Mam pytanie do pszczelarzy, ale o inny niż miód produkt pszczeli. Mianowicie - pierzga.

Nie jest to popularny produkt, więc chciałbym się dowiedzieć jak powinna prawidłowo smakować i wyglądać prawdziwa, niezepsuta pierzga.

Miałem poprzednio słoik 500g. Pierzga rozpuszczała się w wodzie w miarę ok - zostawały jednak pojedyncze ciemne kawałki o konsystencji twardych krówek. Smak słodko-miodowy, równomierny. Żadnych rewelacji żołądkowych, pierzgę trzymałem w szafce w kuchni.

Teraz
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Ale pierzga czy pyłek? Zakładam, że nie ma błędu i rzeczywiście pierzga.
Pierzga jest robiona z pyłku (w większości), a kolor pyłku - zatem i pierzgi - zależy od tego, z jakich roślin został zebrany. Żeby się toto zepsuło, to chyba musiałoby zapleśnieć, co na pewno byłoby widoczne i wyczuwalne w smaku.
  • Odpowiedz
"Miód techniczny" cokolwiek to jest, pojawił się na polskim rynku. I to mnie nie rusza, bo wychodzę z założenia, że skoro się pojawił to znaczy, że ktoś go kupił, jest popyt, jest podaż.
Ja mam zawsze prawdziwy miód (cukru nie potrzebuję, ale jakoś drożdże trzeba wspomóc) od prawdziwych pszczół, nigdy nie kupuję w marketach (bo nie mam pewności, co kupuję). A Wy Mirki, gdzie kupujecie?

#miod #pszczelarstwo #
T.....r - "Miód techniczny" cokolwiek to jest, pojawił się na polskim rynku. I to mni...

źródło: temp_file2926195289527314606

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@paincreator: w pierwszej chwili myslalem ze to chodnik z------y mchem i porostami.

i powoli zacząłem wrzucać- co myślicie o takim koncepcie pokazania klientowi gdzie mamy umieszczone pasieki?


polactwo z zazdrosci jest ci gotowe zniszczyc te pasieke, takze proces pokaz, jak najbardziej (w ogole jakis timelapse z krystalizacji prawdziwego miodu, to by byl ewenement na skale swiatowa) ale miejscowka, co i jak... szkoda pszczolek kochanych
  • Odpowiedz
Muszę zrobić jakąś inwentaryzację tego co mam w szafkach, bo wydaje mi się, że niedługo będę miał z 8L miodu xD Mam sporo rodziny na wsi, myśliwi, rolnicy itd. Często coś dostaję jak kogoś odwiedzam. I o ile lubię sobie czasami herbatę posłodzić miodem, to kompletnie nie wiem co jeszcze z tym robić xD

Dajcie jakieś przepisy sprawdzone do czego to można dodawać, bo mi jedynie żeberka przychodzą do głowy.

#pytanie
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach