Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Mircy, potrzebuję sprawdzony przepis na #kimchi #gotujzwykopem
@chanoja: https://www.maangchi.com/recipes/kimchi
Jest wersja tradycyjna, bardzo łatwa, wegańska oraz inne warzywa kiszone w stylu kimchi.
Jest wersja tradycyjna, bardzo łatwa, wegańska oraz inne warzywa kiszone w stylu kimchi.
@chanoja: W kuchni bałkańskiej fukcjonuje coś takiego jak kiseli kupus, czyli kapusta kiszona w całych główkach, w całości.
Nie wiem na ile to by się sprawdziło w wersji kimchi, ale możesz spróbować.
Nie wiem na ile to by się sprawdziło w wersji kimchi, ale możesz spróbować.
Na delikatnego kaca nie ma jak coś w kuchni porobić, padło na kimchi i 14 słoików zrobione. Jest kilka słoików hardcore, dodałem trochę sosiwa co ma 1,6SHU, będzie piekło.
Jedzcie kiszonki Mirabelki i Mirasy, są zdrowe.
#gotujzwykopem #kimchi
Jedzcie kiszonki Mirabelki i Mirasy, są zdrowe.
#gotujzwykopem #kimchi
źródło: comment_16616086255cPBowXQr0lXfcn4G2JS8Y.jpg
Pobierz@Stan_Przedzawalowy: Z jakiegoś przepisu czy po swojemu robisz?
- 2
@JednaZTychPrzekletychBestii po swojemu, bazę tylko robię z mąki ryżowej i cukru rafi owanego tak jak powinna być. Dodaje co popadnie i mam w domu w sumie.
@Issac pasty dodałem ale mało, domownicy nie lubią ostrego więc ostre robię sobie i dla znajomych.
@Issac pasty dodałem ale mało, domownicy nie lubią ostrego więc ostre robię sobie i dla znajomych.
@dm0wsk1: ja daję zawsze białą rzodkiew. tania, wszędzie dostępna i super smakuje ukiszona
@RozkalibrowanaTurbopompa teraz w Biedronce jest w promocji kiszona biała rzepa, kiszone buraki. Polecam.
- 0
Z czym jesc #kimchi jako dodatek do dania? Kupilem puszke na sprobowanie, z czesci zrobie kimchi fried rice a czesc moglbym zjesc 'na surowo' ale nie mam pomyslu z czym (・へ・)
#gotujzwykopem #korea
#gotujzwykopem #korea
- 5
@fruity: a z czym jesz nasze rodzime kiszonki? Ja jedno i drugie traktuję jako dodatek do obiadu.
Właśnie zrobiłem kimchi i moje pytanie jest jak pakuje do słoików na te pierwsze 24 h w temperaturze pokojowej to zamykam te słoiki czy maja być otwarte ?
#kimchi #gotujzwykopem
#kimchi #gotujzwykopem
źródło: comment_1655491769qVyZcvit4Y2BNloso4Nt4t.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
- 3
@oceanzpokoju: nie dokręcaj do końca
@oceanzpokoju: od razu do lodówki wkładaj
#anonimowemirkowyznania
A anonima, bo wstyd.
Chciałem zrobić coś w stylu #kimczi, pokroiłem w cienkie paski białą kapustę (nie miałem pekińskiej), wymieszałem z łyżeczką soli, po godzinie odcisnąłem wodę i przepłukałem, do ponownie odciśniętej kapusty dodałem nieco poszatkowanej marchewki i pory, i wymieszałem ze zblendowaną wcześniej pastą (czosnek, szalotka, imbir, sos sojowy, cukier, sól, pieprz, papryka, ocet, ziarna sezamu). Mieszankę włożyłem do specjalnego słoika do kiszenia z ustawieniem na
A anonima, bo wstyd.
