Chleb na Walentynki - taki mały prezent dla ludzi z którymi pracuję.
Z przepisu: http://adampiekarz.blogspot.com/2014/12/chleb-polski-lata-70-90.html
#chleb
Z przepisu: http://adampiekarz.blogspot.com/2014/12/chleb-polski-lata-70-90.html
#chleb
Kontroler biletów kazał wysiąść dwunastoletniej dziewczynce z tramwaju, bo nie miała przy sobie szkolnej legitymacji. - Moje dziecko zostało całkiem samo w miejscu, którego nie zna - denerwuje się mama dziewczynki.
zWykop.pl
Przepis: https://breadcentric.com/2017/01/16/white-wheat-rye-bread-bialy-chleb-pszenno-zytni/
#bojowkapiekarska #gotujzwykopem #pieczzwykopem #chleb
1. jeśli robię posypkę np ze słonecznika, siemienia czy czegokolwiek - to przykrywam każdą blaszkę folią spożywczą, ale taką trochę "pobrudzoną" mąką żytnią 720. Wtedy jak ciasto wyjdzie ponad foremkę to się nie przyklei.
2. jeśli chleb ma mieć skórkę gładką - smaruję pędzelkiem przed włożeniem do piekarnika "kisielkiem" z resztki zakwasu,
Ja zastosowałbym raczej do sauny, a potem kleik z mąki żytniej 720 i posypać makiem. A jak przelejesz po upieczeniu bochenki wrzątkiem i na 10 minut z powrotem do piekarnika, to będą się świeciły jak psu j---a ;)
Nie jestem, ale dużo piekę w domu.