#wedliny #przemyslspozywczy #mieso #zakupy #jedzenie
Niech mi to ktoś wytłumaczy bo nie ogarniam.
Szynka z marketu, tzw. "chemia" i woda, taka z górnej półki 33-38/kg
Szynka z małej firmy, sprzedawana na straganie tuż przy wejściu do marketu, robiona tradycyjnie, bez wody, peklowana i wędzona - 40zł/kg.
Szynka z marketu - poleży 3 - 4 dni w lodówce - zaczyna śmierdzieć
Szynka z małej firmy -
dwuwarstwowy - #wedliny #przemyslspozywczy #mieso #zakupy #jedzenie
Niech mi to ktoś...

źródło: comment_sIh5sI5vYzlda3cTWo75uZVUTjFHn6iP.jpg

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Tak uważają te ogromne tłumy 50 latków leżących w szpitalach na oczyszczaniu żył, mówiący bez przerwy "starość to nie radość" jakby mieli ze sto lat, a mówiący od dekad przeciwnie w tym wieku się czują młodziej niż za nastolatka.
  • Odpowiedz
Dzięki! Widziałem tą wędzarnię na allegro i zastanawiam się nad nią. Czy mógłbyś jeszcze napisać jakie wędzonki robiłeś i jak się udały?
  • Odpowiedz
Kosztem całkowitym ok 50 zł i 3 dni pracy postawiłem imho znośnie wyglądającą i dobrze działającą przydomową wędzarnię (beczka) . Mówcie co chcecie, ale nie ma absolutnie żądnego porównania między nawet kupioną białą kiełbą uwędzoną w tej budowli a jakąś kupioną parzoną "domową" czy inną "śląską".

W weekend przyjdzie czas na rybki, kurę, boczek i szynki. Jeśli macie jakieś pytania-walcie śmiało.

#wedliny #grill
kozio23 - Kosztem całkowitym ok 50 zł i 3 dni pracy postawiłem imho znośnie wyglądają...

źródło: comment_h7hrdT64jqp29AHCC4tCaOJHZLCERTYB.jpg

Pobierz
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Obserwator_z_ramienia_ONZ: Najlepiej jest jak biorę karkówkę, trochę podgardla, doprawiam, ładuję we flak przez nakładkę do maszynki i jazda. Ale głównie to zwykła biała kiełba (w Selgrosie maja dobrą). Szynka też, zależy gdzie się kupi, w internecie pełno sklepów z akcesoriami typu siatki itp. Ładujesz zapeklowaną szynkę do siaty, na hak i jazda
  • Odpowiedz