@eRTeJot: Nie wiem, może jakieś silnie smakowe np. boskop, ale sam głóg jest mdły w smaku i silnie smakowa dzika róża daje kompozycję już całkiem ciekawą, jabłko raczej nie podciągnie aby to miało jakiś wyraz, ale to zależy od gustu oczywiście.

@PanNocebo: daj grzybom 72h na start

@PanNocebo: Cukru nie dodawaj. 20 stopni jest w sam raz. Sprawdź szczelność korka czy pokrywy wiadra zależy w czym robisz. Owiń np: elastyczną folią spożywczą czy taśmą izolacyjną.

@PozorVlak: tak

@PozorVlak: Rehydratacja drożdży to "delikatny" proces. Dodanie cukru, pożywek może bardzo upośledzić ich metabolizm. One (komórki) dopiero budzą się do życia. Poza tym, z tego co wiem, podanie pożywek mineralnych hamuje przyswajanie azotu organicznego, również aminokwasów i witamin, które są bardzo ważne na początkowym etapie.
Są też źródła podające odwrotne informacje. Niektórzy wsypują drożdże po prostu do nastawu. Ja jednak wolę stosować "czystą" rehydratację.

W przypadku bardziej profesjonalnych drożdży maszPokaż całość

@Snuffkin:

Co polecacie dla osoby, która chciałaby się nauczyć więcej o winach?... Może być po angielsku...

Jeśli tak, toPokaż całość

@Snuffkin: kup sobie:

@NaopaK wino jabłkowe to było moje pierwsze wino, mi nie sprawiło większych problemów, a wyszło super :)
Wino jabłkowe wkręciło mnie w robienie wina :)

@adultowo:

Mówi się, że wino im starsze tym lepsze

To bzdura. Zdecydowana większość win na rynku najlepsza jest zaraz po trafieniu do sprzedaży (przez powiedzmy rok, dwa). Wina, które lubią być leżakowane to margines.

Właśnie najgorsze są te bąble w środku. One osłabiają całą strukturę szkła przez co nie ma takiej wytrzymałości. Tak prawdę mówiąc jak schodzi taki produkt z huty szkła to jest to traktowane jako odpad do ponownego przetopienia. Ja bym nie ryzykował na Twoim miejscu chyba, że lubisz duże ryzyko i masz w planach remont. Weź też pod uwagę że jak taki balon wybuchnie to ktoś postronny może dostać odłamkiem szkła i możePokaż całość

@Mikseth: w moim balonie też mam 1-2 takie bąble w szkle. Zrobiłem w nich już ze 3 nastawy i ze 4 raz uderzyłem balonem przy myciu/nalewaniu o coś twardego i nadal się trzyma.
W balonie nie powinno być takiego ciśnienia żeby miał wybuchnąć, prędzej się zbije przy przenoszeniu lub myciu.
@mikkepl: jeżeli Ci balon rozsadziło to prawdopodobnie przez zatkaną rurkę fermentacyjną, jeżeli by balon nie pękł to byPokaż całość

@skar: Nie rób z samego głogu, co najmniej dodaj dziką różę, lub coś podobnego, na czysto wina głogowe, czy z samej dzikiej róży nie są dobre.

@skar: zdecydowanie trudniej stłuc tak zabezpieczony gąsior.

@rtfgrserdfvcfgg: dzięki :) kiedyś na pewno spróbuję :)

@skar: U mnie nastawy również pracują. Zrobiłem wina: z hibiskusa, wiśni, yerba mate, zielonej herbaty oraz kawy. Planuję jeszcze wino z mniszka oraz dzikiej róży a ponadto zrobię kilkadziesiąt litrów cydru jabłkowego. Gdy wina będą gotowe będę je pił oglądając materiały z telewizji maxtvgo. #R

@habib oczywiście( ͡° ͜ʖ ͡°) bardzo dobre pół na pół z winem z czarnej porzeczki.

@habib: Dereń najlepiej się nadaje na nalewkę. Jeśli robić z niego wino to najlepiej z innym owocem, jak kolega wyżej wspomniał. Ale możesz oczywiście spróbować, może Ci przypasuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pablo397: Jak chcesz sie podzielić winogronem to po prostu włóż jakąś odnoge w ziemie, do wiosny sie ukorzeni

sadzonki idą na kompost

@pablo397: Wykorzystaj jako podkładki do szczepienia.

@Grzybol1551: Biały wermut. Nic specjalnego, drogiego. Raczej ciekawostka ze względu na rocznik, ale smaku już w tym nie ma. To, że wino im starsze tym lepsze, to mit. Wezmę za pisiont groszy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Grzybol1551: nic nie warte, wylej albo zostaw jako eksponat

@unicorn_: ja przy robieniu pierwszego w życiu wina przy okazji malowałem łazienkę ;)