Dostałem zupkę miso #miso z tuńczykiem bonito
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
Zaklad_Gospodarki_Odpadami
@_______________________: chuop zupę pałeczkami je, upadek cywilizacji
#jedzzwykopem #ramen #miso
Mam takie hobby że chodzę do różnych „restauracji” azjatyckich, włoskich itp a potem robię w domu wierne kopie tych dań bo wewnętrzny Polak nie pozwala mi płacić znowu 50zł za talerz zupy. Więc robimy np miso ramen w domu finalnie na składniki wydając 200zł xD ale satysfakcja jest no i smakuje całkiem nieźle
Mam takie hobby że chodzę do różnych „restauracji” azjatyckich, włoskich itp a potem robię w domu wierne kopie tych dań bo wewnętrzny Polak nie pozwala mi płacić znowu 50zł za talerz zupy. Więc robimy np miso ramen w domu finalnie na składniki wydając 200zł xD ale satysfakcja jest no i smakuje całkiem nieźle
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
@stanley88: Gratulacje, rodzinie rosołek smakował?
@stanley88: 200zł? I co kupiłeś?
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
Udało mi się pozyskać koji (japońska szlachetna pleśń, wykorzystywana m.in. do produkcji sake, sosu sojowego i miso) i przygotowalem swoje pierwsze miso.
Pierwszy raz bez eksperymentów:
2,3 kg ugotowanych ziaren soi;
0,8 kg ryżu zaszczepionego koji;
Pierwszy raz bez eksperymentów:
2,3 kg ugotowanych ziaren soi;
0,8 kg ryżu zaszczepionego koji;
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
- Najlepsze
- Wszystkie komentarze
