#gotowanie #gotujzwykopem #kiciochpyta #sery #gastronomia #niewiemjaktootagowac #kuchnia
@MG78 @PANROBERTMAKŁOWICZ @iinniznąjacysięnakuchni @a__s @m__b @wykop

Ej,

Mirabelki i Mircy Wy moi kochani. Naszło mnie przemyślenie podczas jedzenia holloumi. Dlaczego ten Borzy dar z niebios ,w kształcie kosteczki podczas jedzenia, przekrajania łamie się na pół w płaszczyźnie poprzecznej? Zawsze jak kroję ten ser to można jego kawałki z wręcz łatwością przełamać jeszcze na pół wzdłuż linii poprzecznej. To jakiś efekt zagniatania podczas produkcji?
slabyslabek - #gotowanie #gotujzwykopem #kiciochpyta #sery #gastronomia #niewiemjakto...

źródło: temp_file.png5280417394106810167

Pobierz
Kupowałem dzisiaj ser i wybrałem ser "Babumi", powiedziałem do Pani za ladą:
"Poproszę 20 plastrów tego sera BABUMI" na co ona odpowiedziała:
"tego BABUNI, tak?"
"ehh... tak, tak" - nie chciało mi się jej tłumaczyć.
Przy płaceniu spojrzałem na paragon i też błąd "BABUNI".

Ja jestem świadomy że firma SERENADA próbuję oszukiwać na takich tanich zagrywkach ale większość ludzi tego nie zauważa i nazywają te sery "BABUNI" która to nazwa kojarzy się
TwujKoshmar - Kupowałem dzisiaj ser i wybrałem ser "Babumi", powiedziałem do Pani za ...

źródło: comment_1673268498L1ovfxMAQawCEVot6ool4w.jpg

Pobierz
@TwujKoshmar: serenada to tylko marka, firma która jest za to odpowiedzialna to Spomlek w Radzyniu Podlaskim
Więc to się źle zaindeksuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Ehh tyle lat wspomnień jak ich cysterna odbierała mleko...
@rales: Koło Altusa w Katowicach jest fromażeria kaiserhof. Deska serów zazwyczaj składa się u nich z 5-6 rodzajów sera. Każdy ser wytłumaczą, opowiedzą jak powstaje. Jak wiesz czego chcesz to przygotują Ci deskę wg twoich upodobań(bo moze np. nie chcesz żadnego koziego). Na miejscu jest też normalnie sklep, więc możesz wziąć po kawałeczku, a wybór mają naprawdę spory.

Polecam ser Banon(kozi, obmywany w koniaku, zawinięty w liście kasztana), głowę mnicha, sery
@DrN_25: i jak to oni wysyłają? Niby mają dostawę do mnie do domu no ale oni to wożą specjalnymi busami z lodówkami i trzymają na chłodnym magazynie?xD boje się że zamówię sera za 3 stówy a dostanę jakieś gówno bo ktoś to źle przewiezie
@MlodyWilk tak, czyste whisky z lodem lub wodą, serek (różne rodzaje, te śmierdzące przedewszystkim, są zazwyczaj najbardziej wyraziste, nie gorgonzola, ona raczej do gotowania, tagiatelli czy coś), do whisky lubie parmegiano regiano, ale takie trzeszczące i drzemik, musi być drzemik, taki kontrast smaku.
#sery
Dla atencji wołam #serowarstwo, bo ludzie na pewno znają się tu na rzeczy. Dlaczego cheddar z Lidla za ok. 50 zł/kg #!$%@? wymiocinami, podobnie zresztą jak inne droższe sery. Kiedyś kupiłem coś szwajcarskiego ze skórką i zapach był masakryczny. Dlaczego taki cheddar w plastrach z mlekowity na niespełna 30 zł/kg nie ma w ogóle zapachu rzygów. To nie jest prawdziwy cheddar?
@Dirker: bo tak się nazywa ( ͡° ͜ʖ ͡°) Im głębiej zajmuję się (domowym) serowarstwem, tym bardziej zdaję sobie sprawę, jak wiele nazw handlowych to zwyczajny bullshit. Googluję sobie właśnie ser morski, i z różnych opisów wynika, że to tak naprawdę mało dojrzała gouda, tylko że pominięto etap płukania skrzepu z serwatki. Podobny ser zrobiłem całkiem niedawno, już wiem jak go nazwać ;)
Ech Mireczki.
Pół roku temu jak byłem w lidlaku to na dziale serów w plastikowym opakowaniu była zapakowana taka "deska" serów (kilka rożnych gatunków sera po małych kawałkach) był to jakiś produkt delux.
Stwierdziłem, że jak będę nastepnym razem to wezmę. Ale od tamtej pory tego nie ma :/
Wiecie może czy ta zapakowana "deseczka" serów pojawia się jakoś cyklicznie bądź w jakimś innym dyskoncie można dostać coś takiego?
Jak widzę jak
rales - Ech Mireczki.
Pół roku temu jak byłem w lidlaku to na dziale serów w plastik...

źródło: comment_16409891144q6SomX89pPRrLIHglf0HD.jpg

Pobierz