#chleb - strona 113

elady1989

12.11.2018, 19:34:19 via Wykop Mobilny (Android)

13

#bojowkapiekarska nr 2 om nom nom pyszny #chleb z @mroz3 :* #chwalesie #gotujzwykopem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

elady1989 - #bojowkapiekarska nr 2 om nom nom pyszny #chleb z @mroz3 :* #chwalesie #g... — **źródło:** comment_AGoZSphPxd4vlwXDUg8nYMyD09bnqoFV.jpg
Pobierz

tptak

12.11.2018, 19:50:50

2

@Niestelrooy: zacznij piec chleb, to im imponuje.

DonVittorio

13.11.2018, 08:31:26

1

@tptak: Chyba był o tym film jakiś. Z tego co pamiętam główna bohaterka naparzała z łuku, a wyrwał ją typ co w nią chlebem rzucał.

tptak

ZonaPanaJacka

12.11.2018, 13:48:11

18

Pierwszy w życiu chleb na zakwasie -upieczony.
P.S. Dziękuję #tptak za cenne rady ;)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chleb

tptak

12.11.2018, 14:54:19

2

@ZonaPanaJacka: cała przyjemność po mojej stronie. Po to mamy #bojowkapiekarska

mala_kropka

10.11.2018, 21:13:34

6

#art #sztuka #chleb #smiesznypiesek
autorka: Sabine Timm

KrowkaAtomowka

10.11.2018, 10:46:53

2

#chleb hej od jakiegos czasu , w sumie od ponad roku pieke regularnie chleb pszenny na drozdzach, w zasadzie chleb jest idealny poza tym ze brakuje mu troche kwasowosci ktora jest w innych chlebach , szczegolnie kupnych. Jak mozna to osiagnac ? robic zakwas na mace pszennej ? wiem ze w sklepie obok sprzedaja chleby pieczone tylko na drozdzach i sa lekko kwasnawe .

KrowkaAtomowka

10.11.2018, 16:43:56

2

@tptak mozesz mi przyblizyc jak zrobic zaczyn na chleb pszenny ? pisalem obok mnie sprzedaja chleb tylko na drozdzach bez zakwasu zytniego i jest czuc te kwasowość chlebową.

Ja robie tak: wieczorem pol mąki woda, odrobinka drozdzy, lezy to 12h troche sie podniesie, do tego dodaje druga polowe maki, woda sól, lyzeczka drozdzy w proszku i do lodowki na 8h, potem wykladam , rosnie 5h, w tym czasie 3 razy przekladam i

tptak

10.11.2018, 17:16:11

1

@KrowkaAtomowka: są różne zaczyny. Jest poolish, biga, pate fermentee - jak kwaśnawo i na samych drożdżach to jednak to jednak stawiam że to pszenno żytni. Nie musi być zakwas żeby była mąka żytnia.

geuze

mala_kropka

10.11.2018, 09:38:56

5

#art #sztuka #chleb
autorka: Sabine Timm

mala_kropka

09.11.2018, 19:17:40

11

#art #sztuka #chleb #smiesznypiesek
autorka: Sabine Timm

mala_kropka

09.11.2018, 15:04:45

7

#art #sztuka #chleb #smiesznypiesek
autorka: Sabine Timm

Keep_Calm

08.11.2018, 09:58:08 via Android

45

Będzie dziś pieczone ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

adm126

08.11.2018, 10:32:36

2

@Keep_Calm: o masz, musiałem wygoglować, daj jak gotowe ;)

Keep_Calm

08.11.2018, 14:20:50 via Android

1

@Papaya: Orkisz to też pszenica ;) Spróbuj, chleb w momencie wjazdu do piekarnika musi być w 90% wyrośnięty, czyli objętość powyżej foremki. Powodzenia! :)

Senthill

golf3cabrio

08.11.2018, 08:09:55 via Wykop Mobilny (Android)

19

Jezu jakie to było pyszne i... Tanie :-D

Chlebek imprezowy ;-)

Potrzebujecie chleb, który nacinanie w szachownicę, ser, masełko i czosnek z pietruszką, która wsadzacie w szczeliny. Ja dałem też trochę pokrojonej kiełbasy żywieckiej.
Piekarnik na 170 stopni termoobieg i na 15 minut w folii aluminiowej, a na kolejne 5 minut odkrywacie z folii. Pycha

