@PawelW124: nie chce mi sie oglądać całego, ale dziadek na początku mówi że trawe sie gniotło żeby szybciej doschła. To może też, ale główny powód jest taki, że połamanie źdźbła zatrzymuje wyciek soków, czyli substancji odżywczych (cukrów). Wtedy mamy najbardziej wartościową pasze, czy to zakisimy ją, czy zbierzemy na sucho.
Przy czym jeśli skosimy i będzie bardzo gorąco, to połamanie źdźbła może skutkować szybszym parowaniem. Więc zgniatanie stosuje się głównie
  • Odpowiedz
@wsiokom: Facet z mema to Mieczysław Moczar, polecam poczytać o nim na wikipedii prof. Wieczorkieiwcz podsumował go tak: "Człowiek, który na partyzanckich biwakach bigos zapijał czystą okowitą"
  • Odpowiedz