@Kurisutofa: pieczywo pszenno-żytnie to nadpieczywo.

@EcoK: Nasrać na chleb, super przepis

@EcoK musztarda hooyu nie znam takiej ( ͡º ͜ʖ͡º)

@Fevx: super chlebek

@Mordeusz: Laysy i cheetosy w biedrze wychodzą około 20zł/kg więc tak zgadywałem, że te będą tańsze xD

Spoko, już nie będę, trzymam kciuki za trzymanie diety :)

@qbek: Jeśli nie będziesz tak mocno zagniatał jak autor przepisu radzi, to będą w środku większe bąble powietrza.
Jak kiedyś się bawiłem w pieczenie chleba to ze dwa razy zagniatałem ciasto i potem rosło już w docelowym garnku do pieczenia. I były spore bąble (ja lubię taki nadmuchany chleb z chrupiącą, spieczoną i mączną skórką).
Możesz jeszcze spróbować zrobić na zakwasie - wtedy też dłużej się czeka ale wychodzi zajefajnyPokaż całość

@ashmedai ja piekę w foremce wysmarowanej olejem i podsypanej bułką tartą. Raz upiekłam w foremce z papierem. Nigdy więcej :D
Teraz planuję kupić silikonową, podobno bardzo fajna.

@macabrankov: dwa kilogramowe chleby w garnkach wstawiam do zimnego piekarnika, włączam góra-dół 250 stopni. Po około godzinie piekarnik osiąga zadaną temperaturę. Od tego momentu daję mu jeszcze z 10 minut, czasem 15, po czym zdejmuję przykrywki, ustawiam temperaturę na 210 i piekę jeszcze z 10 minut.
Nie trzymam się tych czasów ściśle, czasem zdarza mi się zagapić lub robić coś innego i przeciągnąć trochę zbyt długo na tych 250. WidzęPokaż całość

@Oude_Geuze Sowinskiego 33

@tptak: Ciężko zagłosować za jednym skoro wszystkie świetnie wyglądają.

@let_it_be: cała przyjemność po mojej stronie. Teraz muszę się sprężyć i wrócić do pisania, tylko ciężko ze snem.

@Tryggvason: #bojowkapiekarska @tptak

@Tryggvason: https://breadcentric.com/2016/11/23/simple-rye-bread-prosty-chleb-zytni/
https://breadcentric.com/2016/11/13/sourdough/

@itec: piękne! W sam raz pod smalczyk i kiszonego. Smacznego

Co ma do tego Gural i chleb ?
Proszę podawać prawidłowe tagi

@Boczka: ciasto bg nie wyrabia się do końca, tzn nie tak jak glutenowe. Ja korzystam z robota, ale nie z automatu, to miałem na myśli. Oto przepis na chleb, jaki ostatnio robiłem, na wodzie drożdżowej. W środku link do tego na zakwasie.
https://breadcentric.com/2018/03/26/gluten-free-yeast-water-bread-bezglutenowy-chleb-na-wodzie-drozdzowej/

Dzień dobry Pan @marianbaczal:

mam w okolicy pizzerię, która sprzedaje 2 kawałki pizzy za 6 złotych, więc niestety całe pozostałe żywienie przegrało (╯︵╰,)

@marianbaczal: zdrowych i spokojnych.

Pizza Heroes na Długiej (╯︵╰,)

@tptak: Jak można dzieło tak piękne kminkiem psuć. :(