Mamy białe, czerwone, słodkie i musujące, wszystkie równo szumiące w głowie. Wino to napój ciekawy, smaczny, wprawdzie nieobojętny dla wątroby, ale można podbić jego lecznicze walory za pomocą ziół i substancji farmaceutycznych. Tak powstały 'Vina medicata' - wina lecznicze. Wykonywano je z różnych gatunków tego trunku oraz przyrządzano wieloma metodami, ale cel pozostał ten sam: przynieść ukojenie.

Zachęcam do lektury 59. wpisu do Manuału Zielarskiego pt. "In vino veritas". Dzięki artykułowi dowiecie
Pobierz
źródło: comment_lKmTok2acBae2yh3mkaLpFXchOemXsST.jpg
@PawelW124: nastawiłem takie z worka jesienią (sok jabłko + kwiaty czarnego bzu) i jest fest mętne ciągle. Razem z nim nastawiłem drugie z winogron, śliwek i aronii i już połowa wypita ;d
Pewnie będzie spoko ostatecznie, ale strasznie długo to trwa - no ale może źle trafiłem, albo to przez ten kwiat bzu?

A co do owoców to zdecydowanie polecam wiśnie - w smaku jedno z moich ulubionych, a jednocześnie nie
Skoro mamy maj, to nadeszła pora Riesling Weeks. W najbliższych tygodniach winebary, winoteki i inne lokale gastronomiczne w całej Polsce dadzą nam możliwość zapoznania się z winami z tej wspaniałej, niemieckiej odmiany. Ja także postanowiłem dołączyć tej zacnej inicjatywy sięgając po butelkę z Meckenheim Weingut Braun z oferty 13Win. Dzisiejszy wpis poświęcony jest właśnie jej. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

http://www.niewinnepodroze.pl/pora-na-riesling-weeks-braun-riesling-trocken-2016/

#pijzwykopem #niemcy #riesling #wino #palatynat #blog
Pobierz
źródło: comment_LJh6c5dpFVHxOD9c9l9ZEEpyS8RKZ8Ql.jpg
Po kilku wadliwych butelkach trafiło mi się w końcu ciekawe wino - i to nie byle jakie. Choć upływ czasu widać w nim aż nadto, to wcale nie stanowi on wielkiej wady. Poznajcie Öreg Király-dűlő Furmint 2009 z Barta Pince.

http://www.niewinnepodroze.pl/lata-leca-a-klasa-wciaz-ta-sama-barta-oreg-kiraly-dulo-furmint-2009/

#wino #wegry #tokaj #pijzwykopem #degustacja #blog
Pobierz
źródło: comment_qMhqmyynJc9ogb6iYVk71ZXPrDttpnBG.jpg
Niespełna 30 lat temu założono winiarnię Royal Tokaji Borászati Zrt., która do dziś jest jednym z najważniejszych producentów w regionie. W zeszłym roku przebutelkowano 1746 butelek z lat 1990-1999, które trafiły do sprzedaży jako seria First Decade. Niedawno miałem przyjemność wziąć udział w degustacji tych win. Pojawiły się wina z legendarnych roczników - jak chociażby 1999. Więcej o tym wydarzeniu w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/cwiercwiecze-legendy-legendarne-wina-royal-tokaji/

#wino #wegry #tokaj #pijzwykopem #degustacja #blog
Pobierz
źródło: comment_8M8jwYAm5Iu02PFXtU5LvlyPwdSD36RA.jpg