Przekrój mojej popisowej Pizzy Neapolitany ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Czas wyrastania 15 min, skład ciasta ściśle wg kalkulatora z klubu miłośników pizzy (z małą zmianą na 30dag drożdży). Pieczone na blaszce 25min 175 st. Mąka 00 sprowadzana indywidualnie od znajomego kucharza z Włoch. Wygląda cudownie, a smakuje jeszcze lepiej. Zaraz po całej poleję Tortexem ;)

#pizza #gzw #gotujzwykopem #foodporn #
dopeboiYSL - Przekrój mojej popisowej Pizzy Neapolitany ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Czas wyrastani...

źródło: comment_15876581228oydKMoJ8vAnf8Nc4F3bwm.jpg

Pobierz

Ładna neapolitana?

  • Pewnie 45.2% (28)
  • Jeszcze jak! 54.8% (34)

Oddanych głosów: 62

  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #agd #gzw #bojowkapiekarska

Słuchajcie miraski, czy do 1000 zł da się kupić mikser plenarny z dostawkami typu szatkownica, blender, maszynka do mięsa? Jedyne co znalazłem to Kenwood KM241 lub Tefal QB515 choć tu szatkownica mi się nie podoba, wolę taką miskową bo tam się dobrze salsy robi. Jest coś jeszcze wartego polecenia? Rozumiem że im większa moc
Kick_Ass - #kuchnia #gotowanie #gotujzwykopem #agd #gzw #bojowkapiekarska

Słuchajcie...

źródło: comment_1587059990wGdC9ARGyoiIJz9UIm4YBx.jpg

Pobierz
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
@MG78: Hej, generalnie nie wyszło źle, ani super. Zrobiłem tak, że cukinię w plasterkach podsmażyłem na suchej patelni. Potem na pizzę + ser feta obok. Smak cukini lekko zginął na pizzy. Powtórzyłbym znowu tylko jakby miał resztkę jak ostatnio.
  • Odpowiedz
via Android
  • 3
@1950M 2,5 szklanki mąki pszennej - 450 g
1 szklanka ciepłej wody - 250 ml
łyżka delikatnej oliwy
płaska łyżeczka suchych drożdży lub 15 gramów świeżych
płaska łyżeczka soli
płaska łyżeczka
  • Odpowiedz
@ChelseaDagger: Tuńczyk w sosie własnym w puszce, masacropne 250g, ser pleśniowy lazur, kapary 1 łyżka, suszone pomidory - pol słoika, pol paczki penne.

Gotujesz makaron al dente. Łyżka oleju z pomidorów na patelnie i smażysz : tuńczyk (odsączony), pomidory pocięte w paski + 3 łyżki kaparów. Po chwili zmniejszasz ogień i wrzucasz masakarpone. Czekasz aż się rozpuści i zrobi ładny sos, dodajesz 20g startego lazura, mieszasz z ugotowanym makaronem. Nie
  • Odpowiedz