@tptak: właśnie litewski czeka na zrobienie u mnie w kolejce :)
A wczoraj też kończyłem przed północą - tym razem znowu 100% żytni, zakwas, zaczyn, ale tym razem z dodatkiem słodu jęczmiennego. Wyszedł fajnie. Wieczorem wrzuce jakieś foto

@tptak: bardzo ladny, sprobuje
ale jako ze jestem testerem to mocno rzucilo mi sie w oczy to slowo "próbowałemałem" :)

@asustic: poszperaj pot tagiem #bojowkapiekarska to coś sobie znajdziesz na pewno

@asustic: Jeszcze go nie opisywałem u siebie, ale będę: http://przepisnachleb.pl/szybki-chleb-pszenno-zytni/

@niemaszkonta: https://www.facebook.com/breadcentric/posts/352878398403490
:)

@tptak: tak jak wspominałem przymierzam się do zakupu kosza. znalazłem coś takiego
http://sklep.polmarkus.com.pl/zbijane/kosz-zbijany-okragly-1kg-sr-22-cm-2?gclid=Cj0KEQiA7K7CBRCrwt26v5uHs98BEiQA0JzsZwPurE9vb2dIOdqLKRKzwN04JzCgw0_qt68U274JYMcaAjso8P8HAQ
natomiast spytać Cię chciałem o szczotkę - rozumiem, że wystarczy jakaś prosta szczotka do czyszczenia ze sztywniejszym włosem? nie ma tu większej filozofii?

@Baniok91: no i taki chleb to ja szanuje, leci plusik
Smacznego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Baniok91: witamy w #bojowkapiekarska :)

@microbid: pokroj cheb w paski. Spryskaj delikatnie olejem, najlepiej w atomizerze by nie było za wiele i dopraw przyprawami wedle uznania i do piekarnika

@microbid: zrob sobie marynate jaką chcesz polej tym pieczywo i zrob z tego grzanki

@tptak przepraszam, pszepana już nie będę

@tptak: i sniadanie weekendowe już zaplanowane :)

@Zashi: pieke chleb w takim urządzeniu prawie dwa lata, służę radą :)
Przede wszystkim musisz wiedzieć jakiej wielkości chleb chcesz piec. Mniejsze urządzenia maja mniejszy zakres co do wagi produktu wyjściowego. Załóżmy ze chleb 0,75 do 1kg - wtedy polecam kupić taki z dwoma mieszadlami. Dwa mieszadła lepiej wyrobią ciasto. Druga sprawa to moc urządzenia - im więcej tym lepiej, zwłaszcza jeżeli lubisz dobrze wypieczony chleb. Weź tez pod uwagę,Pokaż całość

@Zashi: stopień wypieczenia chleba to sprawa indywidualnych preferencji, cieżko mi sie odnieść do urządzeń o mniejszej mocy bo mój wypiekacz jest jedynym, z jakiego korzystałam. Zdaje sobie sprawę, ze mocniejsze sa droższe. Trzeba iść na jakiś kompromis :) pomijając moc, to reszta wypada naprawdę w porządku - sprawdź sobie jeszcze jak z dostępnością mieszadel, bo przy częstym użytkowaniu będziesz musiał je wymienić po roku, dwóch latach.

@LowcaAndroidow: inaczej oddaje temperaturę i trzyma wilgotność. Chociaż efekt ten sam co w garnku żeliwnym.

@CoolHunters___PL: #bojowkapiekarska wygląda nieźle.
@LowcaAndroidow: ile chciałbyś zapłacić za tyle żeliwa?
Cena odpowiada chyba produktowi, ale wolałbym chyba odłożyć trzy razy tyle i kupić sobie Rofco B5, albo jeszcze trochę i B10

@Sofa: Hert to gunwo, serio

@Szloch: podoba mi się to jak ustawiłeś ten chleb do zdjęcia :3

@Szloch: #bojowkapiekarska wita :)
@spoxman: rano wrzucam własny przepis na żytni chleb :)

@bike-girl: dlatego z żytem nie ma zabawy przed długą nauką :) czytam teorię z Hamelmana, jak coś adekwatnego znajdę to dam znać.

@Dusiaklaudusia: cześć tutaj tery praczet z blogu blog praczet kom

@LowcaAndroidow: nonsens. Ludzie sobie szkodzą.

@BajerOp: Jest szacun na dzielni.
Co za przepis?