Mój stary to fanatyk ostrego jedzenia... Podkreślam ostrego! Pół mieszkania #!$%@? pękami papryczek, butelkami z sosem i przyprawami. Średnio raz w miesiącu doda komuś do kanapki jakąś papryczkę czy sos i trzeba robić lewatywę w szpitalu, bo człowiek dostaje rozstroju. Rozumiem nadać wyrazistości, ale zabijać cały smak potrawy dla wątpliwej przyjemności pieczenia japy? Krztusisz się, pocisz i leci ci z nosa. Można o porównać z rozkoszą podczas dławienia się #!$%@?... W swoim
@dedik JA #!$%@? JAK MNIE #!$%@?Ą TAKIE CIOTY, NO #!$%@?. O JAKI JA JESTEM WIELCE HARDKOROWY SMAKOSZ NAJPIKANTNIEJSZE NA SWIECIE OO JAKA DOBRA OSTRA, PODKREŚLAM OSTRA MUSZTARDA. ALBO "OO KUPIE SOBIE CZIPSY, ALE NIE JAKIEŚ SMACZNE, MUSZA BYĆ PIKANTNE, JESTEM LEPSZY BO JEM PIKANTNE A WY CO NADAL PAPRYCZKA CZY CEBULKA? JA #!$%@? WASABI, SMAKUJE JAK OCET Z PIEPRZEM ALE #!$%@?, NIEBO W GĘBIE, GDYBY BYŁO CIUT OSTRZEJSZE TO #!$%@?ŁBYM STAREGO WE
tl;dr: rozdajo słoika bardzo ostrej galaretki dyniowej.
Obiecywałem, że kolejne #rozdajo będzie z okazji przekroczenia liczby 600 obserwujących mój tag #chilizgobim Gdy piszę ten post licznik wskazuje 613 obserwujących, więc wychodzi na to, że nawet troszkę przeciągnąłem. :D
Dziś znów do wylosowania jest domowy sos z moich papryczek. Tym razem jest w formie konfitury dyniowo-pomarańczowej (tak, dynia też była z #dyniowyzakatek :) ) “z prądem”, czyli dodatkiem żółtych i pomarańczowych papryczek takich
@AshesOfTheSun Cytat osoby, której wysłałem już słoik wcześniej. "Jako smarowidło na bułkę powoduje rozsmarowanie jedzacego na podłodze.". Czyli ostre.
Żeby było też trochę mojej treści to zajawię, że szykuję na przyszły tydzień wpis z podsumowaniem sezonu oraz wpis z przepisem na "galaretkę dyniową z kopnięciem", czyli słodką konfiturę na
Mireczku, skontaktuj się ze mną na PW, żeby ustalić szczegóły związane z przesyłką ;) Very Hot BBQ Sauce +Chipotle trafi do Ciebie zaraz po niedzieli, znaczy po poniedziałku ;)
A już niedługo kolejne rozdajo sosu ;p Tym razem będzie to konfiturka oparta na takich pięknościach jak na zdjęciu ;p W sam ram, żeby sobie posmarować tosta ;D
@gobi12: jak te sosy tak niszcza morde jak Twoje papryczki to zaplusuje, nic mnie do niedawna z pikantnych rzeczy nie ruszalo. Widze jaki bylem ograniczony xD
Mirki, macie może jakiś fajny przepis na sos z habanero? Patrze po necie, ale każdy robi inaczej. W jednym przepisie ludzie dają marchewkę, przecier pomidorowy, jeszcze w innnym pomidory z puszki, brzoskwinie. Ktoś coś robił według swojej receptury i poleca?
Pierwszy zbiór #chili w tym roku. Na warsztat poszło Cherry oraz prawdopodobnie Hungarian Hot Wax. Nadziane serkiem feta wymieszanym z serkiem ze szczypiorkiem, czosnkiem, pieprzem cayenne oraz suszonymi ziołami. Zalane olejem rzepakowym, zobaczymy co z tego wyniknie. ( ͡°͜ʖ͡°) #chili #chilihead #ostrezarcie #chilli #chillihead #ostrakuchnia #ostrapapryka
A ta?, mam takich 6 doniczek, takie małe bo po pierwsze za późno przesadziłem. Po drugie pojechałem na działkę na 2 dni w maju. I akurat tak dowaliło słońce że mi je popaliło na balkonie :/.
Tl;dr: #rozdajo słoiczka takiego sosiku jak w przepisie niżej. Rozdajo wśród plusujących i wysyłka na mój koszt.
Ostatnie rozdajo na tagu #chilizgobim na sos z jabłkami już rozstrzygnięte, więc trzeba zrobić nowe tym razem z możliwością wygrania słoiczka sosu mojej roboty Very Hot BBQ Sauce (+chipotle).
Jest to zmodyfikowana (nieco uproszczona wersja przepisu z zeszłego roku, który można znaleźć tu.
Zmiany miały na celu, żeby sos był jeszcze bardziej BBQ –
Hej mirki! Od jakiegoś czasu obserwuję niepokojące zmiany na liściach mojej papryki... Czy ktoś z Was miał może taki problem/wie co to takiego i jak sobie z tym poradzić?
@karola2401 Poczekaj z kilka dni, jeśli będzie się pogarszać, kup jakiś preparat na grzyby, chociaż z moich obserwacji wynika że zwykle to samo przechodzi.
Kto będzie jutro ślinił się jedząc w pracy kanapki z #!$%@? ostrym sosem?
Zimowanie jednego krzaka papryczek było dobrą decyzją i jak dotąd się udało go utrzymać w całkiem niezłej formie. W tygodniu robię wysiew na nowy sezon - tak wiem - dość późno. Jutro maja przyjść nowe nasionka z
@kjkszpij: Może być ;) Bo mam dostać jutro pół kilo mrożonych Hab. Chocolate od kumpla, więc powinna wyjść całkiem spora ilość soso. Ale to Ci będę mógł powiedzieć dopiero jutro ;)
#ostrezarcie #ostrakuchnia #gotowanie #gotowanietomojapasja #test #horrorshow