#dieta #gotowanie #gotujzwykopem #gzw

witam,
chce zrobić pierogi z ciastem pelnoziarnistym. W przepisie jest 400g mąki pszennej pełnoziarnistej, a ja mam mąkę żytnią pełnoziarnistą. Mogę ją sobie bezkarnie zastąpić 1:1 w tym przepisie?

Chleb przy takiej zamianie mi nie wyszedł xd
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sberatel: no właśnie o to chodzi, że ten kolor powinien się wydobyć poprzez smażenie mięsa, wino i długie duszenie. Dodanie koncentratu to pójście na łatwiznę, tak jakbyś dodał czerwony barwnik do barszczu
  • Odpowiedz
Moglibyście podać swoje ulubione przepisy na rybę po grecku? W tym roku ja robię(kiedyś robiłem to ryba do mąki i smażyć + "sos" z cebuli, selera, pietruszki,pomidora w stosunku 1:1:3 + koncentrat i przyprawy), więc chciałbym rzucić okiem na inne przepisy - oczywiście przeglądałem internety no. Przepis Gesslerowej z cukinią i bakłażanem :/
Mam nadzieję, że wykopki nie mają takiego smaku jak nosa do inwestycji ( ͡º ͜ʖ͡º
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

W tym roku spędzimy pierwsze święta razem, ze mną w roli gospodyni (ʘʘ) polecicie jakieś swoje hity #gotujzwykopem #jedzenie #gzw na święta?

Mam thermomixa więc mogą być jakieś przepisy na TM, ale wystarczą mi same nazwy Waszych ulubionych portaw na święta, to już przepis sobie ogarnę ()
#bozenarodzenie
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Snuffkin: Na Wigilię robię barszcz (jeśli też chcesz, to można już kisić buraki), grzybową z prawdziwkami i podgrzybkami, karpia smażonego, karpia w galarecie, w tym roku wpadną też śledzie po wieleńsku z białym winem i rodzynkami, będzie też sałatka ze śledzi, kiszonych buraków, jabłka i majonezu.

Słodkie i uszka ogarnie rodzina, bo słodkim to ja się brzydzę, ale zamiast uszek zaproponuję paszteciki z grzybami.

Korci mnie wigilijna zupa mleczna migdałowa. Raz ją
  • Odpowiedz