Wszystko

Najnowsze

Archiwum

Mowi
Mowi
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
BrowarPERUN
BrowarPERUN
  • 2
@Mowi:
W zasadzie to był dwuipółniak 39 plato - zszedł po 6 miesiącach do 1 plato, więc mu trochę dorzuciłem miodu, w przeliczeniu - 46-47 blg początkowej. Z wyliczeń wyszedł jakieś 19-20% alko, całkiem mocny, ale to wynik dużej i zahartowanej matki drożdżowej, III pokolenie.

Przypraw używałem przy trójniaku - wrzucałem je po 3. przelaniu, gdy potem miało leżakować 9-12 miesięcy przed rozlewem do butelek. Bezpośrednio do leżaka (ok 20l):
  • Odpowiedz
m.....n
m.....n
  • 3
Czy plastikowe pojemniki fermentacyjne wpływają w jakiś sposób na smak wina w porównaniu do zwykłego szklanego balonu? Odczuwacie jakieś różnice?
Nadają się one do klarowania i dojrzewania wina?
I jak że szczelnością takiego pojemnika?


#wino #winodomowejroboty #winiarstwo #kiciochpyta
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Za_jakie_grzechy
  • 2
@mudmen Jak dopuszczone do kontaktu z żywnością, to nie ma problema.

A nawet jakbyś i tak nie miał pełnego zaufania, to niech dojrzewa w szkle, ale do zafermentowania plastik jest niezastąpiony. Jak sobie przypomnę czyszczenie balona z owoców zanim kupiłem, to aż mnie k-----a bierze. Warto ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
czarnuch321
czarnuch321
  • 4
Poczyniłem pierwsze wino z jabłek :-) ciekawe co to wyjdzie. Takie żółte stoi już 4 dzień i pracuje miło. Tydzień temu zebrałem przed szpakami winogron, leżał zamrożony a dziś będzie miazga i fermentacja w wiadrze. Ciekawe co z tego wyjdzie... Co myślicie Mirki? #wino #winodomowejroboty #winodomowe
czarnuch321 - Poczyniłem pierwsze wino z jabłek :-) ciekawe co to wyjdzie. Takie żółt...

źródło: comment_xa16REl2maEM3gquFMN54SaOn4R4dcKo.jpg

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Gimpson
  • 3
W tym roku moje podwórkowe winogrono wyjątkowo obrodziło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaczęło rosnąć na podwórku wcześniej niż mój dziadek spotkał moją babcię, nie poddało się nawet wycinkom oraz próba zniszczenia przez poprzednich "właścicieli ziemskich".

Tak czy owak, do dziś nie wiem jaka to odmiana, więc może jakiś Mirek mógłby pomóc w tym temacie

#winodomowejroboty #wino #zainteresowania #pytanie
Gimpson - W tym roku moje podwórkowe winogrono wyjątkowo obrodziło ( ͡° ͜ʖ ͡°) Zac...

źródło: comment_3HShB2soqWSnIneGKyu4F6I2NfsBgIM4.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gumis112211
  • 1
@DanekRBI: Na 3-4 dni przed trzeba j zrobic. Ja wole aktywne, bo nie musze przygotowywac matki drozdzowej i jest zwyczajnie szybciej. Pol godziny przed wlaniem do gasiorka uwodnic i tyle. Nie sadze jednak, zeby byly jakkolwiek niebezpieczne
  • Odpowiedz
itec
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
corrs
  • 1
@24-Sto: Mam maszynkę do wyciskania soku z całych jabłek, taka półprofesjonalną. Przeciśnięcie 100 kg jabłek zajmuje pół dnia. Co 10 kg trzeba rozbierać maszynę i czyścić sita, a potem i tak jeszcze cedzić sok, bo przełazi mnóstwo zawiesistych drobin. Przy 5 kg bajka, przy 100 koszmar :-)))
  • Odpowiedz
VoMax
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
24-Sto
24-Sto
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@VoMax: a szukałeś w sklepach w swojej okolicy?

Niektóre sklepy specjalistyczne są tak zaopatrzone, że sobie nawet nie wyobrażasz :)
  • Odpowiedz

Powiązane tagi