Chciałem zrobić coś w stylu #kimczi, pokroiłem w cienkie paski białą kapustę (nie miałem pekińskiej), wymieszałem z łyżeczką soli, po godzinie odcisnąłem wodę i przepłukałem, do ponownie odciśniętej kapusty dodałem nieco poszatkowanej marchewki i pory, i wymieszałem ze zblendowaną wcześniej pastą (czosnek, szalotka, imbir, sos sojowy, cukier, sól, pieprz, papryka, ocet, ziarna sezamu). Mieszankę włożyłem do specjalnego słoika do kiszenia z ustawieniem na
źródło: comment_1655228802y53LAvZSdA6T7MPopnU8j1.jpg
PobierzMordki jak robicie kim chi to, robicie ten cały kleik ryżowy jak np. robią w jadlonomi czy tylko warzywka i sos na bazie sojowego i rybnego czyli umami?
#kimchi #gotujzwykopem
#kimchi #gotujzwykopem
@oceanzpokoju: robię kleik
- 0
Właśnie zrobiłem kimchi i moje pytanie jest jak pakuje do słoików na te pierwsze 24 h w temperaturze pokojowej to zamykam te słoiki czy maja być otwarte ?
źródło: comment_1655491726fwqDPArZ3m1dv7JrlEu7af.jpg
PobierzDwa plusy dla domowego #kimchi proszę.
#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #tworczoscwlasna #kiszonki
#gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie #tworczoscwlasna #kiszonki
źródło: comment_1652958242WoJRUnPSOD8HrDkSRpYB25.jpg
Pobierz- 2
@peanut_whu: Jak zapiekanka makaronowa
@JezusChrystuz: polecam z takiego mocno przekiszonego zrobić placki z kimchi (mąka z kimchi na rozgrzany olej na patelni) albo boekkumbap, czyli smażony ryż z kimchi z jajkiem sadzonym.
#gotujzwykopem #kimchi
Ech... Chłop se zrobił koreańską kapustę i robił z proporcji z filmiku, a takie jakieś to gęste się zrobiło... Mam nadzieję, że wyjdzie ( ͡° ͜ʖ ͡°) bo to pierwszy raz.
Ech... Chłop se zrobił koreańską kapustę i robił z proporcji z filmiku, a takie jakieś to gęste się zrobiło... Mam nadzieję, że wyjdzie ( ͡° ͜ʖ ͡°) bo to pierwszy raz.
źródło: comment_1652377005ZUZAv4gVfaWiUZZDvx2tFI.jpg
Pobierz- 1
@mamnatopapiery: zdjęcie się nie załadowało
źródło: comment_1652381484ekGl9acWla20Yvltrb8NeU.jpg
Pobierz@potatowitheyes: dobrze że gęste, w kolejnych dniach Ci się rozwodni jak kapusta zacznie puszczać wodę.
Macie jakieś ulubione, nietypowe składniki, które dorzucacie do #kimchi?
Wieczorem będę nastawiać kolejny słój i szukam inspiracji, mam ochotę trochę poeksperymentować. ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#gotujzwykopem #gzw #kiszonki
Wieczorem będę nastawiać kolejny słój i szukam inspiracji, mam ochotę trochę poeksperymentować. ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ
#gotujzwykopem #gzw #kiszonki
źródło: comment_1652346373UPow8uWKaq332d4cnyouPY.jpg
Pobierz- 2
@wysuszony_szkielet_kostny_czlowieka: więcej rzodkwi białej, krojonej na max 1mm plasterki
@mrslowflow: W jednym z warzywniaków od frontu.
Smaze sobie ziemniaki z miesem, cebula i kimchi (ʘ‿ʘ)
Moj tag #nietylkomielonka
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #ziemniaki #kimchi
Moj tag #nietylkomielonka
#gotujzwykopem #jedzzwykopem #ziemniaki #kimchi
źródło: comment_16510773925EX6THgymrMAGa0kyKLdby.jpg
Pobierz- 16
- 2
- 1
@mam_tu_niezly_ubaw_: Najlepiej zobacz sobie to Wszystko wyjaśnione jak należy przez Polkę mieszkającą w Korei.
