Nikomu nie życzę takiej usterki jaka mnie dziś w pracy spotkała.

Mamy maszynę na zakładzie, nową.W założeniu powinna iść sprawnie bez problemu.

Dzisiaj przychodzę rano do pracy i dostaję info, że maszyna nie działa (nic nowego). Dowiaduję się co jest, szybkie rozpytanie dyżurnych elektryków i mechaników co jest. No to i to, ok. To do dzieła --> Analiza dokumentacji, próba uruchomienia osobiście, no nie działa.

Po
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@soadfan:
blisko 11h zmarnowane przez brud, bo nikt tego nie przypuszczał, że tam może coś się osadzać

A mi jezt po prostu wstyd.

Czyli nikt nie wiedzial, nikomu to nienprzyszlo do glowy, a ty sie przejmujesz jakbys kogos potracil
  • Odpowiedz
Siedze sobie w pracy i naszła mnie taka rozkmina.

Mirko pewnie nie jest najlepszym miejscem na takie dyskusje ale z drugiej strony po deklarowanych zarobkach sądzę że siedzi tu pół kadry zarządzającej wszelakich wielkich korporacji więc zaryzykuje.

Pytanie dotyczy raczej firm produkcyjnych ew. magazyny/logistyka.

Dlaczego
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@chado_podobny Bo on ma inne rzeczy na głowie niż z-----------e przy taśmie. Żeby zostać inżynierem budowlanym nie trzeba od razu kończyć kursu murarki. Nikt nie zna się na wszystkim
  • Odpowiedz
@chado_podobny: i tu Cię zaskocze mój drogi. Inżynier procesu here. To nie tak że jest sobie maszyna i inżynierowie maja na nią wywalone. Kiedy wdrażane jest nowe zamówienie lub projekt to właśnie inżynierowie siedzą na maszynie i dostrajają proces, kiedy kupowania jest nowa maszyna tworzą proces od podstaw. Kiedy parametry są już ustawione a receptura procesu napisana to po co nas tam. Dla przykładu w pierwszych 2 miesiącach procesu natrzaskałem
  • Odpowiedz
@Bromatologia:
No dobra, niech będzie :P

Otóż mam zagwozdkę dotyczącą pasteryzacji żurku, a właściwie zakwasu na żur.
Główne pytanie, które mnie trapi to jaka jest najniższa temperatura/najkrótszy czas pasteryzacji, żeby wybić wszystko, co w produkcie niechciane i zapewnić jego bezpieczeństwo?
Skład to woda, mąka żytnia, sól, przyprawy. Nie ma ani cukru, ani octu, ani innych składników konserwujących. Opakowanie to szklany słoik, pH gotowego produktu od 3,2
  • Odpowiedz