Wszystko

Najnowsze

Archiwum

sluchawki_bez
sluchawki_bez
  • 5
Hej, jestem szczęśliwym posiadaczem książki Piotra Kucharskiego - "Domowa Piekarnia". Od lat piekę żytni chleb na zakwasie z przepisu z książki i wychodzi wybornie. Między tymi latami eksperymentowałem również z chlebem pszennym na zakwasie, ale za każdym razem było coś nie tak. Okazało się, że z niewiadomych przyczyn mam źle podane składniki (złe proporcje mąki, wody, itp.). Po stosowaniu dobrych proporcji nastąpiła znaczna poprawa, ale chleb po wyjęciu z koszyczków na blachę
sluchawki_bez - Hej, jestem szczęśliwym posiadaczem książki Piotra Kucharskiego - "Do...

źródło: 434113465_268130613019615_7106987391013419447_n

Pobierz
  • 32
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Ataxia
  • 1
@sluchawki_bez fajne Frisbee xd

A na serio miałem podobnie. Pomogły następujące zabiegi:

- dużo mniej zakwasu - 50-70g max w zależności jak jest cieplo. Im cieplej tym mniej zakwasu
- maka 13g
  • Odpowiedz
Felixu
  • 17
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Felixu
  • 9
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
cedric
  • 6
Sporo osób szuka kebaba z baranina i tylko baranina. zrobiłem to za Was i nie popełniajcie tego błędu. Kupiłem na grilla gotowe mięsko 99% baranina mało nie kosztowało. Smakowało gorzej niż wątróbka jakby stary knur jakiś fuj. Dość mocno specyficzne mięso. Trzeba zalać dużą ilością sosów. Jednej na 7 osób smakowało #kebab #jedzenie #grill
cedric - Sporo osób szuka kebaba z baranina i tylko baranina. zrobiłem to za Was i ni...

źródło: Zdjęcie z biblioteki

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 1
@Vadzior: Taaa, zauważyłem :)
Nie wydaje mi się, aby mrożenie miało jakiś bardzo negatywny wpływ na smak, prędzej na konsystencję.
Myślę, że chodzi o coś innego.
Na ogół barany i jagnięta przyjeżdżają w półtuszach i są porcjowane na miejscu.
W sklepach stacjonarnych, w których baranina stanowi jeden z ważniejszych produktów często pracuje dość sporo osób.
W momencie gdy przyjeżdża mięso, od razu idą w ruch noże i przecinarki, mięso błyskawicznie
  • Odpowiedz
krucjan
  • 10
Byłem w końcu w tym legendarnym smacznym i zdrowym kebabie Zdrojowym. Trochę lepszy jak go zapamiętałem, się naprawdę grube lata tu nie jadłem, więc ciężko mi powiedzieć czy się zmienił, czy mój smak się zmienił, bo generalnie z wyglądu i z jakości to to samo. Pamiętam, że wtedy mi sos specjalnie nie podchodził, czosnek był taki wodnisty, jogurtowo koperkowy charakterystyczny smak miał.
W każdym razie to co dzisiaj dostałem to taki turasowy standard
krucjan - Byłem w końcu w tym legendarnym smacznym i zdrowym kebabie Zdrojowym. Troch...

źródło: temp_file7853779562095339411

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy
JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy
  • 4
Postanowiłem otworzyć firmę zajmującą się kraftowymi oraz rzemieślniczymi dostawami jedzenia. Będzie to działać podobnie do idei foodtrucków: w tej samej cenie albo nawet drożej co w restauracji można kupić jedzenie ale za to bez obsługi oraz i miejsca gdzie można usiąść. U mnie będzie można w tej samej cenie co na dowóz w pyszne czy uber eats będzie można zamówić jedzenie ale trzeba je samemu odebrać z restauracji.

#jedzenie #
JanPawelDrugiLechWalesaPierwszy - Postanowiłem otworzyć firmę zajmującą się kraftowym...

źródło: Zrzut ekranu 2024-05-16 213051

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Milo900
Milo900
  • 0
Ale sie przerazilem ile wydaje miesiecznid kasy na jedzenie i chemie. Czyli biore pod uwage zakupy w marketach, sklepach typu zabka oraz ile wydawalem na jedzenie na miescie lub zamawialem. Od groma :/

W jakiej dzis kwocie mozna sie rozsadnie zmiescic finansowo aby gotowac dobrze, prosto itp. 500-600 zl jest mozliwe dla singla lvl 30, ok. 2000 kcal dzienie?

#jedzenie #odzywianie #odchudzanie dla zasiegu #zywnosc
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Prekursor
  • 1
@Uppsala Jest gdzie łazić, jest ciepło, spoko plaże. Nie jest jakoś bogato i duży chaos na ulicach, mieście czy sklepie. Pojedziesz na tydzień i nie będziesz miał kiedy się nudzić
  • Odpowiedz

Powiązane tagi