KOSZT 6-8 zł ;-)
:-D

#gotujzwykopem #chleb #gotowanie

golf3cabrio - Jezu jakie to było pyszne i... Tanie :-D

Chlebek imprezowy ;-)

Potr... — **źródło:** comment_dvcGE6bqhRarqljvlwemrPSZsHJy8AjO.jpg
Pobierz

N.....o

konto usunięte 08.11.2018, 08:16:03 via Android

6

@ArchDelux może autokorekta

golf3cabrio

08.11.2018, 09:02:32 via Wykop Mobilny (Android)

1

@ArchDelux: przynajmniej mamy z kim :-*

konto usunięte

Keep_Calm

06.11.2018, 21:29:13 via Android

40

Czosnkowy z suszonymi pomidorami, oregano i dynią :)

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

Keep_Calm - Czosnkowy z suszonymi pomidorami, oregano i dynią :)

#bojowkapiekarska #... — **źródło:** comment_vJvmwiPuxzkM2YT5OAPuyNtse62hR1ES.jpg
Pobierz

makarony

06.11.2018, 21:33:09

3

@Voque: mam chore masło :D

Keep_Calm

07.11.2018, 05:59:42 via Android

3

@zuken
@Rentowny_Gornik:
@soniq51:
Zapraszam https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1955051194563790&id=549352358467021

KeepCalm - @zuken
@RentownyGornik:
@soniq51:
Zapraszam https://m.facebook.com/story.... — **źródło:** comment_e2EafFOsI8Rq1wXWm562dhpSzptGBFiR.jpg
Pobierz

Tryggvason

06.11.2018, 19:20:44 via Android

25

No dobra, rozkroilem dziada, bo smalec korniszon już czekają. Jakie są moje spostrzeżenia :

- staranne i ręczne wyrabianie oraz kilkukrotnie składanie chleba pszennego owocuje fajnymi, dużymi dziurami w miękiszu
- Przez powyższe czynności struktura chleba wydaje mi się lepsza niż w takim, który wyrabiam w maszynie do ciasta
- Mimo użycia mąki wysokoglutenowej i długim wyrabianiu ciasta musiałem podsypywac blat mąka i traktować dłonie oliwą, ponieważ ciasto i tak sie za

Tryggvason - No dobra, rozkroilem dziada, bo smalec korniszon już czekają. Jakie są m... — **źródło:** comment_RNtE663VKdDY7qMagkHuaIe94M0HN0Xa.jpg
Pobierz

t.....z

konto usunięte 06.11.2018, 19:23:14

3

@Tryggvason: korniszon.

jancelek

07.11.2018, 10:34:04 via Android

1

Chef na wolnym odpoczywa ( ͡º ͜ʖ͡º)

Tryggvason

Tryggvason

06.11.2018, 10:24:34 via Android

16

Na kratce stygnie sobie na spokojnie chleb pszenny na zakwasie żytnim. Przeważnie piekę chleby foremkowe, ale tym razem postanowiłem spróbować swoich sił i przygotowałem takiego oto kołacza.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #gotujzwykopem #chwalesie #foodporn #chleb

Tryggvason - Na kratce stygnie sobie na spokojnie chleb pszenny na zakwasie żytnim. P... — **źródło:** comment_vgEV5MUpsCSLm78wt1wDMQLDXdxHPejj.jpg
Pobierz

e.....3

konto usunięte 06.11.2018, 10:25:54

4

@Tryggvason: jak takiego upiec?

tptak

06.11.2018, 14:38:28

2

@ejdrian313: https://breadcentric.com/i-want-to-start-chce-zaczac/
I Hamelman, jak @skyluker mówi.