- 1
najlepszy przepis na #kimchi to? po wypróbowaniu wielu sklepowych najbardziej odpowiada mi z azjatyckiego tygodnia w biedrze i plus minus coś takiego chciałabym uzyskać ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #gotowanie #kiciochpyta
źródło: comment_1643548000Ig761B2PyNDMqcYHeqIWpI.jpg
PobierzMam dwa pytanka bo pierwszy raz robię kimchi
1. Czy jak się ukisi to straci trochę mocy? Zrobiłem chyba zbyt pikantne i zastanawiam się czy dam radę je zjeść xd
2. Trzymwm je w słoiku w kuchni i nie dokrecilem go szczelnie bo trochę się boje, że zacznie gazować i wybuchnie. Czy słusznie? Czy jak wsadzę do lodówki to mogę go bezpiecznie dokręcić?
#kimchi
1. Czy jak się ukisi to straci trochę mocy? Zrobiłem chyba zbyt pikantne i zastanawiam się czy dam radę je zjeść xd
2. Trzymwm je w słoiku w kuchni i nie dokrecilem go szczelnie bo trochę się boje, że zacznie gazować i wybuchnie. Czy słusznie? Czy jak wsadzę do lodówki to mogę go bezpiecznie dokręcić?
#kimchi
- 0
@Instynkt:
Ma to sens. Od wczoraj wieczorem zaczęło gazować więc chyba już skisło. Gorzej że ze względu na ostrość nie da się tego jeść xD
Pocyganilem trochę bo nie chciałem na pierwszy rzut kupować tej specjalnej papryki i chyba przesadziłem z ostrością. Imbir też pali żywym ogniem.
Ma to sens. Od wczoraj wieczorem zaczęło gazować więc chyba już skisło. Gorzej że ze względu na ostrość nie da się tego jeść xD
Pocyganilem trochę bo nie chciałem na pierwszy rzut kupować tej specjalnej papryki i chyba przesadziłem z ostrością. Imbir też pali żywym ogniem.
- 1
@vateras131: możesz dodać więcej kapusty albo białej rzodkwi to trochę te smaki się rozcieńczą
Chcę spróbować to całe #kimchi i zastanawiam się gdzie najlepiej kupić paprykę. Na alledrogo jest dość spory rozstrzał cenowy bo od 40 do 100 zł /kg. Warto dopłacać czy to bez wielkiej różnicy?
#loweffortpaintmeme #kiciochpyta
#loweffortpaintmeme #kiciochpyta
źródło: comment_1643023414MNuLSECOtfUAzLckpLlKHS.jpg
Pobierzpasta gochujang kosztuje 15zl za 0.5kg i nie opyla się dopłacać
@vateras131: Gochugaro, to suszona papryka i tego szukasz - różnica w cenie wg. Mojego doświadczenia nie ma znaczenia.
Gojugang to pasta kiszona i tego nigdy nie używałem do Kimchi, tylko do dań.
Gojugang to pasta kiszona i tego nigdy nie używałem do Kimchi, tylko do dań.
#gotujzwykopem #kimchi mniam
źródło: comment_1642949397Frab50BzETOPaVNBLSmVFh.jpg
Pobierz- 1
@sypazrw: zupa ?
Dej przepis !
Dej przepis !
- 1
@Issac: no to masz właściwie zupe. Pokrój drobno i połowę kapusty (calej) daj 300 ml wody. Ja ma dla spokoju jeszcze kimchi kupne jak by bylo za mało. Makaron do ramenu , pierś z kaczki usmaż i pokrój, jajko na miękko, szczypior lub kolendra i już
źródło: comment_16429721882qdRme9UeW6xrrCJU8oOwK.jpg
Pobierz
































#kimchi
źródło: comment_1666706032uAJmsAwDli8kzdohLb3IJX.jpg
Pobierz