ma...

źródło: image_picker_2205EB9E-EC68-43A9-8CDB-7BBC206638D1-24590-0000039DBBF4B238

Pobierz
  • 49
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@johny-kowalski: bzdura a pisze ci to jako chef. Co do mrożonych to fakt, że głównie się działa na mrożonych ale się rozmraża i jeśli nie są wyczyszczone to jedziesz z tym i nacinasz żeby się ładnie wygięły. Plus kupowanie mrożonych to też żaden nietakt bo kto jest takim purysta żeby wyczuwać różnice w smaku stawiam pół tygodniówki, że wszyscy wielcy znawcy polegliby w ślepych testach. Różnica pojawia się czy kupujesz
  • Odpowiedz