Tryggvason
konto usunięte

tptak

05.11.2018, 20:55:40

24

Mikser zepsuty, to zrobiłem ręcznie sześć bochenków. Ziarniste, na zakwasie, pszenny-żytnie.

https://breadcentric.com/2016/12/08/the-seedy-bread-chleb-ziarnisty/

#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb

tptak - Mikser zepsuty, to zrobiłem ręcznie sześć bochenków. Ziarniste, na zakwasie, ... — **źródło:** comment_T8AOiEn8KOfGHK6bG5OE4nlz9u1IulKK.jpg
Pobierz

J.....n

konto usunięte 05.11.2018, 21:03:59

2

@tptak: U mnie w domu pieczemy dla siebie i sprzedajemy kilku znajomym po okazyjnej cenie (tak że wszyscy zadowoleni) i wychodzimy na plus a zdrowy zakwasowy chlebek mamy za free ( ͡° ͜ʖ ͡°)

tptak

05.11.2018, 21:13:25

2

@Jerry_the_Coin: tzw. samofinansujące się hobby ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@szklo-na-warsztacie: będzie nawet. Jakbyś mieszkał blisko to jeden bym Ci oddał.

xXmichauXx

05.11.2018, 18:06:47 via Android

8

Właśnie upiekłem chleb elo
#chleb #wypieki

Rapepo
eFieN
konto usunięte
konto usunięte
tptak
+3 innych

Dej_mi

05.11.2018, 18:21:02 via Wykop Mobilny (Android)

1

@xXmichauXx: awww
Uwielbiam takie chlebki └[⚆ᴥ⚆]┘
Takie niepokorne smakołyki (ʘ‿ʘ)

xXmichauXx

MrMacix

06.11.2018, 19:51:10 via iOS

1

@xXmichauXx: ale taguj #gotujzwykopem

xXmichauXx

A.....h

konto usunięte 04.11.2018, 21:46:10

4

Newfag here.
Czy możecie dać mi jakiś starter jak zrobić swój pierwszy chleb? Nigdy tego nie robiłem, mieszkam w UK i tęsknię za dobrym chlebem. Mogę mieć nieco ograniczony dostęp do składników ale mam nadzieje że pomożecie i ktoś z #uk co piecze mi też pomoże. Patrząc na posty zakwas jest bardzo ważny i jego też będą musiał sie nauczyć wytwarzać.

Proszę o wyrozumiałość!
Klasyczny chleb byłby najlepszy ale razowy też będzie

Uspavanka

10.11.2018, 18:58:56

0

@AmonGoeth: jak tam się sprawy mają?

A.....h

konto usunięte 10.11.2018, 19:07:24 via Android

0

@Uspavanka tak sobie, dodaje mąki tylko bez wody co 12h jedna czuata lyzke bo jest bardzo rzadkie. Jak polozylem na grzejnik ktory mocno sie rozgrzewa to rano widzialem delikatne bable na gorze. Ale dopiero jak dodalem wiecej ciepla niz zwykle bo sloik byl bardzo cieply.

Keep_Calm

04.11.2018, 20:38:45 via Android

21

Dziś mamy następujące chlebki: od dołu: żytnio - razowy z suszoną śliwką i orzechami włoskimi, czosnkowy z suszonymi pomidorami i dynią i pszenny z czarnuszką ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#bojowkapiekarska #chleb #gotujzwykopem

Keep_Calm

05.11.2018, 07:53:57 via Android

0

@Yggas: Masz rację ;)

Keep_Calm

05.11.2018, 08:03:35 via Android

0

Przepis tutaj: https://facebook.com/story.php?story_fbid=1955051194563790&id=549352358467021

Alheed

04.11.2018, 20:35:17

9

#chwalesie #chleb #pieczzwykopem #gotujzwykopem Miruny, popełniłem pieczywo. Można się częstować...

Alheed - #chwalesie #chleb #pieczzwykopem #gotujzwykopem Miruny, popełniłem pieczywo.... — **źródło:** comment_byxLLaSUehcMkI8rMRJXLmXESAsVw77b.jpg
Pobierz

Madeplebs

04.11.2018, 20:36:37

1

@Alheed: Pamiętam jak moja babcia piekła chlebki

Rapepo

Alheed

04.11.2018, 22:33:45 via Android

1

@tptak zakwas coraz mocniejszy

tptak

thevion

04.11.2018, 17:00:23 via Android

39

Ostatnio coraz więcej osób chwali się swoimi wypiekami pod tagiem #bojowkapiekarska a sam dawno nic nie piekłem. No to chwale się chlebkiem na zakwasie z kefirem :)
#chleb #pieczzwykopem #gotujzwykopem