Hodowcy codziennie biorą do ust sake, a następnie wypluwają na krowę rozpylając płyn po całej powierzchni skóry zwierzęcia. Następnie za pomocą specjalnych rękawic z trawy delikatnie wmasowują sake w ciało krowy. Krowy pojone są piwem, które sprawia, że tłuszcz rozprowadza się równomiernie w tkance mięśniowej. Oprócz tego zwierzętom puszczana jest muzyka klasyczna, aby były jak najbardziej zrelaksowane. Dzięki takiej specyficznej hodowli wołowina wzbogacona jest w tłuszcz o wyjątkowym, marmurkowatym wyglądzie, który umożliwia samowystarczalne pieczenie steku bez dodatkowych tłuszczów. Ubój również odbywa się w humanitarnych warunkach, aby krowy pozostały spokojne aż do końca.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Wagy%C5%AB

To jest żart czy na serio? xD

JakPokaż całość

#!$%@? steka. Poledwica. Wyszlo perfekcyjnie. Mieso delikatne, rozplywa sie w ustach. Pieczone ziemniaki w przyprawie do pieczonych ziemniakow. #stek #gotujzwykopem #gotowanie #wolowina

#stek

Kurde jak czytałem dziś o protestach wegańska w Nowej Zelandii (blokowanie stoisk z mięsem w supermarketach) to aż zgłodniałem.
Pora ma mały filecik.
#gotujzwykopem #stek #miesko #bekazwegetarian

Jakie wino do steka? Pewnie czerwone? No i wytrawne czy może był pół-słodkie?

#stek #jedzenie #gotowanie

Objat

#stek #foodporn #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem

Teraz do marynaty na jakies 8h a wieczorem bedzie grillowany (｡◕‿‿◕｡) #gotujzwykopem #stek #jedzzwykopem

Hejka! Gdzie w Łodzi zjem najlepszego steka medium/medium rare?
#lodz #stek #steki

Stek z antrykotu poleca się na obiad.
#gotujzwykopem #foodporn #stek

#pytanie do #stek -ożercow. Czy taka #patelnia waszym zdaniem nadaje się do robienia stekow?

Maciupiciupcieńki rumsztyczek :)

#gzw #jedzenie #stek #kolacja

Rump papapa pamp :)

#smazwykopem #obiadokolacja #stek #gzw

Rimejnink tajm : tu ałers #stek

Czesc, mam spory problemy - przeczytałem wszystko co się da w internecie(w tym sporo na wykopie) i dalej nie mam pojęcia jak to jest z tymi stekami. Wałkuje temat u mnie w kuchni już od dłuższego czasu, ale zauważyłem, że to jest spora loteria, w sumie nigdy nie jestem pewny czy mi wyjdzie czy nie i dalej nie mogę dojść do tego skąd to sie bierze. Licze, że jakiś ekspert mi pomoże.Pokaż całość

Obiad z cyklu gotowanie w 10 minut :D i to z stoperem w dłoni.
Ziemniaczki zostały od wczoraj, więc tak trochę oszukane z tą szybkością, ale jak bym ich nie miał to jadł bym z grzanką lub jakąś błyskawiczną kaszą więc podobnie z czasem.
Uwielbiam takie obiady :), tyle że zadymiona kuchnia mnie stanowczo zniechęca :/, a okapu brak.

#gotujzwykopem #obiad #gzw #stek

Ale bym sobie zjadł taki obiad w Steak Housie w Oklahomie albo Nowym Meksyku, a potem wsiadł do swojego Dodge'a czy innego pick-upa i pojechał dalej... #usa #stek

Jak wcześniej wspomniałem dziś do Szary's Kitchen zawitał cowboy steak.Tu wrzutka gotowego i obłędne risotto z leśnymi grzybami.Zdjęcie nie idealne bo jak ten "Brunet wieczorową porą" zrobione.

Hit na dziś Diddy - Dirty Money - Coming Home ft. Skylar Grey
https://www.youtube.com/watch?v=k-ImCpNqbJw

#gotujzwykopem #szaryskitchen #chef #polishchef #kuchnia #eat #lunch #gourmetfood #gourmet #lovefood #Pokaż całość

Czasami do Szary's Kitchen wpada moj kumpel Marek a że robi w mięsie to podrzuca mi takie specjały.Cowboy steak 1kg tak wyglada na surowo,zdjecie gotowego,zaraz.

#gotujzwykopem #szaryskitchen #chef #polishchef #gotowanie #gourmetfood #gourmet #kuchnia #eat #photooftheday #photography #foodbloger #foodporn #lovefood #foodies #steakPokaż całość