W popkulturze społecznej nic mnie bardziej nie bawi niż nagły wybuch popularności thermomixa i totalny szał na te air fryjery.

U mnie w domu leży to zakurzone tak od 2008 roku bo raz ktoś kupił zrobił coś i wyszło suche a teraz się dowiaduję że to produkt premium xD

I łykają to miloenialsy i gen z śmiejące się z boomerów kupujących noże Mango za średnią pensję xD

#gotowanie #gotujzwykopem
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@rachuneksumienia no widzisz nie wiesz po co to jest. Moja mama mieszka sama gotuje więc dla jednej osoby. Odpalić piekarnik, nagrzać by zrobić coś dla jednej osoby to kupa prądu i czasu. A ma małego airftyera ode mnie i ma obiad w chwilę i prądu zeżre ułamek. To dla takich osób jest. Przecież to po prostu mały piekarnik szybko dzialajaxy
  • Odpowiedz
Czy macie jakieś sposoby na mniejszą ilość cukru w bezie? Do niektórych ciast beza jest niezbędna, jednak ilość cukru (aby wyszła) do bezy jest lekko powalająca: średnio 200g na 4 białka. Jak jest za mało zwyczajnie nie wychodzi. Poza erytrolem i xylitolem są jeszcze jakieś metody?
#gotujzwykopem
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@bachus: bezy dobrze stabilizuje wodorowinian potasu vel kamień winny vel cream of tartar, do kupienia na allegro. Popularny i naturalny stabilizator w krajach anglosaskich, nie wiem czemu u nas się nie przyjął.
Sprawdzi się też aluloza, bo bardzo podobnie się zachowuje w obróbce. Możesz też połączyć jedno z drugim, co pewnie będzie najlepszym rozwiązaniem.
  • Odpowiedz
@Baga3: akurat robię w kuchni pierogi z resztek rosołowych, więc miałem 2 białka wolne i też się nad tym zastanawiałem.
Zrobiłem na o-------l i wykładałem bez końcówki na rękawie, dlatego taki kształt.
Robiłem na erytrolu i użyłem może max półtorej łyżki, czyli jakieś 25ml, czyli 10% objętościowo polecanego "zasypu", pęcherzyki drobne, z zewnątrz twarda, nic nie opadło w piekarniku.
Do tego 1/4 łyżeczki kamienia winnego, a i to chyba było
BestiazJellystone - @Baga3: akurat robię w kuchni pierogi z resztek rosołowych, więc ...

źródło: 1000005006

Pobierz
  • Odpowiedz
Zrobiłam chuopską pizzę. Wołam @bluber bo mi coś tam radził ale chciałam dziś zrobić. Składniki w kom. 5 g drożdży swiezych na 500g mąki. Wyszły lepsze niż poprzednie, ale następnym razem zrobię taka co w lodówce będzie dojrzewać i wtedy finalnie zdecyduje czy warto czekać. Choć ta i tak dużo lepsza niż ta z 25g drożdży na 250 g mąki xD nie śmierdzi nic a nic. Duży plus że super wyszły
j.....a - Zrobiłam chuopską pizzę. Wołam @bluber bo mi coś tam radził ale chciałam dz...

źródło: IMG_20250114_205542

Pobierz
  • 28
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Huop ma problem dobić 2500kcal. W #kolchoz zjadł płatki owsiane z jogurtem, napój białkowy. Potem było odsypiane, no i teraz dopiero taką kolację. Ciabatta, ser i szynka, 3 jajeczka z musztardą. TOMAT OWOC ŻYWOTA JEGO. No nic, później jakies banany się zje i powinno być okej.
#przegryw #gotowanie #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #foodporn
HuopWsiowy - Huop ma problem dobić 2500kcal. W #kolchoz zjadł płatki owsiane z jogurt...

źródło: 472793594_979299620718711_1472282092300866119_n

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

chyba wstępuję do Karmelitów bosych.


@zsokiemowocowym: jak już to do Paulinów. Mają lepsze misje zagraniczne. Karmelici są w Burundi, Paulini na Chorwacji, Węgrzech i w Hiszpanii. Może tam się uda jakąś lokalną mamuśkę złowić na habit. Za mundurem panny sznurem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Te trzy franciszkańskie też są wporzo i na bank mają misje w Ameryce Południowej, więc jak wolisz latynoskie mamuśki, to wdziewasz habit
  • Odpowiedz
Taki burgerek dzisiaj popelnilem mirasy, Magda by sie przywalila?

-mieso wolowe 100% doprawiane ziolami prowansalskimi, papryka wedzona, sol, pieprz, rozmaryn
-cebula smazona w sosie bbq z przyprawami
-ser z orzechow z nerkowca z czarnuszka
-ser gouda
Lawsuit - Taki burgerek dzisiaj popelnilem mirasy, Magda by sie przywalila?

-mieso w...

źródło: temp_file1227638587999691273

Pobierz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ej robię polędwiczki w sosie i chce mieć dużo tego sosu by potem mieć dużo do ziemniaków czy kaszy. Mam 400 ml śmietanki. Jak dodam drugie tyle wody z 2 łyżkami mąki i 10 g drożdży to mi się zagęści? #gotujzwykopem
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#gotujzwykopem #patelnia #kuchnia

Cześć Mireczki,
powoli wymieniamy z żoną patelnie. Akurat od paru tygodni trochę częściej gotuje(my) i chciałbym tym razem kupić coś innego niż pierwszy lepszy tefal z marketu nie wydając miliona monet.
W planach mamy kupno patelni 28cm "zwykłej" oraz 28cm "głębokiej" - takiej ala wok ale z szerokim dnem. Płyta indukcyjna.
Myślałem o czymś takim jeżeli chodzi o zwykłą 28cm:
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach