Wszystko

Najnowsze

Archiwum

gobi12
  • 974
TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #chilizgobim
W środku każdej paczki co najmniej 45 różnych odmian papryczek z pełnej skali ostrości od lekko ostrych do superhotów. Do tego galeria zdjęć do rozpoznawania odmian. Losowanie wśród wszystkich plusujących w niedzielę wieczorem. Tym razem zestawy będą “średnio” bardziej ostre niż poprzednie, bo doszło mi sporo superhotów, które ostatnio były jeszcze zielone.

W ostatnim czasie byłem dość mocno zajęty
gobi12 - TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #...

źródło: chili2

Pobierz
  • 25
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Vendetta0511
Vendetta0511
  • 0
@Zabi96: kalkulator jest tak realny, ze zapłacisz tyle ile widzisz + transport + ew. transport odpadów:
składasz zamówienie -> robi to zautomatyzowana fabryka i jedzie do Ciebie kurierem ;)
  • Odpowiedz
rekkin
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kazuarek
  • 1
@rekkin Jak robiłem dzisiaj ten mix przypomniało mi się że proporcje w złej kolejności napisałem. To miało być 1:10 jako MSG:Sól
Do solniczki go dodałem dużej kuchennej, kilogram soli i 100g MSG wymieszane.
  • Odpowiedz
milox
milox
  • 0
Cześć kucharskie Mirki i Węgierki. Polecicie jakiś model patelni, który jest rozsądny cenowo i nie jest badziewiem? Już mam dość smażenia na wybrzuszonej patelni gdzie tłuszcz spływa na zewnętrzną krawędź. Do teflonu nie jestem przekonany, a na patelniach żeliwnych niestety nie można używać kwaśnych składników. #jedzenie #gotowanie #kuchnia #gastronomia
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
javelin
  • 0
Wpadła mi w ręce duża ilość (1 litr) śmietany 12%. Macie jakiś pomysł, jak to można wykorzystać? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Na szybko przeczytałem o śmietanowcu (cieście), ale nie muszę się ograniczać do słodkich rzeczy (nawet nie chcę).

#gotowanie #gotowanietomojapasja #kuchnia
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
viciu03
viciu03
  • 0
Pytanko. Chyba głównie do panów, bo panie najczęściej nie mają z tym problemu.
Jak ogarnąć gotowanie? Potrzebuję wziąć się za siebie, chciałbym zacząć jeść normalne posiłki, w końcu schudnąć i utrzymać tą wagę. Pracuję teraz fizycznie, więc tak naprawdę żeby zrzucić wystarczyło by mi, przynajmniej na początku, tylko michę ogarnąć.
Problem jest taki, że ja po robocie na niewiele rzeczy mam siłę xd a też z gotowaniem zawsze mi trochę schodziło. Mam
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kalifat
  • 4
@viciu03 bierzesz placka tortilli i wrzucasz do niego wszystko co masz w lodówce, potem zapiekasz w grillu elektrycznym. Sosy wedle uznania (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
  • Odpowiedz
paramyksowiroza
  • 3
@viciu03: Jeśli nie masz siły na gotowanie, to bierz się za potrawy które wymagają minimum wysiłku.
Przykładowo, kupujesz kilo schabu, obsypujesz przyprawami, możesz też naszpikować czosnkiem, pakujesz w rękaw do pieczenia i wsadzasz do piekarnika na 1-1,5 godziny.
Pół godziny przed zakończeniem pieczenia możesz wstawić sobie do gotowania jakąś kaszę, ryż, ziemniaki czy co tam lubisz.
Albo zamiast zapychać się ziemniakami, dla zdrowotności możesz zrobić sobie prostą sałatkę wrzucając do michy sałatę, jakieś
  • Odpowiedz
szzzzzz
  • 0
SZUKAM PRZEPISU

kochani moi, szukam przepisu na danie które nazywało się "kurczak po tajsku" w nieistniejącej już restauracji w moim rodzinnym mieście. Tak konkretniej to chodzi o sos, bo dodatki to tam wiadomo, można wrzucić różne warzywa a sos jej najważniejszy. Ile to miało wspólnego z Tajlandią to naprawdę nie wiem, nie wiem też czy podobne danie jest podawane w innych miejscach tego typu, czy może był to oryginalny przepis właściciela (sprawdzić tego
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
paramyksowiroza
  • 2
@szzzzzz: Jako że chodzi o "chińczyka", to cholera wie na ile to z Tajlandią miało wspólnego.
Równie dobrze to mogło być coś w rodzaju sosu do kurczaka gen. Tso :)
Czyli czosnek+imbir+sos sojowy+sos ostrygowy+ocet ryżowy+chilli+miód. Być może dodali też sosu rybnego dla tej głebokości smaku.
Jeśli to było bardziej po tajsku, to obstawiałbym czosnek+sriracha (dużo) +sos sojowy (mało) +olej sezamowy+ocet ryżowy dosłodzone miodem i zagęszczone mąką ryżową lub kukurydzianą.
Z Twojego opisu raczej obstawiałbym pierwszą
@paramyksowiroza +23
Dziś polecam kurczaka generała Tso

#gotujzwykopem
  • Odpowiedz
szzzzzz
szzzzzz
via Android
  • 1
@paramyksowiroza wiem że mało wynika, jadłam to prawie 10 lat temu :( z tego co piszesz to rzeczywiście to danie było raczej mało tajskie. Chętnie spróbuję twoich przepisów:)))
  • Odpowiedz
ch1va5
  • 1
@irmscherqp: wymyj dokładnie patelnie albo kup nową ¯\(ツ)/¯

Jak robisz steka na patelni grillowej to nic nie ma prawa się dymić tak jak piszesz. To pali się jakiś stary tłuszcz.
  • Odpowiedz
Torgerd
  • 1
@jagged: wrzucasz składniki, blendujesz, czekasz aż się ukisi i do słoika. Ja najczęściej daję na 1 porcję: 1 pomidor duży, 2 duże papryki słodkie, trochę ostrych papryczek (to trzeba dostosować poziomem ostrości tak jak lubisz), 2 ząbki czosnku, gałązkę bazylii, kilka liści pomidora, łyżka octu balsamicznego, pół marchewki (nie zmienia smaku a ładnie zagęszcza), sól niejodowana do smaku. Po 2 tygodniach jest ukiszone i można słoikować.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi