#paczek #biedronka #zywienie #zywnosc

Czy pączek z biedronki za 99gr jest zdrowy? Wiem że jest głęboko mrożony, wiem że nie zawiera też oleju palmowego,
Niestety ma trochę syropu glukozow fruktozowego ale chyba w dużej mierze zawarty jest w polewie i trochę może w nadzieniu różanym.
Nie są jakoś super tłuste te pączki.
Mają natomiast dość dużo węglowodanów jak dobrze pamiętam ponad 50g. Waga jednego
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@balbezaur: Z reguły ciężko powiedzieć czy coś jest jednoznacznie zdrowe czy nie. Ale w przypadku sklepowego pączka pierwsza myśl to raczej że nie. Dlaczego? Bo zawiera dużo cukru. Bo był smażony na nie wiadomo jakim tłuszczu. Bo musi mieć skład, który zapewni mu świeżość, miękkość i trwałość przez długi czas. Z drugiej strony czy pączek wnosi dla naszego organizmu jakieś korzyści? Oprócz walorów smakowych i energii ciężko jakieś wymienić.
  • Odpowiedz
@Bromatologia: cukru to tam w opór jest.
Racja co do smażenia.
Jeśli chodzi o konserwanty niestety nie pamiętam co tam było....
Pączek akurat to łatwe do przyswojenia i zjedzenia węglowodany które przy robieniu masy w moim przypadku są podstawą bo mam bardzo duże problemy ze je dostarczyć w odpowiej ilości.

Ale zwrócę uwagę raz jeszcze na konserwanty i przemyśle sprawę dokładniej
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Coraz bliżej święta... Jak to wyglądało w Warszawie za czasów PRL:

https://www.wykop.pl/link/5267279/jak-wygladalo-boze-narodzenie-w-prl-w-socjalistycznej-gospodarce-niedoboru/

Choinki przyjechały z niedalekiego Podlasia, skąd jednak wziąć pomarańcze, banany i rodzynki? Bogactwo świątecznego stołu zależało od pracy marynarzy i dokerów w polskich portach. Informacja PAP o statkach z bożonarodzeniowymi rarytasami na pokładzie znalazła się na pierwszej stronie „Życia Warszawy”:

"W
travelove - Coraz bliżej święta... Jak to wyglądało w Warszawie za czasów PRL:

htt...

źródło: comment_17Kc7G2ThNZIiS9eLzZC2ichxlwgQNFn.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@kartoffeln: to do jakiejś seminarki na studia? Przychodzi mi to głowy taki trop - guma guar może być stosowana do solanek do przemysłu mięsnego do nastrzyku mięsa. W ten sposób zwiększamy wydajność wyrobu, a więc obniżamy koszt wyprodukowania 1 kg. Może coś w tym kierunku?
  • Odpowiedz
@kartoffeln: Masz na uczelni bibliotekę która ma kolekcje czasopism z branży spożywczej? Jeśli tak, to poszukaj tam artykułów o gumie guar. Wyszukiwarkę artykułów masz np. tutaj:
http://agro.icm.edu.pl/agro/search/page.action?qt=SEARCH&q=c_0language_0eq.allsc.articlec_0all_0eq.guma%2Bguarl_0c_0fulltext_0eq.all
Niektóre uczelnie posiadają dostęp elektroniczny do zasobów internetowych. Możesz też spróbować wkleić tytuły do googla czy da się gdzieś ściągnąć w pdf.
  • Odpowiedz