Olejcie wasze pizze RS. Podaję przepis na najlepsze ciasto do #pizza Opracowany przeze mnie na podstawie innych przepisów z internetów
Mąka 0,5 kg i dodawać aż przestanie się kleić
Oliwa 3 lyżeczki
Ciepła woda 0,3 l
Drożdże 25 g
Sól 6 g
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Recenzja kultowej Pizzeri pod 13tką w Tarnowie na ul Wałowej 13. Właściciel burgerowni Burger Store nie tylko zbeształ klienta, ale kazał mu "iść do 13tki" :) Pokusiłem się więc sprawdzić co oni tam wypiekają, co to za pizza, która uchodzić może za obrazę. Jest to placek rodem z lat 90. Typowo polski styl. Jednak WTEDY mogła smakować lepiej, ze względu na lepsze składniki. Dzisiaj czuć samą konsystencję sera, ale bez smaku, pieczarki
ZarlokTV - Recenzja kultowej Pizzeri pod 13tką w Tarnowie na ul Wałowej 13. Właścicie...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ZarlokTV oj kazdy w Tarnowie wie, ze w 13tce nie ma wloskiej pizzy, tylko placki. I w tym caly urok. Moja ciotka do dzis jak przyjezdza z US i A to tylko tam po pizze idzie z sentymentu. Czlowiek sie wychowal na tych plackach w reklamowce. Idealnie miekka, zginasz i masz prawie calzone ;) Zjdalem w swoim 30+ letnim zyciu setki plackow od nich, choc przyznam, ze od kilku lat jadam
  • Odpowiedz
są bardziej zwarte i zwykle suche, bardziej twarde - tutaj było coś miękkiego ala klusek.


@ZarlokTV: czyli w sumie pizzerki są bardziej pizzowe niż ta pizza xD

Ale to też zależy od piekarni, są właśnie cienkie i w miare dobrze posypane, takie czasami zjem. Ale są też wielkie pulchne buły, tych raczej unikam bo zazwyczaj dużo bułki, mało dodatków i trzeba zapić, bo w gardle staje.
  • Odpowiedz