Wszystko
Najnowsze
Archiwum
What did rich people eat in medieval times? [ENG]
![What did rich people eat in medieval times? [ENG]](https://wykop.pl/cdn/c3397993/link_1669484123SFY4qGuoD2gb9oFkSzEIGU,w220h142.jpg)
Zastanawialiście się co jadali ludzie z twz "wyższych sfer" w średnioweiczu? Modern History odtwarza potrawy z tamtego okresu. Dziś też by tym raczej nikt nie pogardził. [ENG]
z- 2
- #
- #
- #
- #
@toudi97: victorinox, gorąco polecam, jest niedrogo i zajebiscie
@tikoczento: @bb89: Właśnie poszukałem trochę i zamówiłem na początek pikutka i jakiś nóż do mięsa z vixtorinox, opinie miały bardzo dobrze więc chyba wreszcie będę mógł się cieszyć porządnymi nożami
@fledgeling: Jeszcze postaw w pionie parę ziemniaków w mundurkach i będziesz miał przy okazji Wyspę Wielkanocną.
A i sałatka lepsza będzie.
A i sałatka lepsza będzie.
Tradycyjny krupnik staropolski - Wędrówki po kuchni
Jedna z najstarszych i unikalnych zup polskich czyli tradycyjny krupnik. Choć przez wieki przeszedł rozmaite przeobrażenia i pamięta ponure czasy PRL to uważam, że wciąż jest jedną z najlepszych, polskich zup. Przygotowywany jest na wiele sposobów, bo istnieje sporo modyfikacji tego...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Ktoś doradzi gdzie kupić dobrego i nie za drogiego łososia do #sushi? Jaki market?
#gotowanie #kuchniaazjatycka
#gotowanie #kuchniaazjatycka
#kuchnia #gotowanie Potrzebuje wymienić patelnie. Dotychczas używana mała patelnia z Ikei i większą marki Ambition kończą swój żywot...
Ktoś może polecić jakiś solidny „sprzęt“, który długo posłuży?
Patelnia/e na indukcję. Dobrze, gdyby udało się kupić w zestawie z pokrywką. Dodatkowym atutem będzie możliwość używania patelni w piekarniku (jednak nie jest to must have).
Z chęcią wymienię obie wersje, mała i duża.
Ktoś może polecić jakiś solidny „sprzęt“, który długo posłuży?
Patelnia/e na indukcję. Dobrze, gdyby udało się kupić w zestawie z pokrywką. Dodatkowym atutem będzie możliwość używania patelni w piekarniku (jednak nie jest to must have).
Z chęcią wymienię obie wersje, mała i duża.
@moll stał węglowa się wypala. Nierdzewnej nie. Poprostu myślę że moja jest słabej jakości. Ta że zdjęcia wyżej jest taka lśniąca. Moja od nowości była taka matowa. Jakby jej nie wypolerowano. Ale mięso smakuje wybornie. Dużo lepiej niż te z twglonowej
@moll no chyba tak zrobię. Albo pojadę do makro i poszukam
@KwasneJablko: Salceson tylko z musztardą
@KwasneJablko ja tam lubio z musztardą
Świeży soczek pomarańczowy ( ͡º ͜ʖ͡º)
A tak serio to szukam pomysłu na fajną kolację. I najlepiej z jakimś winem ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■
Trzeba uczcić sukcesy starego (tak wiem, sweet home alabama).
A tak serio to szukam pomysłu na fajną kolację. I najlepiej z jakimś winem ( ͡° ͜ʖ ͡°)ﾉ⌐■-■
Trzeba uczcić sukcesy starego (tak wiem, sweet home alabama).
źródło: comment_1669404255dwil3ykAHDYDDjDmBjMVIQ.jpg
Pobierz@DragonTattoo2404: Trik jest taki, żeby używać dobrego przepisu, np od Julii Child, która nauczyła się we Francji, a potem stała się sławna na cały świat. No i fajnie jest flambirować w koniaku pieczarki do tego dania, ale to moje zdanie.
http://meatmyday.pl/boeuf-bourguignon-wolowina-po-burgundzku-by-julia-child/
http://meatmyday.pl/boeuf-bourguignon-wolowina-po-burgundzku-by-julia-child/
@paramyksowiroza grzypkuf to ja nie jem, ale ciul, chyba zrobie wedlug przepisu Julii, dzięki wielkie
@BlackWidower: Ja generalnie podobnie robię jak z boczkiem. Dzień przed w solance i przyprawami. Oczywiście nie mega slona. Później piekę powoli by nie wyschla, tak parę godzin do trzech. Też zależnie jakie duże. A na końcu jak pisałem gdy już są upieczone do daje na fulla piekarnik i obserwuje jak się skóra zmienia.
