Wszystko

Najnowsze

Archiwum

herek22
herek22
  • 0
Cześć, chciałbym zrobić mojej dziewczynie tort-niespodziankę - będę miał jednak na to tylko około 2h gdy będzie poza domem - chciałbym więc żeby był to tort bez pieczenia.

Polecacie jakieś przepisy? W miarę prosty, dla osoby która pierwszy raz będzie robiła tego typu wyrób

#cukiernictwo #tort #ciasto #jedzenie #gotujzwykopem
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
vateras131
vateras131
via Wykop Mobilny (Android)
  • 5
@herek22:
Jak w 2h to chyba na gotowych spodach z marketu bo te wszystkie ciasta na zimno potrzebują nawet więcej czasu żeby stężeć.
Upiecz brownie - wyrobisz się w trochę ponad godzinę i zdąży nawet lekko ostygnąć.
  • Odpowiedz
cassiopei
  • 31
Upiekłam wczoraj wieczorem ciastka na bazie mąki orkiszowej typ 1850, orzechów, masła i erytrytolu :)

Myśle, że jak zmiękną w słoiku to będą klawe - o ile będzie taka możliwość żeby tyle tam przeleżały xD

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #jedzenie #cukiernictwo #insulinoopornosc #cukrzyca #dieta
cassiopei - Upiekłam wczoraj wieczorem ciastka na bazie mąki orkiszowej typ 1850, orz...

źródło: comment_166368808905Y3vutiG7MXheDptsB2dl.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
cassiopei
  • 2
@Emulsja:
100 g masła
180 g mąki orkiszowej typ 2000 (może być jakakolwiek inna jak nie masz specjalnych wymagań dietetycznych)
30-50 g zmielonych orzechów
100 g słodzidła (erytrytol/ksylitol/cukier)
  • Odpowiedz
cassiopei
  • 56
Chyba tort z którego jestem jak dotychczas najbardziej zadowolona (｡◕‿‿◕｡)

Dół: biszkopt kakaowy, chrupka orzechowo czekoladowa, krem orzechowy, biszkopt kakaowy, konfitura brzoskwiniowa, krem czekoladowo-śmietankowy, biszkopt kakaowy

Góra: biszkopt klasyczny, chrupka biala czeko i pistacja, krem pistacjowy, biszkopt klasyczny, krem
cassiopei - Chyba tort z którego jestem jak dotychczas najbardziej zadowolona (｡◕‿‿◕｡...

źródło: comment_1659795894NQgGfNAI4r50dt6S9gh5lO.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
cassiopei
  • 38
Wczorajszy eksperyment wyszedł w ten oto sposób. To ciasto orkiszowe słodzone z porzeczkami i borówkami słodzone ksylitolem. Na wierzchu masło orzechowe, gorzka czekolada i nerkowce (｡◕‿‿◕｡)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #dieta #cukiernictwo
cassiopei - Wczorajszy eksperyment wyszedł w ten oto sposób. To ciasto orkiszowe słod...

źródło: comment_1658816556KxNXpsqtfWs7GRK3s967qb.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
m.....o
m.....o
  • 27
Elo Mirki od #cukiernictwo #pieczzwykopem #tort #ciasto Jak pewnie sporo z Was wie, moja różowa od lat piecze różne fajne rzeczy. W środę otwiera w Tarczynie swoją cukiernię. Głównie nowoczesne monoporcje, ale będą też ogromne jagodzianki :) Dajcie pare plusow na odwagę :) jeśli ktoś jedzie z #warszawa na południe to wygodnie można do nas zjechać z trasy :)

Gdyby ktoś chciał
m.....o - Elo Mirki od #cukiernictwo #pieczzwykopem #tort #ciasto Jak pewnie sporo z ...

źródło: comment_1656942175mkMXubJ8tRaLPUgXkwL2mn.jpg

Pobierz
  • 12
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ziarenkokawy
  • 2
@nemiroff90: @Ilawa: pytanie jaka dzielnica Was interesuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)
deseo-Burakowska, browar warszawskie, suwak i fort 8- tam są super ciasta, ale cenowo też wywindowane (można złapać ich paczki na to good to go)
Żona krawca/ waszyngton- Praga- dwie miejscówki, ale ci sami właściciele- ciasta mega dobre, mają za równo duże na kawałki, jak i monoporcje. Sernik lawendowy lub nowojorski kosmos (｡
  • Odpowiedz
highhopes
  • 6
Tl;dr : Jakie mogą być powody tego, że wychodzi mi zawsze zakalec z ciasta?

Moja matka zawsze mi powtarzała, że wszystkie baby w naszej rodzinie są wyjątkowymi beztalenciami jeśli chodzi o pieczenie ciast. Z jej ust padało nawet słowo "klątwa" xD Faktycznie, nie wychodziły jej nawet ciasta z pudełka, dlatego w pewnym momencie się poddała i całkowicie przerzuciła się na kupne wypieki. Jestem racjonalnym człowiekiem, dlatego pomyślałam, że pewnie była to kwestia jakichś
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
moll
  • 10
@highhopes: przyczyny mogą być różne - za długo mieszasz, za krótko mieszasz, piekarnik dobrze grzeje, ale cyrkulacja ciepłego powietrza jest nie taka, za wcześnie wyciągasz z pieca, rozkrawasz gorące...

A mieszanie w jedną stronę to ściema. Jestem leworęczna, ciasto zawsze mieszam na dwie ręce i wychodzi koncertowo, czego bym nie piekła.
  • Odpowiedz
Limonene
  • 9
@highhopes: co to za zabobony z mieszaniem w jedną stronę xD mieszaj tak, żeby było dobrze, a nie dwanaście razy zgodnie ze wskazówkami zegara o pełni księżyca.
Co do nieotwierania w trakcie pieczenia - też nie do końca. Jak już minie czas podany w przepisie to otwórz piekarnik i wbij wykałaczkę w ciasto, jeśli w środku jest surowe to jeszcze zostaw na 5-10 minut. Operację powtarzaj do skutku
  • Odpowiedz
Nyanami
  • 13
Robiłam to już od trzech dni! Nie jest idealnie, ale efekt w miarę mnie satysfakcjonuje (｡◕‿‿◕｡) w środku czekoladowe ciasto musowe z żelką truskawkową, wszystko polane glazurą.

Przepis z kanału Słodka Kuchnia Pszczółek na yt, one zrobiły to jednak ładniej :D

#cukiernictwo #pieczzwykopem #deser #dzienmatki
Nyanami - Robiłam to już od trzech dni! Nie jest idealnie, ale efekt w miarę mnie sat...

źródło: comment_1653560799wDj4WaPWwK05513jb1VsIc.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi