Postanowiłem dziś zrobić knysze, jednak mi buły za bardzo wyrosly, nic no, dam więcej warzyw i sosu. Po zrobieniu zdjęcia obróciłem i podpieklem od spodu. #gzw #gotujzwykopem #knysza #kebab
@ZenonPokrzywa: Zasiarczałeś? Wczoraj sprawdzałem moje i wania acetonem (╯︵╰,) podobno można spróbować jeszcze przewietrzyć i zasiarczyć, ale nie wiem czy jest sens (╯︵╰,)
Zrobiliśmy mini wieczór japoński, więc mamy crossover mitarashi dango ii tricolor dango xD a ja sobie popijam bubble tea z tapioką i taro 乁(♥ʖ̯♥)ㄏ w lodówce jeszcze czeka kawior molekularny z fanexa :3 #gzw #gotujzwykopem #japonia
Jednak lepiej się gotuje bez przepisu Sztosik wyszedł
W sumie taki pad Thai wyszedł
Ale już napiszę jak to zmąciłem.
Wolowinka 500g zamarynowana w przyprawach - imbir, czosnek,sól, pieprz sos sojowy, polezala trochę w lodówce potem ją usmażyłem pod przykryciem tak z 10miut 5/9 heat
Papryki czerowna żółta i cebulą pokrojoną i w przypadkach tajskich z oliwą i łyżeczka miodu duszonko a i pół dużej papryczki czili, aż będą się prawie rozpadać
Jak na pierwszy raz nie jest źle. Uważajcie na koniec z ilością skrobi bo bardzo mocno zagęszcza. Lepiej mała łyżeczkę niz za dużo. Next time zrobię lepiej. Warto dodać "japońska" bułkę tartą, takie wieksze grudki extra chrupanie
Czy do sosu czosnkowego do domowych burgerow zamiast jogurtu greckiego, czy naturalnego gęstego nada sie serek mascarpone? On nie jest słodki, a gęstość jest spoko, wiec wydaje mi się, ze może się to udac. Ktoś może już próbował?
#gzw
Komentarz usunięty przez autora