Wytrwałości życzę i smacznego
Wytrwałości życzę i smacznego
@Hubby: a wyszło całkiem spoko, chociaż golonki mam już póki co dosyć, dobre 4 godziny nie mogłem się po tym ruszyć xD
Trzymałem półtorej godziny w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, potem jeszcze godzinka bez przykrywki i wyszło elegancko, chociaż napewno można z tego mięsa wyciągnąć dużo więcej.
Następnym razem poświęce więcej czasu na proces marynowania.
Trzymałem półtorej godziny w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem, potem jeszcze godzinka bez przykrywki i wyszło elegancko, chociaż napewno można z tego mięsa wyciągnąć dużo więcej.
Następnym razem poświęce więcej czasu na proces marynowania.
@Olo22: Mam tefala (choć z innej linii), używam na indukcji, myję w zmywarce, nie narzekam.
@paramyksowiroza:
Widze, ze te maja kiepskie opinie
Widze, ze te maja kiepskie opinie
Wątróbka duszona z warzywami - Wędrówki po kuchni
Niechęć wyniesiona z dzieciństwa sprawia, że wątróbka traktowana jest często jako produkt niższej kategorii, a wręcz tania namiastka mięsa. Kojarzy się z czymś mało wartościowym i niesmacznym. Tymczasem sytuacja wygląda inaczej, wątróbka nie tylko może, ale wręcz powinna znaleźć swoje...
z- 0
- #
- #
- #
- #
- #
Nie bez powodu to faceci sa najlepszymi kucharzami ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#heheszki #humorobrazkowy #gotujzwykopem #gotowanie
#heheszki #humorobrazkowy #gotujzwykopem #gotowanie
źródło: comment_1669370561SRxnPy1T2aDtwPH9al4R6I.jpg
Pobierz
Właśnie robię kolacje do której chciałem wykorzystać pesto (poraz pierwszy w życiu) i nie wiem czy nadaje się do spożycia gdyż tuż przy wieczku zebrała się czarna woda/olej i wygląda trochę jakby bylo zepsute. Czy to jest normalne?
#gotowanie
#gotowanie
źródło: comment_16693208557uLEsH7a9x15hHkfDJHpGd.jpg
Pobierz
Dzisiejszy #skromnyobiad
Domowy Burger drwala
#dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #foodporn
Domowy Burger drwala
#dieta #jedzenie #jedzzwykopem #gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia #foodporn
źródło: comment_1669314958fgnvN6UchEnHkyKOEwqRhX.jpg
Pobierz
@Anoniemamowy: przynajmniej się starałeś
Burger do oceny.
Własnoręcznie robiona bułka, mięso z własnego byka (miał na imię Przemysław), sos z własnej cebuli, ser długodojrzewający również robiony domowo, ogórki kiszone też swoje, jedynie pomidory i sałata kupne.
#gotujzwykopem #gotowanie
Własnoręcznie robiona bułka, mięso z własnego byka (miał na imię Przemysław), sos z własnej cebuli, ser długodojrzewający również robiony domowo, ogórki kiszone też swoje, jedynie pomidory i sałata kupne.
#gotujzwykopem #gotowanie
źródło: comment_1669302483dojAJQwAQcz2BKelDpcWg9.jpg
Pobierz
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
@kasztelan123: średni
Cześć gotujące Mirki,
Poleci ktoś naprawdę dobry przepis na frytki z batatów?
Próbowałem kilka, ale były bez szału, a może coś macie sprawdzonego.
Z góry dziękuję.
#bataty #gotowanie #wegetarianizm
Poleci ktoś naprawdę dobry przepis na frytki z batatów?
Próbowałem kilka, ale były bez szału, a może coś macie sprawdzonego.
Z góry dziękuję.
#bataty #gotowanie #wegetarianizm
@Xarazix: bataty umyć/wyczyścić, skórkę zostawić
pociąć we fryty 3-5mm grubości
do miski wlać olej, dosypać ziół prowansalskich w takich proporcjach, żeby zrobiła się taka płynna pasta (więcej oleju niż ziół)
wrzucić bataty, zamieszać, żeby wszystko było oblepione
wyłożyć jak ciasteczka na blachę przykrytą papierem do pieczenia
180-200 stopni, roboczo kwadrans, kontrolować - w najgrubszą ma się dać wbić widelec (ma być miękko, ale nie
pociąć we fryty 3-5mm grubości
do miski wlać olej, dosypać ziół prowansalskich w takich proporcjach, żeby zrobiła się taka płynna pasta (więcej oleju niż ziół)
wrzucić bataty, zamieszać, żeby wszystko było oblepione
wyłożyć jak ciasteczka na blachę przykrytą papierem do pieczenia
180-200 stopni, roboczo kwadrans, kontrolować - w najgrubszą ma się dać wbić widelec (ma być miękko, ale nie
#gotujzwykopem
#gotowanie
#foodporn
#ziemniakowniezostawiaj
źródło: comment_16694945088qAoji14KsxCUwGn7zm8en.jpg
Pobierz