[thevion]

Ponieważ chleb ładnie wyszedł to na prośbę @gozergozer wstawiam przepis na mój najnowszy wypiek. Jest to chleb na zakwasie z kefirem
Chyba pierwszy raz bochenek tam mi wyrósł ( ͡° ͜ʖ ͡°) - jest tak samo wysoki co szeroki, co oznacza że muszę kupić podłużny koszyk do garowania :)
#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chlebdomowy #chleb

[gozergozer]

@thevion: no teraz Panie to chleb jak z żurnala :) a koszyk to można wykorzystać od święcenia jajek. Napisz jak smakuje i daj zdjęcie po przekrojeniu. A i nie czekaj aż ostygnie tylko dawaj po pajdzie.

edit
to jaki masz zakwas, że tak szybko Ci wyrośnie? u mnie byłby płaski jak naleśnik :(

[thevion]

@gozergozer
Zgodnie z prośbą - zapalniczka dla skali.

Zakwas żytni. Dosyć świeżt bo ma ok 2 miesięcy. Trzymam go w lodówce a jak chce zrobić chleb to wyciągam go wieczorem dzień wcześniej i karmię nową porcją mąki i wody. Następnego dnia jest gotowy.

[tptak]

@thevion: No piękny, piękny jak z obrazka.

[gozergozer]

@thevion: no kurczątko piękny