Właśnie słyszałem reklamę w stokrotce polędwica sopocka 11,99/kg, robi się ją ze schabu bez kości. Nie trzeba być ekspertem, półtusza kosztuje około 7,5/kg netto, do tego trzeba doliczyć transport, chłodzenie, rozbiór na elementy, obrobienie, jakieś peklowanie, wędzenie, parzenie, znowu chłodzenie, (czasem pakowanie) + transport do sklepu i marża sklepu. Przemyślcie to.

#mieso #wedliny #oszukujo #slabajakosc
@dimer: no np tzw "bitki" możesz sobie zrobić albo coś wykwintnego w domu, robi się tez jakies wysokiej jakości wyroby ale nie w tej cenie, cena surowej to ponad 20 PLN
#gotujzwykopem #mieso #wolowina

W koncu sie udało :3 Jest mięso, więc dzisiaj nie możecie narzekać :P

@gugas wyszło super, po obsmażeniu posypałam gruboziarnistą solą. wyszło w sam raz, mogłam nawet z minute dwie krócej trzymać :) ale co do polęcdwicy to... Jest spoko, ale jadłam już inne części krowy, które były tak samo mięciutkie i rozpływające się w ustach, ale kosztują połowe trego jak nie lepiej :P Także polędwicy chyba już nie
Pobierz
źródło: comment_AnDswml53bU3M4A1yflOh1dH5XvhnaDA.jpg