[death070]

Czy smażenie cebuli pozbawia jej właściwości odżywczych?

#gotowanie #gotujzwykopem

[CrimsonMiras]

@death070: warto, dla smaku

[Viking-]

@death070 https://www.google.com/search?q=Czy+sma%C5%BCenie+cebuli+pozbawia+jej+w%C5%82a%C5%9Bciwo%C5%9Bci+od%C5%BCywczych%3F&oq

[death070]

@Viking-: piszą sprzeczne informacje, na dole jest że traci większość

[Viking-]

@death070 najzdrowsza jest surowa. Smażona mniej, ale wciąż jest zdrowa

[sberatel]

@death070 każde warzywo traci witaminy przy obróbce cieplnej

[death070]

@sberatel: wszystkie?

[adasteBatory]

@death070: cebula ma tak znikomą zawartość wartości odżywczych, że nie powinien się nią przejmować ktokolwiek, kto je z użyciem talerzy, a nie wiaderek

[death070]

@adasteBatory:

Cebula właściwości lecznicze zawdzięcza swoim licznym składnikom odżywczym. Warzywo to jest źródłem siarki, cynku, magnezu, fluoru, kwasu foliowego, żelaza, potasu, wapnia, krzemu, witamin z grupy B, C, K, E, A oraz błonnika pokarmowego. Nie można również zapomnieć o antyoksydantach. Na targach znajdziemy różne odmiany cebul – najpopularniejszą z nich jest cebula zwyczajna (ta o złotożółtym odcieniu) oraz czerwona. Do tej listy należy jednak dodać także np. cebulę białą (czosnkową) czy

[adasteBatory]

@death070: zapomnieli dodać przyimka słabym (źródłem). Przykładowo cebula zawiera 7mg witaminy C w 100 g. Dzienne zapotrzebowanie człowieka to 250, co oznacza, że musiałbyś zjeść 35 cebul dziennie.