Wszystko

Najnowsze

Archiwum

to_znowu_ja
to_znowu_ja
  • 0
Nawet na przyjazd telewizji nie było żadnej refleksji, aby użyć rękawiczek lub chwytaka. Każdy jeden pączek zostaje przed wydaniem wymacany ręcznie ( ಠಠ)
Cukiernia Julian Orłowski i Kazimierz Rak z Rzeszowa

Ej, serio tak wygląda standardowy proces produkcji pączków zgodnie z procedurami?
Wszystko gołą ręką? Dosłownie - nawet lukier nakładany jest GOŁA DŁONIĄ - zdjęcie w komentarzu (
toznowuja - Nawet na przyjazd telewizji nie było żadnej refleksji, aby użyć rękawicze...

źródło: obraz

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
testa_di_moro
  • 1
#prawo #januszebiznesu #cukiernictwo i trochę #pieczzwykopem ;)

Mirki co za historia się odwaliła :) Będzie z #gastronomia, której jak wiem tutaj się nie lubi :) bo mamy kawę drożej niż we Włoszech ;)

Moja żona prowadzi małą pracownię tortów i cukiernię. Ja jestem tym mężem, który ma u niej pół etatu, którego nie chciał i za które nie dostaje wynagrodzenia. Ale żona fajna,
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wykopyrek
  • 7
Co byście mi poradzili? :)


@testa_di_moro: ich wersja wydarzeń, w dużym skrócie myślowym:
- tort kupiliśmy w legitnej cukerni, ale nie pamiętamy w której
- przedstawiliśmy paragon od was przez pomyłkę
- prawdziwy paragon
  • Odpowiedz
cassiopei
  • 93
Tort na piąte urodziny mojego chrześniaka, który obecnie ma fazę na geografię i zażyczył sobie na ostatnią chwilę tort z flagami xd

Cała zabawa polegała na recytowaniu jakie flagi są na torcie i jakie są stolice :)

#cassiopeipiecze - do czarnolistowania/obserwowania

#pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska #cukiernictwo #hobby #tort #urodziny #chwalesie
cassiopei - Tort na piąte urodziny mojego chrześniaka, który obecnie ma fazę na geogr...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rr777
rr777
  • 0
Cześć, szukam informacji jaką część rynku słodkości, wytwarzanych w cukierniach, stanowią wszelakie produkty. Kiedyś czytałem o tym ciekawy artykuł, ale w obecnym śmietnisku google nie mogę znaleźć podobnego. To był artykuł chyba z branżowej strony. Pamiętam że wówczas najwięcej sprzedawano wyrobów miękkich, a głównie ciast. Dla przykładu powiedzmy, że sprzedany przez cukiernie towar to przeciętnie były ciasta w 50%, ciastka w 20% itd. Czy ktoś może się podzielić linkiem do takiego artykułu?
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
moll
  • 2
@kthxb: mieszasz do wymieszania składników czy dłużej? Bo takie ciasta tylko do połączenia składników bełtasz
  • Odpowiedz
jeden_na_dziesiec
  • 2
Pierwszy wyrzuciłem do śmieci, nie upiekłem nawet.


@kthxb: A szkoda, mogłeś sprawdzić, co wyjdzie - choćby samo ciasto, nie dając rabarbaru, jeśli miałeś go za mało na eksperymenty. Gdyby ci siadł całkowicie biszkopt bez dodatku proszku do pieczenia, to co innego, zero szans na wyrośnięcie. Aczkolwiek nawet wtedy pewnie bym ciasta nie wyrzuciła, tylko usmażyła z tego omlety na słodko. A takie napędzane proszkiem najwyżej wyszłoby trochę mniej puszyste, ale
  • Odpowiedz
EditorTM
EditorTM
  • 2
@cassiopei: Cały mikroblog zawalony wypiekami, chyba gonicie facetów do sprzątania że się tu od 2 dni nie odzywają i nie ma wartościowego contentu tylko placki, "ale bym coś zjadła" itd.
  • Odpowiedz
g0blacK
  • 118
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi