Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 1
@Zawodowy_Janusz zawsze sobie powtarzam, że przy następnym nastawie zrobię to jak trzeba, ale później wychodzi wszystko w pośpiechu i nie mierzę cukru.
Ale winko jeszcze całkiem żwawo pracuje, więc mam nadzieję, że tej słodyczy trochę jeszcze ubędzie :)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Mowi:
W zasadzie to był dwuipółniak 39 plato - zszedł po 6 miesiącach do 1 plato, więc mu trochę dorzuciłem miodu, w przeliczeniu - 46-47 blg początkowej. Z wyliczeń wyszedł jakieś 19-20% alko, całkiem mocny, ale to wynik dużej i zahartowanej matki drożdżowej, III pokolenie.

Przypraw używałem przy trójniaku - wrzucałem je po 3. przelaniu, gdy potem miało leżakować 9-12 miesięcy przed rozlewem do butelek. Bezpośrednio do leżaka (ok 20l):
  • Odpowiedz
Czy plastikowe pojemniki fermentacyjne wpływają w jakiś sposób na smak wina w porównaniu do zwykłego szklanego balonu? Odczuwacie jakieś różnice?
Nadają się one do klarowania i dojrzewania wina?
I jak że szczelnością takiego pojemnika?


#wino #winodomowejroboty #winiarstwo #kiciochpyta
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@mudmen Jak dopuszczone do kontaktu z żywnością, to nie ma problema.

A nawet jakbyś i tak nie miał pełnego zaufania, to niech dojrzewa w szkle, ale do zafermentowania plastik jest niezastąpiony. Jak sobie przypomnę czyszczenie balona z owoców zanim kupiłem, to aż mnie k-----a bierze. Warto ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
Poczyniłem pierwsze wino z jabłek :-) ciekawe co to wyjdzie. Takie żółte stoi już 4 dzień i pracuje miło. Tydzień temu zebrałem przed szpakami winogron, leżał zamrożony a dziś będzie miazga i fermentacja w wiadrze. Ciekawe co z tego wyjdzie... Co myślicie Mirki? #wino #winodomowejroboty #winodomowe
czarnuch321 - Poczyniłem pierwsze wino z jabłek :-) ciekawe co to wyjdzie. Takie żółt...

źródło: comment_xa16REl2maEM3gquFMN54SaOn4R4dcKo.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach