Pamięci wszystkim kucharzom i cukiernikom [*]

#heheszki #pieniadze #zarabianie #praca #zawodowka #gastronomia #cukiernictwo

Jak tam koledzy piekarze / cukiernicy, z----------ą już z robotą pączkową przed tłustym czwartkiem? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ja już robię dzień wcześniej domowe, dla kobiety bezglutenowe i bezlaktozowe ( choroba ) póki co 2 pierwsze wyszły wyśmienicie, zadziwiająco!

#cukiernictwo #paczki #tlustyczwartek

Nudziło mi się więc na sylwestra upieczony tradycyjny Węgierski Bejgli z makiem (odpowiednik naszego makowca) ale trochę lepszy (｡◕‿‿◕｡)

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #cukiernictwo #wegry #sylwesterzwykopem

Mój ulubiony serniczek - baskijski (ʘ‿ʘ)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #cukiernictwo #gotowanie #bojowkapiekarska

Miodownik z konfiturą z czarnej porzeczki (｡◕‿‿◕｡)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #cukiernictwo #gotowanie #bojowkapiekarska

#pierniczki #pieczzwykopem #gotujzwykopem #jedzenie #hobby #cukiernictwo #swieta

2h roboty, a stara mi mowi ze nie wyglada jak renifer

Mirki dajcie najlepsza kawiarnie w #krakow gdzie kupię/zjem na miejscu dobra szarlotke ? #cukiernictwo #pieczzwykopem #slodycze #kiciochpyta

Jaka czekolada (taka na kilogramy) będzie dobra do zrobienia własnych tabliczek czekolad/chocolate bark? Patrzę na czekoladki od Callebaut ale nie wiem, które beda okej do temperowania. Kupowanie tabliczek czekolady na sztuki wyjdzie mnie pewnie drożej ale jeśli jest jakaś dobra to też chętnie rozważę

#cukiernictwo #tort #wypieki #slodycze #czekolada #gotujzwykopem #pieczzwykopem

Taki oto tort dałem radę zrobić sam, własnymi rękoma :)
Biszkopt, chrupka czekoladowo-orzechowa (nutella, orzeszki ziemne, chocapic), galaretka brzoskwiniowa a kawalkami owoców, bita smietana z mascarpone. A na wierzch drip z czekolady gorzkiej i deserowej.
Zdjęcie wnętrza w komentarzu.

#chwalesie #gotujzwykopem #pieczzwykopem #cukiernictwo #wypiek #tort

Tort na 5 urodziny mojej bratanicy <3

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #cukiernictwo #tort #bojowkapiekarska #gotujzwykopem

Czy eklery, ptysie lub inne takie ciastka mogą z godzinę leżeć w temperaturze pokojowej? #jedzenie #cukiernictwo #slodycze

Ile kosztuje zrobienie sobie jagodzianek:

350g jagód - powiedzmy 30 zł za kg to daje nam 10,5 zł.

(ja zbierałem sam, pół godziny mojej pracy kosztuje 40 zł brutto wg tego co płaci mi moja firma - taniej mi jest jagody kupić - no ale ta satysfakcja ze to są z lasu obok - bezcenne)

250gPokaż całość

Córa przyjechała, to zrobiła Mamie jagodzianki (｡◕‿‿◕｡)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #cukiernictwo #hobby #jedzenie #jedzzwykopem

Jakie polskie ciasta powinien umieć zrobić każdy cukiernik? Chodzi mi o klasyki jak karpatka, wuzetka, kremówka ( ͡° ͜ʖ ͡°) itp

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #cukiernictwo #kiciochpyta #pytaniedoeksperta

Opinia o sklepie Polmarkus:
Nie polecam sklepu polmarkus.com.pl
Dostałem uszkodzone zamówienie i nie mogę doprosić się o wymianę produktu lub zwrot pieniędzy.

Zwróciłem od razu zaraz po wyjęciu z paczkomatu. Napisałem maila, ale nie dostałem żadnej odpowiedzi. Po kilku dniach zadzwoniłem i ustaliłem, że zadzwonią wcześniej do mnie, bo aktualnie nie wiedzą kiedy mi to wyślą (a zaczynałem zaraz urlop). Bez kontaktu wysłali na ten sam adres paczkę – jak się okazało,Pokaż całość